రుచికరమైన మోచా రుచిని సృష్టించడానికి చాక్లెట్ మరియు కాఫీని కలపడం అనేది పురాతనమైన పాక ట్రిక్, దీనిని ఉత్తమ బేకర్లు కూడా ఉపయోగిస్తారు. కాఫీ చాక్లెట్‌కి మరింత రుచిని తెస్తుంది, దీని ఫలితంగా మీరు అనేక ఇతర కీటో చాక్లెట్ చిప్ కుకీ వంటకాల్లో కనుగొనలేని లోతు మరియు గొప్పతనాన్ని పొందవచ్చు.
ఈ మోచా కుకీ రెసిపీకి నిజమైన రహస్యం డబుల్ సీక్రెట్: అన్నింటిలో మొదటిది, కాఫీ రుచి గొప్ప మరియు రుచికరమైన ఇన్‌స్టంట్ కాఫీ గ్రాన్యూల్స్ నుండి వస్తుంది.
రెండవది, ఈ మోచా కుకీలు ఆల్-పర్పస్ పిండి లేదా ఏదైనా తృణధాన్యాల ఆధారిత పిండి మిశ్రమాన్ని తక్కువ కార్బ్ బాదం పిండితో భర్తీ చేస్తాయి. మీ ఆరోగ్యకరమైన కీటోజెనిక్ డైట్‌పై ఇష్టానికి పర్ఫెక్ట్.
రోజు మధ్యలో తక్కువ చక్కెర, అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన చిరుతిండిగా డెజర్ట్ కోసం ఒక కుక్కీ లేదా రెండింటిని తీసుకోండి లేదా నిజంగా ప్రత్యేకమైన ట్రీట్ కోసం తక్కువ కార్బ్ వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్‌తో జత చేయండి.
ఈ మోచా చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు:
- చాక్లెట్ తో.
- ధనవంతుడు.
- సంతృప్తికరంగా ఉంది.
- రుచికరమైన
ప్రధాన పదార్థాలు:
- తక్షణ కాఫీ.
- చక్కెర రహిత మోచా సారం.
- బాదం పిండి.
- ఉప్పు లేని వెన్న.
ఐచ్ఛిక అదనపు పదార్థాలు.
- వనిల్లా సారం.
- తియ్యని సెమీస్వీట్ డార్క్ చాక్లెట్ చిప్స్.
- కీటో చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం.
ఈ మోచా చిప్ కుక్కీల యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
# 1: మానసిక పనితీరును పెంచండి
ప్రతి మంచి కుకీ వంటకం ఒక రహస్య పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇవి మినహాయింపు కాదు. ఇన్‌స్టంట్ కాఫీ మరియు బ్రూడ్ ఎస్ప్రెస్సో జోడించడం వల్ల కొద్దిగా కిక్ వస్తుంది.
కాఫీ మీ ఎనర్జీ లెవల్స్‌ను పెంచడంలో సహాయపడుతుందనడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. మీకు మధ్యాహ్నం పూట శక్తి లేకుంటే, మీరు కాఫీని మానేసి, ఈ మోచా చిప్ కుక్కీలలో ఒకదాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.
మీ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ప్రేరేపించడం ద్వారా, కాఫీలోని కెఫిన్ మీ మెదడు అంతటా శక్తి జీవక్రియను పెంచుతుంది. ఇది మీ అలర్ట్ మరియు విజిలెన్స్ కేంద్రాలపై పని చేయడం ద్వారా అభ్యాసం, జ్ఞాపకశక్తి మరియు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది ( 1 ).
ఈ కుక్కీలలో పూర్తి కప్పు కాఫీలో ఉన్నంత కెఫిన్ లేనప్పటికీ, మీరు ఒకటి లేదా రెండు కుకీలతో కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలను అనుభవించవచ్చు.
# 2: గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
బాదంపప్పు విటమిన్ E యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది శక్తివంతమైన కొవ్వులో కరిగే మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్. నిజానికి, ఒక కప్పు బాదంపప్పులో 36 mg విటమిన్ E ఉంటుంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరాలలో 200% కంటే ఎక్కువ ( 2 ).
ఈ రుచికరమైన కుకీలు బాదం పిండిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, బాదం వెన్నను కూడా కలిగి ఉంటాయి, అంటే మీరు రెట్టింపు ప్రయోజనం పొందుతారు.
విటమిన్ E అనేక విధాలుగా మీ శరీరానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. కొవ్వులో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, ఇది మీ కణాల బయటి పొరను రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతుల (ROS) నుండి రక్షించగలదు. ఇది మీ LDL కొలెస్ట్రాల్‌కు యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతును కూడా అందిస్తుంది ( 3 ).
