คำตอบ: สารให้ความหวานที่ทำจากผลไม้พระนั้นเข้ากันได้ดีกับคีโตและเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับ "ผลไม้พระ" ในฉากคีโต พวกเขามักจะไม่ได้หมายถึงผลไม้เอง แต่หมายถึงสารให้ความหวานที่สกัดจากผลไม้ ผลไม้พระมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเป็นของครอบครัว พืชตระกูลแตง, ครอบครัวที่มีฟักทองด้วย, แตงกวา, บวบ ซึ่งเข้ากันได้กับอาหารคีโต แต่อาหารที่ไม่คีโตอื่น ๆ ก็เป็นของมันเช่นกัน เช่น แตงโม และผลไม้อื่นๆ ที่มีลักษณะเป็นไม้เลื้อย
สารให้ความหวานที่สกัดจากผลพระมีคาร์โบไฮเดรตเป็น 0 และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด พระผลไม้หายากมากในสเปน และสารให้ความหวานก็หาไม่ได้ง่ายเช่นกัน แต่ถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักแบบคีโตและพบว่ามีสารให้ความหวานจากผลไม้ชนิดนี้ อย่าสงสัยเลยว่าคุณจะสามารถซื้อและใช้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
