คำตอบ: แน่นอนคุณกำลังสงสัยว่า Serrano ham เป็น keto ใช่ไหม? ใช่แล้ว! ช่วยตัวเองให้ไม่ต้องยุ่งยากกับการทำวิจัยหลายชั่วโมง
แฮม Serrano เป็นแฮมหมักที่นิยมมากโดยเฉพาะในสเปน มันทำจากขาหลังของหมูและหมักด้วยเกลือ แฮมแท้จะรักษาให้หายขาดอย่างน้อยสองปี (อาจนานกว่านั้น) ก่อนที่จะขาย มีรสเข้มข้นและเค็มซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและทาปาส แม้ว่ามันจะเป็นพันธมิตรที่ดีในการปรุงรสผักเช่น ถั่วเขียว กับแฮม ถั่วปากอ้า มันฝรั่งทอดกับแฮม, หน่อไม้ฝรั่ง กับแฮมและอาหารที่คล้ายกัน
กี่คาร์โบไฮเดรตอยู่ใน Serrano Ham?
หนึ่งหน่วยบริโภค 100 กรัมให้คาร์โบไฮเดรต 0,5 กรัม โปรตีน 28 กรัม และไขมัน 8 กรัม
Serrano Ham มีข้อเสียเกี่ยวกับอาหารคีโตหรือไม่?
ดี. มีบางสิ่งที่จะชี้แจงที่นี่ แฮม Serrano ถือได้ว่าเป็นเนื้อสัตว์แปรรูป ด้วยเหตุนี้ จึงจำเป็นต้องตรวจสอบภาชนะและตราสินค้าอย่างละเอียด ตลอดจนที่มาและวิธีการเตรียม แฮม Serrano ที่ดีจะมีคาร์โบไฮเดรตเป็น 0. ในทำนองเดียวกัน จะรักษาให้หายขาดด้วยเกลือเท่านั้น. มีแฮม Serrano หลายตัวที่บ่มด้วยไนไตรต์และแม้จะมีส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล (นั่นเป็นสาเหตุที่บางคนมีคาร์โบไฮเดรตในระดับต่ำ) แม้ว่าจะไม่ทำให้คุณหลุดจากคีโตซีส แต่ก็ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และคุณควรพยายามหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 0,0 กรัม |
| จาระบี | 16,1 กรัม |
| โปรตีน | 28,6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 0,0 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0,0 กรัม |
| แคลอรี่ | 250 |
Fuente: USDA