ఇది చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే LDL ఒకసారి ఆక్సీకరణం చెందితే, అది సంభావ్య సహకారిగా మారుతుంది. గుండె వ్యాధులు.
రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడంలో విటమిన్ ఇ కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. విటమిన్ E తో సప్లిమెంట్ తీసుకోవడం వల్ల స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది, ఇది రక్తనాళాలలో అడ్డంకిని కలిగించే గడ్డ ( 4 ).
# 3: కొవ్వుతో పోరాడండి
మీరు కొంత బరువు తగ్గాలనుకుంటే మనమందరం ఇష్టపడే అధిక కార్బ్ ట్రీట్‌లకు ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడం చాలా అవసరం. తీపి కోరికలు వస్తాయి, కానీ వాటిని ఎలా మచ్చిక చేసుకోవాలో మీకు తెలిస్తే అది పెద్ద విషయం కాదు.
మరియు ఈ కుక్కీలు కేవలం ఒక నికర పిండి పదార్థాలు మరియు సున్నా గ్రాముల చక్కెరతో పరిపూర్ణ విరుగుడుగా ఉంటాయి.
షుగర్ ఫ్రీ మోచా చిప్ కుక్కీలు
బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఆల్-పర్పస్ పిండిని మర్చిపో. మీరు మీ బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ అప్‌సెట్ చేయకుండా మీ కీటో ట్రీట్‌లను తీసుకోవచ్చు.
ఈ మోచా చిప్ కుక్కీలు నిజంగా ఒక ట్రీట్.
కాబట్టి మీరే ఒక పెద్ద గ్లాసు మొత్తం పాలు పోసి బేకింగ్ ప్రారంభించండి.
షుగర్ ఫ్రీ మోచా చిప్ కుక్కీలు
బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఆల్-పర్పస్ పిండిని మర్చిపో. మీరు మీ బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ అప్‌సెట్ చేయకుండా మీ కీటో ట్రీట్‌లను తీసుకోవచ్చు.
ఈ మోచా చిప్ కుక్కీలు నిజంగా ఒక ట్రీట్.
కాబట్టి మీరే ఒక పెద్ద గ్లాసు మొత్తం పాలు పోసి బేకింగ్ ప్రారంభించండి.
- మొత్తం సమయం: 20 మినుటోస్.
- Rendimiento: 12 కుకీలు.
పదార్థాలు
- 1 ప్యాకెట్ తక్షణ కాఫీ.
- బాదం పిండి 1 కప్పు.
- 1/4 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న (మెత్తగా).
- మోచా సారం.
- బేకింగ్ సోడా 1/4 టీస్పూన్.
- కొబ్బరి పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/3 కప్పు స్టెవియా.
- 1/4 టీస్పూన్ శాంతన్ గమ్.
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/4 కప్పు బాదం వెన్న.
- ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు సిద్ధం మరియు చల్లబరుస్తుంది.
- ½ కప్పు తియ్యని చాక్లెట్ చిప్స్.
సూచనలను
- ఓవెన్‌ను 175º C / 350º Fకి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్‌ను గ్రీజు ప్రూఫ్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో బాదం పిండి, బేకింగ్ సోడా, కొబ్బరి పిండి, ఉప్పు మరియు శాంతన్ గమ్ జోడించండి. కలపడానికి కొట్టండి.
- పెద్ద గిన్నె (ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో) లేదా హ్యాండ్ మిక్సర్‌లో వెన్న మరియు స్వీటెనర్‌ను జోడించండి. వెన్నను తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, ఎస్ప్రెస్సో, మోచా మరియు బాదం వెన్న వేసి, 20-30 సెకన్ల పాటు కలపండి.
- 3 బ్యాచ్‌లలో తడి పదార్థాలకు పొడి పదార్థాలను నెమ్మదిగా జోడించండి, మృదువైనంత వరకు బ్యాచ్‌ల మధ్య కలపండి.
- చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని విభజించి, విభజించండి. చదును చేయడానికి తేలికగా క్రిందికి నొక్కండి.
- 15 నిమిషాలు లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి, కానీ మధ్యలో ఇంకా మెత్తగా ఉంటుంది. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరచండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 కుక్కీ
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 13 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 2 గ్రా (1 గ్రా నికర).
- ఫైబర్: 1 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 3 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: షుగర్ ఫ్రీ మోచా చిప్ కుకీస్ రెసిపీ.