คำตอบ: น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตของคุณ และคุณสามารถใช้มันในอาหารของคุณและใช้เพื่อทอดโดยไม่มีปัญหา
มีข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว และไม่น่าแปลกใจเลย หลายคนคิดว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง ในขณะที่คนอื่นระบุเป็นอย่างอื่น ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะต้องให้ความกระจ่างเกี่ยวกับตัวแบบแล้ว ไปหามัน
น้ำมันมะพร้าวมีไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCTs) ทำให้ย่อยได้เร็วกว่าไขมันชนิดอื่น ดังนั้นจึงเผาผลาญในตับได้เร็วยิ่งขึ้น ด้วยเหตุผลนี้ พลังงานที่ได้รับจึงเร็วขึ้น และทำให้ปริมาณเงินฝากในร่างกายและเนื้อเยื่อของคุณน้อยลง ไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่ขนาดกลางเหล่านี้จะถูกแปลงเป็นร่างกายของคีโตนเนื่องจากไขมันของพวกมันถูกย่อยสลายเพื่อใช้เป็นพลังงาน ซึ่งหมายความว่าเป็นน้ำมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารคีโต.
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทอดที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดไว้และไม่เป็นสนิม หากใช้ทอดต้องรอนานถึงอุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติมากที่จะสูบบุหรี่ไม่น้อย แต่คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ สิ่งเดียวที่จะเกิดขึ้นคือคุณจะต้องพบกับวิกฤตการณ์อันน่าเหลือเชื่อ
เป็นเวลานานที่มีการล่าแม่มดด้วยไขมันจากสัตว์ ซึ่งโชคดีที่ในที่สุดก็เริ่มที่จะไม่ถูกพิสูจน์ ไขมันจากสัตว์และแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ เช่น เนย หรือ ไข่ พวกเขาถูกล่าราวกับถูกพิษ ทุกวันนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ผลิตไขมันประเภทมาการีนหลายรายเป็นผู้มีพระคุณที่ดีโดยการบริจาคเงินให้กับ AHA สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน. สิ่งนี้ทำให้พวกเขาได้รับการประชาสัมพันธ์ในเชิงบวกอย่างมากแม้ว่าอาหารเหล่านี้จะไม่ดีต่อสุขภาพเลยก็ตาม
มีบทความมากมายที่แสดงข้อมูลนี้ กรณีต่างๆ เป็นอย่างไร: ค่าใช้จ่ายของตราประทับ AHA, Coca Cola และ Pepsi ผู้สนับสนุน AHA และโดยตรง รายชื่อผู้สนับสนุน AHAซึ่งคุณสามารถเห็นความสัมพันธ์โดยตรง
ในทางกลับกันก็มีแล้ว บทความมากมายเช่นนี้, หรือแบบนี้ ที่ปฏิเสธว่าโคเลสเตอรอลไม่ดีอย่างที่เราเคยบอกไว้ในอดีต
คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่สกัดได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีและเย็นจัด เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ตลอดจนคุณสมบัติและประโยชน์ทั้งหมดโดยไม่ต้องกลัว
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 15g (1 สกู๊ป)
ชื่อ | ความกล้าหาญ |
---|---|
คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
จาระบี | 15 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |
ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
แคลอรี่ | 135 กิโลแคลอรี |