สูตรไข่ยัดไส้อะโวคาโด

มีอะไร ไข่ ไส้ที่ทำให้อร่อยได้ขนาดนั้น?

สูตรไข่ยัดไส้นี้ไปอีกระดับโดยการเพิ่มหนึ่งในข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับคีโต: อะโวคาโด หากคุณคิดว่ามายองเนสทำให้ไข่เป็นครีม คุณจะไม่เชื่อว่าความรู้สึกในปากของไข่ปีศาจเหล่านี้จะเข้มข้นขึ้นหลังจากใส่อะโวคาโดลงไปแล้ว

ด้วยเวลาเตรียมเพียง 10 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยคาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากกลูเตนเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการสร้างความประทับใจแต่ไม่ต้องการเปิดเตาอบ ใครมีเวลาสำหรับสิ่งนั้น?

ส่วนผสมหลักในไข่ยัดไส้คีโตเจนิคคือ:

• ไข่.
• อะโวคาโด.
• หัวหอม.

ส่วนผสมเพิ่มเติมเสริม:

• พริกป่น.
• พริกป่น.
• ซอสร้อน.

3 ประโยชน์ต่อสุขภาพของไข่ยัดไส้อะโวคาโด

# 1: ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

การเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL เป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักในการลุกลามของโรคหัวใจ การรักษาการอักเสบให้ต่ำและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่ำเป็นสองส่วนสำคัญของปริศนาสุขภาพหัวใจ

ไข่ประกอบด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ XNUMX ชนิดที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลูทีน สารประกอบต้านอนุมูลอิสระ ช่วยควบคุม HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) และ LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) โดยเฉพาะ และสามารถช่วยปกป้องหัวใจของคุณด้วยการปกป้อง LDL จากการเกิดออกซิเดชัน ( ¹ ).

ฟอสโฟลิปิดในไข่ยังสามารถมีผลป้องกันต่อหัวใจ การทดลองพรีคลินิกได้แสดงให้เห็นว่าไข่ฟอสโฟลิปิดสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบและควบคุมคอเลสเตอรอล ซึ่งจะช่วยป้องกันคุณจากโรคหลอดเลือดหัวใจ ( ² ).

# 2: ปรับปรุงสุขภาพลำไส้

สารอาหารที่น่าประทับใจอีกอย่างที่ไข่มีมากมายคือไกลซีน Glycine เป็นกรดอะมิโนที่มีความสัมพันธ์โดยตรงกับการลดการอักเสบในลำไส้และความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม ( ³ ).

ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง การเสริมไกลซีนช่วยลดสารเคมีที่ทำให้เกิดการอักเสบและบรรเทาอาการท้องร่วง แผลเปื่อย และการเปลี่ยนแปลงการอักเสบในลำไส้ ผลกระทบเหล่านี้ทำให้นักวิจัยสรุปได้ว่าไกลซีนอาจเป็นสารอาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มี IBD (โรคลำไส้แปรปรวน) ( ⁴ ).

# 3: รองรับการลดน้ำหนัก

ไข่เต็มไปด้วยโปรตีน อันที่จริงไข่แต่ละฟองมีโปรตีนประมาณ 6 กรัม โปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงนี้ช่วยตอบสนองความอยากอาหารของร่างกายในแบบที่อาหารอื่นๆ ไม่สามารถทำได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนสามารถช่วยปรับปรุงการลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคอ้วนโดยทำหน้าที่เกี่ยวกับฮอร์โมนความอิ่มแปล้และช่วยให้คุณเพิ่มการใช้พลังงาน ( ⁵ ).

นอกจากนี้ ลูทีนที่พบในไข่ยังเชื่อมโยงกับการออกกำลังกายที่ดีขึ้น ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการลดน้ำหนัก ( ⁶ ).

น้ำผลไม้ของ lima นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่เป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ ด้วยรสเปรี้ยวของส้ม สามารถนำมารับประทานแทนมื้ออาหารของคุณได้ดีเยี่ยม น้ำตาล นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก นอกจากนี้ จากการวิจัยพบว่ามะนาวอาจมีความสามารถตามธรรมชาติในการกระตุ้นการลดน้ำหนัก ( ⁷ ).

ไข่ยัดไส้อะโวคาโด

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณ เตรียมไข่ และเตรียมทำแซนวิชแสนอร่อยและไส้

เมื่อคุณปล่อยให้ไข่ลวกเย็นลงแล้ว ให้คว้าชามขนาดกลาง เขียง และมีด ใช้มีดผ่าไข่ผ่าครึ่งตามยาว นำไข่แดงออกจากไข่และเก็บไว้ในชาม

ใส่อะโวคาโด หอมแดง น้ำมะนาว ผักชี เกลือ และพริกไทยดำลงในชามพร้อมกับไข่แดง ใช้ส้อมและบดทุกอย่างจนเข้ากันดี

ตอนนี้ นำไข่ขาวที่หั่นเป็นแว่นมาใส่ในชามแล้วเติมไข่ขาวแต่ละฟองด้วยส่วนผสมของไข่แดงและอะโวคาโด ปิดท้ายด้วยพริกหยวกเล็กน้อยและผักชีสดเล็กน้อย

ไข่ยัดไส้อะโวคาโด

ไข่อโวคาโด Deviled Eggs เหล่านี้ทำได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นำมาซึ่งความแปลกใหม่ในอาหารอเมริกันคลาสสิกที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

• เวลารวม: 10 minutos
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 12 ชิ้น.

Ingredientes

• ไข่ลวกขนาดใหญ่ 6 ฟอง
• อะโวคาโดสุก 1 ลูกใหญ่.
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• พริกปาปริก้ารมควัน 1/4 ช้อนชาหรือพริกปาปริก้าปกติ

คำแนะนำ

1. หั่นไข่ตามยาว เอาไข่แดงออก แล้วเก็บไข่ไว้
2. ใส่ไข่แดง อะโวคาโด หอมแดง น้ำมะนาว ผักชี เกลือ และพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. วางไข่ขาวผ่าครึ่งในชามใบใหญ่. เติมครึ่งไข่ด้วยส่วนผสมอะโวคาโดและไข่แดง หากคุณมีถุงบีบ การทำเช่นนี้จะทำให้กระบวนการราบรื่นขึ้นเล็กน้อย โรยหน้าด้วยพริกหยวกและผักชีหากต้องการ

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: 1 ชิ้น (½ ไข่)
• แคลอรี่: 56.
• ไขมัน: 4 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 1 g.
• เส้นใย: 1 g.
• โปรตีน: 3 g.

คำสำคัญ: ไข่ยัดไส้อะโวคาโด.