คุณคิดว่าข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างสมบูรณ์เมื่อคุณทานอาหารคีโตเจนิคหรือไม่?
"Noatmeal" หรือ ketogenic oatmeal เป็นอาหารที่คล้ายกับ "Oatmeal" หรือข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ
ด้วยสูตร “noatmeal” หรือ ketogenic oatmeal คุณไม่ต้องกังวลว่าจะขาดอาหารที่สะดวกสบายสำหรับมื้อเช้า อาหารนี้จะช่วยให้คุณมีคีโตซีสได้อย่างแน่นอนด้วยข้อมูลทางโภชนาการที่น่าทึ่ง: มันมีเพียงหนึ่งกรัม คาร์โบไฮเดรตสุทธิ และไขมัน 44 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
เหล่านั้น แมโคร พวกเขายากที่จะเอาชนะ
ดังนั้นสิ่งที่อยู่ในข้าวโอ๊ตคีโตนี้ที่ให้รสชาติข้าวโอ๊ตที่ปลอบโยนในขณะที่รักษาร่างกายของคุณ คีโตซีส?
ส่วนผสมของ “ข้าวโอ๊ต”
วิธีทำข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้ข้าวโอ๊ต โดยใช้ส่วนผสมที่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งทำให้เป็นอาหารเช้าแบบคีโตเจนิกแสนอร่อย
สูตรข้าวโอ๊ต Keto นี้ใช้:
- หัวใจกัญชา
- แป้งแฟลกซ์.
- เมล็ดเจีย.
- สารสกัดจากวานิลลา.
- เกล็ดมะพร้าว.
- ผงน้ำมันเอ็มซีที
ทำไมกัญชาหัวใจจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ?
หนึ่งในส่วนผสมหลักในข้าวโอ๊ตคือหัวใจป่าน พวกเขาเพิ่มจำนวนมากให้กับข้าวโอ๊ต keto รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ
# 1: อุดมไปด้วยกรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA)
การเสริม GLA ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการทำงานของฮอร์โมนและสุขภาพ อาหารที่อุดมด้วย GLA และ GLA (เช่น หัวใจป่าน) มีผลในเชิงบวกต่อผู้ที่เป็นโรคสมาธิสั้น โรคหัวใจ โรคอ้วน โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง และอาการเจ็บหน้าอก ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่เป็นส่วนประกอบสำคัญของพรอสตาแกลนดิน สารเคมี คล้ายฮอร์โมน ในร่างกายที่ควบคุมการอักเสบ อุณหภูมิของร่างกาย และการอ่อนตัวของกล้ามเนื้อ
# 2: ปรับปรุงการย่อยอาหาร
เป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง หัวใจของกัญชาสามารถปรับปรุง การย่อยอาหาร. ปริมาณใยอาหารของกัญชงสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูก แต่ยังเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ โปรไบโอติก เพื่อช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ( 4 ).
# 3: ปรับปรุงสุขภาพผม ผิวหนัง และเล็บ
ในขณะที่หัวใจของกัญชานั้นดีต่อการย่อยอาหาร ผลประโยชน์ พวกเขาสามารถมีผลอย่างมากจากภายในสู่ร่างกายของคุณ คุณยังสามารถใช้ทาเฉพาะที่ผิวของคุณได้อีกด้วย
น้ำมันที่ผลิตจากเมล็ดป่านช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์ ซึ่งเป็นปัจจัยอันดับหนึ่งสำหรับสุขภาพผิวที่ดี การวิจัยพบว่าถ้าคุณมีกลาก การใช้น้ำมันเมล็ดป่านจากภายนอกอาจปรับปรุงผิวของคุณได้อย่างมาก ( 5 ).
# 4: ลดข้ออักเสบและปวดข้อ
การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Ethnopharmacology ได้ตรวจสอบผลของการเสริมน้ำมันเมล็ดป่านในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) ผลการศึกษาพบว่า การบำบัดน้ำมันไม่เพียงแต่ลดอัตราของเซลล์ไขข้อเหมือนไฟโบรบลาสต์ MH7A เท่านั้น แต่ยังเพิ่มอัตราการตายของเซลล์ด้วย ( 6 ).
ตอนนี้คุณรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของกัญชาแล้ว คุณไม่อยากลองกินข้าวโอ๊ตคีโตโอ๊ตมีลอร่อยๆ สักถ้วยไหม?
เป็นการนับธาตุอาหารหลักที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณจะต้องแน่ใจว่าอยู่ในภาวะคีโตซีสในขณะที่รู้สึกอิ่มและอิ่ม
แป้งแฟลกซ์หรือเมล็ดแฟลกซ์: อะไรคือความแตกต่าง?
สูตรนี้ใช้ แป้งแฟลกซ์. แต่ผ้าลินินคืออะไร? มันเหมือนกับเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดแฟลกซ์ป่นหรือไม่?
เมล็ดแฟลกซ์เป็นอีกวิธีหนึ่งในการพูดว่า "แฟลกซ์บด" อีกชื่อหนึ่งคือแป้งแฟลกซ์
หากคุณกินเมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ด มันจะส่งผ่านทางเดินอาหารของคุณโดยตรง แต่ถ้าบดจะย่อยง่ายกว่า ( 7 ).
เมื่อบดเมล็ดแฟลกซ์มีไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง
นอกจากนี้ยังมีไฟโตเคมิคอลที่เรียกว่าลิกแนน ลิกแนนพบได้ในพืชและเชื่อมโยงกับการป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน ( 8 ).
มะพร้าวเป็นคีโตเจนิคหรือไม่?
