مسالہ دار، کم کارب چکن ٹیکو

کیا آپ کیٹوجینک غذا پر ہیں لیکن ہفتے کے اپنے پسندیدہ دن، Taco منگل کو ترک کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں؟ کم کارب چکن ٹیکوس (جو آپ کو بادام کے آٹے کی طاقت دیتا ہے!) کی اس ترکیب کے ساتھ، آپ بغیر کسی پریشانی کے اپنے پسندیدہ بین الاقوامی کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ ketosis کو برقرار رکھنا.

روایتی طور پر، ٹارٹیلس زمینی مکئی یا گندم کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں، یہ دونوں آپ کے گلوکوز کی سطح پر شدید اثر ڈال سکتے ہیں، کیونکہ ان کے انسولین میں تیزی سے اضافہ ہونے کے رجحان کی وجہ سے۔ تاہم، کچھ ہیں کم کارب متبادل جو اس کے بجائے استعمال کیے جاسکتے ہیں۔. تو کیا بادام کے آٹے کو گھریلو ٹارٹیلس میں استعمال کرنے کا بہترین متبادل بناتا ہے؟

جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، بادام کا آٹا صحت کے بہت سے اہم فوائد فراہم کرتا ہے جو بادام فراہم کرتے ہیں۔ ان میں سے کچھ فوائد میں دل کی صحت کو بہتر بنانا، بلڈ شوگر کو بہتر بنانا، کینسر کو بننے سے روکنا، صحت مند جوڑوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرنا، اور مجموعی توانائی کو بہتر بنانا شامل ہیں۔

بادام کا آٹا آپ کے دل کی صحت کو کیسے بہتر بناتا ہے؟ برطانیہ میں شائع ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا کہ بادام کھانے سے لوگوں میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس کی سطح میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوتا ہے۔ مطالعہ کے مضامین میں خون کے بہاؤ میں بھی نمایاں اضافہ ہوا اور بلڈ پریشر میں کمی ( ¹ )۔ کی طرف سے شائع ایک اور مطالعہ غذائیت کے جرنل ظاہر ہوا کہ بادام دراصل خون میں پائے جانے والے انسولین کی سطح کو کم کرتے ہیں، ساتھ ہی ساتھ مضامین کے بلڈ پریشر ( ² ).

کیٹوجینک غذا شروع کرنے اور اپنے پسندیدہ کھانے کو ترک کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں؟ دباؤ ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ بادام کے آٹے کے چکن ٹیکوز کسی بھی تہوار کی ڈش میں کاربوہائیڈریٹ یا غیر ضروری پریشانیوں کے بغیر بہترین اضافہ ہیں۔ اگلی بار جب آپ اپنے مقامی گروسری اسٹور پر جائیں، تو ان میں سے کچھ اہم اجزاء خریدیں، یا ان کامل کم کارب چکن ٹیکوز کے لیے نامیاتی پیداوار کے حصے میں بادام کے آٹے کے پیک شدہ ٹارٹیلس تلاش کریں۔

مسالہ دار، کم کارب چکن ٹیکو

یہ لذیذ کم کارب چکن ٹیکوز آپ کی پسندیدہ میکسیکن ڈش کا بہترین متبادل ہیں کیونکہ وہ بغیر کاربوہائیڈریٹ یا غیر ضروری کیلوریز کے تمام ذائقے کو پیک کرتے ہیں۔

• تیاری کا وقت: 15 منٹ
• پکانے کا وقت: 35 منٹ
• مکمل وقت: 50 منٹ
• کارکردگی: 4

Ingredientes

• 1/3 کپ پانی (ٹارٹیلس)
• 3/4 کپ انڈے کی سفیدی (ٹارٹیلس)
• 1/4 کپ ناریل کا آٹا (ٹارٹیلس)
• 1/4 کپ بادام کا آٹا (ٹارٹیلس)
• 1/2 چائے کا چمچ نمک (ٹارٹیلس)
• 2 کھانے کے چمچ ایوکاڈو تیل (ٹارٹیلس)
• 500 گرام / 1 پاؤنڈ ہڈیوں کے بغیر، جلد کے بغیر چکن بریسٹ (ٹارٹیلا فلنگ)
• 1 ایوکاڈو (ٹارٹیلا سے بھرا ہوا)
• 2 کپ لیٹش (ٹارٹیلا فلنگ)
• 1 چونا (ٹارٹیلا بھرنا)

ہدایات

1. اوون کو 205ºC/400ºF پر پہلے سے گرم کریں۔
2. بیکنگ شیٹ کو پارچمنٹ پیپر سے ڈھانپیں اور چکن کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
3. چکن کو اوون میں 35 منٹ یا مکمل پکنے تک بیک کریں۔
4. جب چکن پک رہا ہو تو ٹارٹیلس تیار کریں۔
5. ٹارٹیلا کے تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ملا لیں، تمام اجزاء کو مکس کریں اور پھر دس منٹ تک آرام کرنے دیں تاکہ تمام اجزاء جذب ہو جائیں۔
6. ایک پین کو درمیانی آنچ پر پہلے سے گرم کریں۔
7. ایوکاڈو کے تیل سے کڑاہی کو ہلکا سا چکنائی دیں اور تقریباً ¼ کپ بیٹر کو کڑاہی میں رکھیں، تقریباً 20 سینٹی میٹر / 8 انچ قطر کے ٹارٹیلس بنتے ہیں۔ ایک بار جب آپ دیکھیں کہ اوپر چپچپا / چمکدار نہیں ہے تو اسے پلٹائیں۔
8. اگلے تین ٹارٹیلس کے لیے ساتویں مرحلے کو دہرائیں۔
9. ٹارٹیلس کو الگ الگ سطحوں پر پارچمنٹ پیپر پر ٹھنڈا کرنے کے لیے ترتیب دیں۔
10. جب وہ ٹھنڈا ہو جائیں، ٹارٹیلس کے لیے فلنگ تیار کریں۔ ایوکاڈو، لیٹش اور چونے کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
11. چکن کو اوون سے نکال کر دو کانٹے سے کاٹ لیں۔
12. ایک پیالے میں چکن، ایوکاڈو اور لیٹش کو یکجا کریں اور چونے کے ساتھ اوپر رکھیں۔
13. ٹارٹیلس ٹھنڈا ہونے کے بعد، ان کو تمام اجزاء سے بھریں۔

غذائیت

• حصہ سائز: 1
• کیلوری: 348
• چربی: 22 جی
• کاربوہائیڈریٹس: کاربوہائیڈریٹس نیٹ: 5 جی
• فائبر: 6,5 جی
• پروٹین: 30 جی

مطلوبہ الفاظ: مسالیدار کم کارب چکن ٹیکوس