สูตรซอส keto marinara ที่ง่ายและรวดเร็ว

เป็นค่ำคืนอาหารค่ำแบบอิตาลีที่เป็นมิตรกับอาหาร Keto, ดังนั้น นำ . ออก คีโตไวน์ และหม้อปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบเพราะถึงเวลาทำซอส keto marinara นี้

หากคุณซื้อซัลซ่าที่ร้านค้า เป็นไปได้มากที่น้ำตาลและสารกันบูดเพิ่มเข้ามา ซึ่งเป็นปัญหาหากคุณกำลังพยายามรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำ

แต่ไม่เพียงแค่นั้น เมื่อพูดถึงซอสมารินาร่า ความสดย่อมมีรสชาติที่ดีกว่าเสมอ

ไม่ว่าคุณกำลังมองหาซอสมะเขือเทศคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับคุณ พิซซ่าคีโตสำหรับหนึ่ง สปาเก็ตตี้สควอช หรือไก่พาเมซานสูตรที่อร่อยและง่ายนี้จะรสชาติดี ไม่สำคัญว่าคุณจะใส่ซอสนี้ไว้ที่ใดในแผนมื้ออาหารของคุณ รับรองว่าจะกลายเป็นหนึ่งในสูตรคีโตที่คุณชื่นชอบอย่างแน่นอน

ส่วนผสมของน้ำซุปข้นมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก ออริกาโน และกระเทียม กับเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ ทำให้ซอสมารินาราคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

และด้วยเวลาเตรียมเพียง 3 นาทีและเวลาในการปรุง 5 นาที คุณก็จะมีซอสมะเขือเทศแสนอร่อยพร้อมสำหรับอาหารคีโตมื้อต่อไปของคุณในเวลาไม่ถึง 10 นาที

คุณต้องการที่จะเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย? เพิ่ม Parmesan พริกแดงหรือโหระพาสดแล้วปล่อยให้รสชาติผสมผสาน

ส่วนผสมหลักในซอสคีโตมารินาร่านี้คือ:

• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์.
• กระเทียม.
• ออริกาโน่.

ส่วนผสมเสริม:

• ผงกระเทียม.
• เนยแข็งพามิแสน.
• สะเก็ดพริกแดง.
• โหระพาสด

3 ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของซอสสปาเก็ตตี้คีโตเจนิค

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำง่ายแล้ว ซอสคีโตมารินาร่านี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์บางประการของส่วนผสมในซอสพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้

# 1. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันไม่ดีเฉพาะช่วงไข้หวัดใหญ่เท่านั้น

ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงคือตั๋วสู่พลังงานและความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคเมื่อคุณอายุมากขึ้น โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ

สูตรซอสมารินารานี้อัดแน่นไปด้วยสารประกอบที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระในออริกาโน มะเขือเทศ และน้ำมันมะกอกช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของเซลล์อย่างต่อเนื่อง ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

ออกซิเดชันมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ยิ่งคุณมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรงมากเท่าใด คุณก็จะมีโอกาสมากขึ้นที่จะต่อสู้กับทุกสิ่งตั้งแต่โรคไข้หวัดไปจนถึงโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง ( ⁴ ).

แต่สารต้านอนุมูลอิสระไม่ใช่ดาวดวงเดียวในโปรแกรมภูมิคุ้มกันนี้

ออริกาโนและน้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งเป็นที่รู้จักในการต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายเช่น เชื้อ Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Candidiasis เป็นโรคติดเชื้อราทั่วไป และการรักษาด้วยน้ำมันออริกาโนสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้อย่างสมบูรณ์ Candida ทั้งในหนูและในหลอดทดลอง ( ⁷ ) ( ⁸ ).

กลุ่มของไฟโตเคมิคอลที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์มีมากในมะเขือเทศ ในบรรดาประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ มากมาย แคโรทีนอยด์ได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านม ( ⁹ ).

สถิติกล่าวว่าผู้หญิงหนึ่งในแปดจะเป็นมะเร็งเต้านมในช่วงชีวิตของเธอ วิธีหนึ่งที่จะช่วยปกป้องร่างกายของคุณคือการเพิ่มไฟโตเคมิคอลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น แคโรทีนอยด์ ( ¹⁰ ).

# 2. ต้านการอักเสบ

แผลอักเสบ มันเป็นรากของโรคทั่วไปหลายชนิดและมะเขือเทศจะเต็มไปด้วยสารต้านการอักเสบ ( ¹¹ ).

ผิวสีแดงสดของมะเขือเทศมีสารฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่านารินจินิน Naringenin ได้รับการศึกษาถึงฤทธิ์ต้านการอักเสบและผลในการป้องกันโรคต่างๆ การศึกษาส่วนใหญ่จนถึงปัจจุบันได้ทำในแบบจำลองสัตว์ แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมอย่างแน่นอน ( ¹² ).

