สูตรหม้อตุ๋นไส้กรอกอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ

หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าที่อร่อยและทำง่ายไม่แพ้กัน หม้อตุ๋นไส้กรอกและไข่นี้เหมาะสำหรับคุณ

ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม ปราศจากน้ำตาล และแน่นอนว่าเป็นคีโตเจนิค

สิ่งที่คุณต้องมีคือหม้อปรุงอาหาร กระทะขนาดใหญ่ ส่วนผสมของคุณ และ voila

ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือสามารถอุ่นหม้อปรุงอาหารได้อย่างดี ดังนั้นคุณจะเตรียมอาหารเช้าให้พร้อมสำหรับวันถัดไป

สูตรหม้อปรุงอาหารอาหารเช้านี้คือ:

• อร่อย
• น่าพอใจ
• อร่อย

ส่วนผสมหลักคือ:

• ไส้กรอกหมู.
• ไข่.
• ผักขม.

ส่วนผสมเพิ่มเติมที่เลือกได้

• เชดดาร์ชีส
• ไส้กรอกอิตาเลี่ยน.
• หัวหอมเขียว.

3 ประโยชน์ด้านสุขภาพของหม้อปรุงอาหารไส้กรอกอาหารเช้านี้

#1: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ร่างกายของคุณจะปรับสมดุลรอบการออกซิเดชั่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างต่อเนื่อง การเกิดออกซิเดชันเป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์

อย่างไรก็ตาม ความเครียดทางร่างกายหรือทางอารมณ์ที่มากเกินไปอาจทำให้ระบบนี้ควบคุมไม่ได้ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ร่างกายของคุณจำเป็นต้องปรับสมดุลการออกซิเดชั่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น

ผักและผลไม้สดเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักโขมเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลาย รวมทั้ง เควอซิติน ลูทีน ซีแซนทีน และวิตามินซี

ในการศึกษาหนึ่ง นักวิจัยให้ผักโขมแก่อาสาสมัครกลุ่มเล็กๆ เป็นเวลา 16 วัน และทดสอบสถานะสารต้านอนุมูลอิสระของผักโขม นักวิจัยพบว่าการบริโภคผักโขมในระดับปานกลางช่วยป้องกันความเสียหายของ DNA ออกซิเดชันได้ดียิ่งขึ้น ( ¹ ).

# 2: รองรับการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ

การรับประทานโปรตีนที่เพียงพอในอาหารที่เป็นคีโตเจนิกนั้นจำเป็นไม่เพียงแต่สำหรับอัตราส่วนธาตุอาหารหลักของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย การเผาผลาญอาหาร.

ด้วยไข่และหมูที่รวมอยู่ในหม้อปรุงอาหารไส้กรอกอาหารเช้านี้ สูตรนี้จึงเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ

ในแง่ของธาตุอาหารหลัก เมื่อพูดถึงการควบคุมน้ำหนัก โปรตีนคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความอิ่มแปล้ แต่ยังเพิ่มสิ่งที่เรียกว่าเทอร์โมเจเนซิสที่เกิดจากอาหารอีกด้วย

เทอร์โมเจเนซิสที่เกิดจากอาหารเป็นวิธีแฟนซีในการบอกว่าร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นเมื่อคุณกินอาหารบางชนิด การปรับปรุงอัตราการเผาผลาญของคุณ โปรตีนจะเพิ่มการเผาผลาญของคุณเล็กน้อยเมื่อคุณกินมัน

ซึ่งมักจะส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลง มีความอิ่มมากขึ้น และมีพลังงานที่สมดุลมากขึ้น ( ² ).

# 3: กระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน

หมูเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของแร่ธาตุสังกะสี ( ³ ). สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อระบบต่างๆ ในร่างกายของคุณ รวมถึงการเผาผลาญ เอนไซม์ การเจริญเติบโตและการพัฒนา และภูมิคุ้มกัน

เมื่อพูดถึงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ การมีสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อรองรับการทำงานทั้งหมดนับไม่ถ้วนเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณขาดธาตุสังกะสี คุณอาจไม่สามารถผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันได้อย่างถูกต้อง ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระบบโดยรวมของคุณ ( ⁴ ).

อันที่จริง เด็กที่ขาดสารอาหารและขาดธาตุสังกะสีมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อทางเดินหายใจและท้องร่วงที่คุกคามชีวิตมากขึ้น ( ⁵ ).

ไส้กรอกหม้อสำหรับอาหารเช้า

สูตรนี้มีประโยชน์หลายอย่างอย่างไม่น่าเชื่อ คุณไม่ชอบเครื่องเทศหรือผักที่เฉพาะเจาะจงใช่หรือไม่ คุณสามารถเพิ่มของคุณเองและทำการเปลี่ยนแปลงได้

คุณยังสามารถลองผสมกับเชดดาร์ชีสเข้มข้น พริกแดง หรือเครื่องเทศต่างๆ ที่คุณเลือก

ไส้กรอกหม้อสำหรับอาหารเช้า

กำลังมองหาอาหารเช้าง่ายๆ? หม้อปรุงอาหารไส้กรอกอาหารเช้านี้ทำด้วยไส้กรอกหมูเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าแบบคีโต

• เวลาทำอาหาร: 25 minutos
• เวลารวม: 40 minutos
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 8 เสิร์ฟ

Ingredientes

• ไส้กรอกหมูสับ 500g / 1lb.
• ไข่ใหญ่ 12 ฟอง
• เห็ด 2 ถ้วย.
• 1 หัวหอมเล็ก (หั่นบาง ๆ )
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม 4 ถ้วย
• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา.
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• สะระแหน่แห้ง 1 ช้อนชา
•  เกล็ดพริกแดงเล็กน้อย
• หยิกของกานพลูแห้ง
• มาเจอแรมแห้งเล็กน้อย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 175ºF / 350ºC และเคลือบจานอบขนาด 22 ”x 33” / 9 x 13 ซม. ด้วยสเปรย์หรือเนยที่ไม่ติดกระทะ วางไว้ข้างๆ.
2. ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมและเห็ดหั่นบาง ๆ ผัดประมาณ 5-6 นาทีจนนิ่ม ใส่ไส้กรอก ผงหัวหอม เกลือ 3/4 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา และเครื่องปรุงรสที่เหลือ (ปราชญ์ มาจอแรม กานพลู พริกแดงป่น) ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล เพิ่มผักโขมสับหรือ arugula มะเขือเทศและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที เทส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้
3. เพิ่มไข่ลงในชามขนาดใหญ่หรือเครื่องปั่น เพิ่มเกลือช้อนชาที่เหลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา
4. ผสมส่วนผสมไข่ให้เข้ากันจนเป็นฟอง เทส่วนผสมผักและเนื้อสัตว์ นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองและตั้งตรงกลาง

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: 1 เสิร์ฟ
• แคลอรี่: 192.
• ไขมัน: 13 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 2 กรัม (สุทธิ 1 กรัม)
• เส้นใย: 1 g.
• โปรตีน: 14 g.

คำสำคัญ: สูตรไส้กรอกอาหารเช้า.