สูตรคุกกี้คลาสสิกไม่ต้องอบ

หากคุกกี้เนยถั่วแบบไม่ต้องอบเป็นคุกกี้ในวัยเด็กที่คุณชื่นชอบ เวอร์ชันคีโตนี้จะทำให้คุณทึ่ง

ข้าวโอ๊ตไม่เหมาะกับอาหารที่เป็นคีโตเจนิค ดังนั้นสูตรนี้ข้ามข้าวโอ๊ตแล้วใส่มะพร้าวขูดแทน ด้วยสูตรนี้ คุณจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสของคุกกี้คลาสสิกแบบไม่ต้องอบ แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงเศษเสี้ยว

และใครบอกว่าคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบไม่มีอยู่จริง?

ทำคุกกี้แบบไม่ต้องอบง่ายๆ เหล่านี้สักชุดเพื่อรับประทานหลังอาหารค่ำ เป็นของว่างตอนบ่ายหรือเป็นของว่าง เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เข้ากันได้ดีกับนมอัลมอนด์หนึ่งถ้วย

สูตรคุกกี้ไม่ต้องอบนี้คือ:

• อ่อนโยน.
• อ่อน
• ลูกอม.
• น่าพอใจ

ส่วนผสมหลักคือ:

• ผงคอลลาเจน.
• เนยถั่วแมคคาเดเมีย.
• มะพร้าวขูด.

ส่วนผสมเสริม:

• สารสกัดจากวานิลลา.
• เนยอัลมอนด์.
• เนยถั่วกรุบๆ.

ประโยชน์ต่อสุขภาพของคุกกี้คลาสสิกแบบไม่ต้องอบ

อุดมไปด้วยโปรตีน

ด้วย 8 กรัมของ โปรตีน ต่อคุกกี้คุกกี้ที่ไม่ต้องอบเหล่านี้เป็นของว่างที่อุดมด้วยโปรตีน หากคุณหยุดกินไข่ต้มหรือเนื้อกระตุก ให้ทานคุกกี้เหล่านี้สักสองสามชิ้นเป็นอาหารว่างยามบ่าย

พวกเขาส่งเสริมสุขภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

คอลลาเจนไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณกรดอะมิโนของคุกกี้ที่ไม่ต้องอบเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของคุณด้วย

ทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญ? เนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นเนื้อเยื่อที่มีมากที่สุดในร่างกายของคุณ รองรับโครงสร้างและการทำงานของฟิตเนสของคุณ ทั้งผิวหนัง ลำไส้ กระดูก และข้อต่อ ( ¹ ).

คอลลาเจนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และเมื่อคุณกินเข้าไป คอลลาเจนจะสร้างบล็อคที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อนี้ภายในร่างกายของคุณ ( ² ).

คุกกี้คลาสสิกไม่ต้องอบ

ใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการเตรียมคุกกี้ที่ไม่ต้องอบเหล่านี้

ใช้ชามขนาดเล็กแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด: เนย เนยถั่ว คอลลาเจน หญ้าหวาน มะพร้าวขูด และผงโกโก้เสริม.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนแป้งขึ้นรูปแบบ.

จากนั้นใช้ช้อนตักคุกกี้ แบ่งและแบ่งคุกกี้แล้ววางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ใส่ถาดในตู้เย็นและปล่อยให้คุกกี้แข็งตัวเป็นเวลา 15 นาที.

¡สิ่งที่ต้องทำ!

หากคุณเป็นแฟนของเนยถั่วช็อกโกแลต อย่าลืมใส่ผงโกโก้ลงไป คุณยังสามารถผสมช็อกโกแลตชิปหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะหรือโรยคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟัดจ์ - ไม่มีน้ำตาลแน่นอน

เคล็ดลับเตรียมคุกกี้แบบไม่อบ

แม้ว่าความเรียบง่ายของสูตรนี้อาจทำให้คุณเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องเตรียมมากเกินไป แต่ก็มีปัจจัยบางประการที่ควรพิจารณาเมื่อทำคุกกี้แบบไม่อบเหล่านี้

# 1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยไม่ละลายหรือนิ่มเกินไป เนยต้องผสมอย่างง่ายดายกับส่วนผสมที่เหลือ แต่ถ้าเนยนิ่มหรือละลายเกินไป มันจะเลอะเทอะและคุกกี้ของคุณอาจแตกเป็นเสี่ยง

# 2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามผสมก่อน หากคุณเริ่มด้วยส่วนผสมที่เปียก ส่วนผสมเหล่านี้อาจเกาะติดชามได้ และคุณจะต้องทำงานหนักขึ้นอีกมากเพื่อขูดส่วนผสมทั้งหมดออก

# 3 ในสูตรคีโตนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเกล็ดมะพร้าวปราศจากน้ำตาล หลายยี่ห้อเพิ่มสารให้ความหวานแก่มะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีเก็บคุกกี้แบบไม่อบ

คุกกี้ที่ไม่ต้องอบเหล่านี้สามารถทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่โดยทั่วไปควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น เนยและเนยถั่วสามารถละลายได้ในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น และเพื่อรักษารูปร่างและความสมบูรณ์ของคุกกี้ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในที่ที่มีอากาศเย็น

คุณอาจต้องการแช่แข็งไว้หากคุณวางแผนที่จะทำเป็นชุดใหญ่

คุกกี้คลาสสิกไม่ต้องอบ

คุกกี้คลาสสิกแบบไม่ต้องอบกับเนยถั่วครีมนี้จะพาคุณย้อนเวลากลับไปในวัยเด็กของคุณ เพิ่มผงโกโก้แบบไม่หวานสำหรับเนยถั่วและช็อกโกแลต

• เวลารวม: ตั้งเวลา 10 นาที + 15 นาที
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 12 คุกกี้

Ingredientes

• 2 ช้อนเนย
• 2/3 ถ้วยเนยถั่วหรือเนยถั่วครีม
• ผงคอลลาเจน 1 ช้อนโต๊ะ.
• มะพร้าวขูดธรรมชาติไม่หวาน 1 ถ้วย
• หญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ชอบ

คำแนะนำ

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ผสมให้เข้ากันจนเป็นแป้ง
2. ใช้ตักคุกกี้ขนาดเล็กแบ่งและแบ่งคุกกี้และวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
3. แช่เย็นอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้คุกกี้แข็งตัว

อาหารการกิน

• ขนาดส่วน: คุกกี้ 1 ชิ้น
• แคลอรี่: 293.
• ไขมัน: 26 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 11 กรัม (สุทธิ: 6 กรัม)
• เส้นใย: 5 g.
• โปรตีน: 8 g.

คำสำคัญ: คุกกี้คลาสสิกไม่ต้องอบ.