น้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีสารประกอบที่เรียกว่าคาร์วาโครล Carvacrol เป็นยาคลายความเจ็บปวด ซึ่งหมายความว่าสามารถบรรเทาอาการปวดได้เช่นเดียวกับการใช้ยาแก้ปวด ( ¹³ ).

ในบรรดายาแก้ปวดของ carvacrol มีผลต้านการอักเสบซึ่งแสดงให้เห็นในการวิจัยกับหนู ( ¹⁴ ).

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยกรดโอเลอิก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบำรุงหัวใจหลายอย่าง ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

กรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวยังช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ( ¹⁷ ).

นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกยังมีสารประกอบที่เรียกว่าโอลีโอแคนทัลซึ่งทำงานในลักษณะเดียวกันกับไอบูโพรเฟนในร่างกายของคุณ ( ¹⁸ ).

#3. บำรุงหัวใจ

มะเขือเทศประกอบด้วยแคโรทีนอยด์ XNUMX ชนิดที่เรียกว่าไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน การวิจัยพบว่าระดับต่ำของสารประกอบทั้งสองนี้สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

ไลโคปีนในมะเขือเทศยังช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ( ²¹ ).

มะกอกในสูตรนี้เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ดีในการรักษาสุขภาพของหัวใจ การบริโภคน้ำมันมะกอกไม่เพียงแต่เชื่อมโยงกับความดันโลหิตต่ำเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความสมบูรณ์ของหลอดเลือด ( ²² ).

ในการทบทวน 140.000 คน นักวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ( ²³ ).

เกี่ยวกับซอสคีโตมารินาร่า

อาหารคีโตง่ายๆ แบบนี้เหมาะสำหรับการแบ่งปัน แม้สำหรับผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารคีโต เชิญทั้งครอบครัวและเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรกับคีโต

ทุกคนรักอาหารค่ำอิตาลี พิซซ่าคีโต ลาซานญ่า และไก่พาเมซานจะเลิศรสด้วยซอสมารินาราที่ปราศจากน้ำตาลแสนอร่อย ดิ สารทดแทนพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น สปาเก็ตตี้สควอช ซูเดิ้ล หรือบะหมี่ซูกินี และบะหมี่ชิราตากิพบว่าซอสนี้เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อแนะนำในการเสิร์ฟซอสคีโตมารินาร่า

ใส่โหระพาสด พริกแดงป่น ผงกระเทียม หรือพาร์เมซานออร์แกนิกลงในสูตรง่ายๆ นี้แล้วเพลิดเพลิน ถ้าคุณชอบซอสมารินาร่าแบบก้อน คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือแม้แต่พริกหยวก

คุณยังสามารถเปลี่ยนซอสมารินารานี้เป็นซอสโบโลเนสเนื้อโดยใส่เนื้อบดหรือไส้กรอกบด คุณสามารถเพิ่มลูกชิ้นได้ หากไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ คุณสามารถหั่นผัก เช่น กะหล่ำดอก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อยให้กับซอสพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ได้

เพียงจำไว้ว่าการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะเปลี่ยนข้อมูลโภชนาการเล็กน้อย ดังนั้นโปรดใช้ส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อคีโต

ใช้ซอสมะเขือเทศบด ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ

เป็นความผิดพลาดง่าย ๆ ที่จะทำเมื่อมองดูสูตรอาหารก่อนที่จะรีบออกไปที่ร้านขายของชำ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ไม่ใช่วางมะเขือเทศ

ซอส keto marinara ที่ง่ายและรวดเร็ว

ซอส keto marinara นี้เป็นวัตถุดิบหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับการออกไปเที่ยวกลางคืนแบบ keto-Italian เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นซอสสำหรับสปาเก็ตตี้ ซอสพิซซ่า หรือพาร์เมซานไก่คาร์โบไฮเดรตต่ำ การจุ่มง่าย ๆ นี้จะกลายเป็นหนึ่งในสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณโปรดปราน

• เตรียมเวลา: 3 minutos
• เวลาทำอาหาร: 5 minutos
• เวลารวม: 8 minutos

Ingredientes

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ บดและสับละเอียด
• ออริกาโน่ 2 ช้อนชา
• 1170g / 6oz น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• หญ้าหวาน 2 ช้อนชา
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมลงในกระทะขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
2. ผัดด้วยไฟกลางประมาณ 3 นาทีหรือจนหอม
3. เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศและคนให้เข้ากัน
4. ใส่หญ้าหวาน ออริกาโน่ พริกไทย และเกลือ
5. ปิดไฟแล้วคนให้เข้ากัน
6. แช่ซอสและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเสิร์ฟทันทีกับผักที่คุณชื่นชอบ พาสต้า หรือโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: 2.
• แคลอรี่: 66.
• ไขมัน: 4,5 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 4 ก. (3,7 ก. สุทธิ)
• เส้นใย: 1,3 g.

คำสำคัญ: ซอสคีโตมารินาร่า.