คำตอบ: มะกอกเป็นแหล่งกรดไขมันที่ดีเยี่ยมและเข้ากันได้กับคีโต
คุณรักพวกเขาหรือคุณเกลียดพวกเขา ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มะกอกก็เป็นของว่างที่ดีในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับอาหารคีโต มะกอกขนาดกลาง 10 ผลมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 1,2 กรัม มะกอกเป็นแหล่งที่ดีของกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ.
มะกอกเขียวและมะกอกดำเกือบจะเหมือนกันในแง่ของโภชนาการ อันที่จริงมะกอกเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีดำหลังจากสุก แต่พันธุ์สีเขียวมีโซเดียมมากกว่าเล็กน้อย เนื่องจากผู้ผลิตจะรักษาพวกมันในน้ำเกลือเค็ม
มะกอกเป็นสารเติมแต่งที่มีสไตล์สำหรับมาร์ตินี่แบบแห้ง และมะกอกยัดไส้จะเพิ่มความชัดเจนและการมองเห็นให้กับทุก ๆ จานชีส.
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 10 ขนาดกลาง
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 1,2 กรัม |
| จาระบี | 3.8 กรัม |
| โปรตีน | 0.4 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 2,4 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 1,2 กรัม |
| แคลอรี่ | 42 |
Fuente: USDA
