แฮมมีอยู่ทุกที่ และมันง่ายที่จะบอกว่าทำไม - แฮมชื้น เค็ม และมักจะหวานเล็กน้อย แฮมก็อร่อย แต่มันเข้ากันไม่ได้กับอาหารคีโตเสมอไป ตัวเนื้อเองไม่มีคาร์โบไฮเดรด แต่แฮมส่วนใหญ่มาเยอะมาก น้ำตาล.
เมื่อเราพูดถึงน้ำตาลที่เติม เราไม่ได้หมายถึงคาร์โบไฮเดรตที่มีปริมาณน้อย แฮมหมักน้ำผึ้งโดยทั่วไปประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 2 ถึง 4 กรัมต่อการเสิร์ฟ XNUMX ชิ้น และแฮมเคลือบมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าเดิม แฮมที่รักษาด้วยน้ำผึ้งมีจำกัดในโอกาสพิเศษ แต่การรับประทานเป็นประจำจะทำให้คุณหายจากภาวะคีโตซีส
เพื่อหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติม ให้มองหาแฮมที่ไม่ผสมน้ำผึ้งหรือสิ่งที่คล้ายกัน เช่น แฮมปรุงพิเศษจากแบรนด์ดัง ทาร์ราเดลลามีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 0.9 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งก็เก็บไว้เป็นตัวเลือกที่ดี ดังนั้น คำแนะนำในที่นี้ควรได้รับคำแนะนำจากฉลากอย่างชัดเจน
นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว แฮมยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร การให้บริการครั้งเดียวประกอบด้วย 23% ของ RDA สำหรับสังกะสีของคุณ ซึ่งร่างกายของคุณใช้เพื่อควบคุมการทำงานของภูมิคุ้มกัน รักษาบาดแผล และแม้กระทั่ง ต่อสู้กับโรคหวัด. แฮมแต่ละเสิร์ฟยังให้ 53% ของความต้องการซีลีเนียมต่อวันของคุณ ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมน
มีหลายสิ่งที่ต้องทำกับแฮมที่ปรุงสุกมากกว่าแค่แซนด์วิช ผสมกับ ไข่, ชีส y มะเขือเทศ เพื่อทำคีชแสนอร่อย หรือใส่แฮมลงในสลัดจานโปรด หากคุณยังคิดอะไรไม่ออก ลองของดีๆ เหล่านี้ดู สูตรคีโตกับแฮมสุก.
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 2 ชิ้น
ชื่อ | ความกล้าหาญ |
---|---|
คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 1.3 กรัม |
จาระบี | 4.9 กรัม |
โปรตีน | 9.3 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 2,0 กรัม |
ไฟเบอร์ | 0,7 กรัม |
แคลอรี่ | 92 |
Fuente: USDA