ใช่. คุณสามารถกินมะพร้าวด้วยอาหารคีโตเจนิค ในความเป็นจริง, แป้งมะพร้าว เป็นทางเลือกที่นิยมแทนแป้งธรรมดาในสูตรคีโต
มะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอไรด์สายกลาง หรือ MCTs สูตรนี้ใช้เกล็ดมะพร้าว เพื่อให้เป็นมิตรกับคีโต ให้เลือกเกล็ดมะพร้าวไม่หวาน
หากต้องการใช้ กะทิ, เลือกแบบไม่มีน้ำตาล
ไอเดียเสิร์ฟข้าวโอ๊ตคีโต
เนื่องจากสูตรอาหารเช้าข้าวโอ๊ตบด Keto นี้ทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น มีวิธีมากมายในการเปลี่ยนแปลงและปรับแต่ง
นี่คือส่วนเสริม keto ที่ดีที่สุดบางส่วนที่ควรพิจารณาเมื่อทำแป้งเป็นชุด ระวังการนับคาร์โบไฮเดรตของคุณเช่น ผลไม้บางชนิด พวกเขามีน้ำตาลมากกว่าคนอื่น
- สารให้ความหวานคีโตเจนิค: เพิ่มรสหวานแต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตจากน้ำตาล ให้ผสมแป้งกับ สารให้ความหวาน คีโตเจนเช่นหญ้าหวาน erythritol หรือ Swerve
- ชิปช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล: พวกเขาจะให้ความหวานและรสช็อกโกแลตแก่คุณ แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
- กะทิ: นอกจากนมอัลมอนด์ที่จำเป็นในสูตรแล้ว ให้เติมน้ำกะทิเพื่อเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม
- บลูเบอร์รี่: ผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย ทุกๆ 100 กรัม บลูเบอร์รี่มี 57 แคลอรี ใยอาหาร 2,4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11,6 กรัม และฟรุกโตสประมาณ 5 กรัม ( 9 ).
- ถั่ว: เหล่านี้ ถั่วคาร์โบไฮเดรตต่ำ พวกมันเต็มไปด้วยโปรตีน ใส่วอลนัทที่บดแล้วเพื่อเพิ่มโปรตีนที่จะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและเพิ่มเนื้อกรุบกรอบ คุณสามารถลองถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วบราซิล เฮเซลนัท หรือวอลนัท
- สารสกัดจากวานิลลา: ข้อความที่ตัดตอนมานี้ หอมอร่อยช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
Noatmeal นี้เป็นอาหารมังสวิรัติ มังสวิรัติ Paleo และปราศจากกลูเตน
ทำตามอย่างใดอย่างหนึ่ง อาหารคีโตเจนิคมังสวิรัติ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและสูตรข้าวโอ๊ตคีโตนี้เหมาะกับใบเสร็จจริงๆ อันที่จริง เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือธัญพืช จึงเป็นมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนด้วย
ส่วนผสมของกะทิและอัลมอนด์ช่วยให้คุณได้รับโปรตีนที่ดียิ่งขึ้น
โจ๊กนี้ยังดีถ้าคุณกำลังมองหาสูตร Paleo
เปลี่ยน Keto Oatmeal เป็น Keto Shake
หากคุณต้องการ คุณสามารถปรับแต่งสูตรนี้ได้ง่ายๆ และแปลงเป็นอาหารเช้าแบบคีโตเชค
เพียงปรุงส่วนผสมทั้งหมด แล้วใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่ที่คุณโปรดปรานหรือน้ำสลัดคีโตเพิ่มเติม กดปุ่มบนเครื่องปั่น เติมนมอัลมอนด์อีกเล็กน้อยจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
ข้าวโอ๊ต Ketogenic คาร์โบไฮเดรตต่ำ
การทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนเป็นที่นิยมอย่างมากในหลาย ๆ คน แผนอาหารคีโตเจนิค. นี่เป็นเพราะอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณจะพร้อมในตู้เย็นเมื่อคุณตื่นนอน โดยไม่ต้องเตรียมอะไรเลย
ในการทำข้าวโอ๊ตคีโตข้ามคืน เพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในโถแก้วแล้วปิดฝาให้สนิท เขย่าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ในตู้เย็นของคุณ มันจะข้นขึ้นในชั่วข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น ให้เติมนมอัลมอนด์เพิ่มหากต้องการให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น
ถ้าคุณต้องการข้าวโอ๊ตร้อน สิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้ร้อนขึ้นในตอนเช้า คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในห้องครัว อย่าลืมเพิ่มนมอัลมอนด์และน้ำสลัดเพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างอร่อย
ข้าวโอ๊ต Ketogenic ใน 5 นาที
สูตรข้าวโอ๊ตคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ไม่มีข้าวโอ๊ต แต่คุณจะไม่พลาดด้วยซ้ำ ด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 44 กรัมและไขมัน XNUMX กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ข้าวโอ๊ตที่เป็นคีโตเจนิคนี้จะทำให้การเริ่มต้นวันใหม่เป็นไปอย่างอร่อยและเป็นมิตรกับคีโต
- เตรียมเวลา: 5 minutos
- เวลาทำอาหาร: 10 นาที-15 นาที
- เวลารวม: 20 minutos
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 1.
Ingredientes
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย
- หัวใจป่าน 1/2 ถ้วย
- แป้งแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ.
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ.
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ผงน้ำมัน MCT 1 ช้อนโต๊ะ (หรือหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะพร้าว XNUMX ช้อนโต๊ะ)
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน
- เคี่ยวจนข้นตามชอบ กวนเป็นครั้งคราว
- เสิร์ฟและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง
อาหารการกิน
- แคลอรี่: 584.
- ไขมัน: 44 g.
- คาร์โบไฮเดรต: 17 g.
- เส้นใย: 16 g.
- โปรตีน: 31 g.
คำสำคัญ: noatmeal หรือ ketogenic oatmeal.