Lax ya kuvuta sigara na mapishi ya tango

Iwe unapanga karamu ya bustani, kutazama mchezo wa soka kwenye TV pamoja na wenzako, au unahitaji tu vitafunio ili kutoa kwenye mkusanyiko wowote, kufikiria kuhusu kupika keto-kirafiki kunaweza kukatisha tamaa. Vitafunio vyote vinaonekana kuwa vimevingirwa kwenye unga wa mpevu, kufunikwa kwenye kuki, au kuingizwa kwenye chips za tortilla. Hii inaweza kufanya mikusanyiko ya kijamii kuwa ya mkazo badala ya kufurahisha ikiwa uko kwenye lishe ya ketogenic.

Mpaka sasa ilikuwa hivi. Lakini hiyo imebadilika.

Pate hii ya salmoni ya kuvuta sigara imepakiwa na mafuta yenye afya, iliyo na protini, na bora zaidi, imeenea zaidi ya toast tu. Katika kichocheo hiki, utakuwa ukitumia vipande vya tango kama msingi, ukieneza pate yako ya lax juu.

Ni nyepesi, inaburudisha, na hukupa gramu 40 za mafuta na gramu 18 za protini. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kutengeneza. Unachohitaji ni kichakataji chakula, bakuli la wastani, viungo saba, na muda kidogo wa kutayarisha.

Pate ya lax ya kuvuta na tango

Tango hili la Salmon Pate ndio kiburudisho bora zaidi cha keto kuleta kwa sherehe yako inayofuata. Soma kwa mapishi na vidokezo zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza vitafunio rahisi vya keto.

• Wakati wa Maandalizi: Dakika za 15.
• Hora de nazi: Dakika za 15.
• Jumla ya muda: Dakika za 30.
• Rendimiento: 12 vikombe.
• Jamii: Chakula cha baharini
• Chumba cha Jiko: Marekani.

Ingredientes

• 130 g / 4.5 oz ya lax ya kuvuta sigara.
• 155 g / 5.5 oz ya jibini cream.
• 1/4 kikombe cream nzito.
• Kijiko 1 cha maji ya limao.
• Kijiko 1 cha chives safi.
• Bana ya chumvi na pilipili
• Matango 2.

Maelekezo

1. Anza kwa kutumia peeler ya mboga au kisu kidogo ili kuondosha ngozi ya matango, na kisha kukata matango katika vipande 5-inch / 2-cm.
2. Tumia kijiko cha tikitimaji au kijiko kidogo cha tikiti, na utoe massa kutoka kwa tango, ukiacha safu ndogo chini ya kila kipande cha tango au canape.
3. Kisha, chukua kichakataji chakula na uongeze ¾ ya lax ya kuvuta sigara, jibini cream, cream nzito, maji ya limao, chumvi, pilipili na chives. Changanya kila kitu kwa dakika kadhaa, mpaka pate ni laini.
4. Kisha kata ¼ iliyobaki ya lax ya kuvuta sigara vipande vidogo na uiongeze kwenye paté. Hii inatoa pate muundo zaidi.
   Hatimaye, jaza kila kipande cha tango au canape na kijiko cha pate ya lax na utumie. Ikiwa una canapes zilizobaki, unaweza kuzihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji kwa siku 2.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: 6 vikombe.
• Kalori: 450.
• Sukari: 4.
• Mafuta: 40.
• Wanga: 5.
• Nyuzi: 1.
• Protini: 18.

Keywords: kuvuta salmon pate na tango.

Jinsi ya kutengeneza vitafunio vya keto vyenye afya kama pate ya lax

Hujui jinsi ya kuchanganya viungo ili kufanya vitafunio vya keto? Fuata vidokezo hivi.

Badilisha chipsi za tortilla na kuki tofauti kwa mboga

Kidokezo cha Pro: Unapokuwa na shaka, tengeneza mchuzi.

Kawaida kila mtu anapenda hummus, guacamole na artichoke na mchuzi wa mchicha. Ili kuzifanya kuwa za ketogenic, ondoa pita na chipsi za tortila kwenye orodha yako ya ununuzi na uweke mboga mbichi mahali pake. Hii sio tu hupunguza wanga, lakini huongeza kiwango cha afya cha nyuzi za lishe, vitamini na madini re tu.

Vibadilishaji vya chips vinavyofaa keto kwa majosho unayopenda

• Guacamole: Kata pilipili nyekundu nyekundu na uichovya kwenye guacamole. Pilipili nyekundu ni chanzo kizuri cha vitamini A, C, potasiamu, na vitamini B6 ( ¹ ).
• Hummus: Nunua nyanya na vijiti vya karoti kwenye duka kwa hummus yako. Kikombe cha nyanya za cherry kitakupa kalori 28 pekee, ikilinganishwa na kalori 130 kwa pita chips za kawaida ( ² ) ( ³ ).
• Dip ya mchicha na artichoke: Ikiwa huwezi kusahau kuhusu aisle ya vitafunio vya maduka makubwa, fanya toleo la nyumbani kwao. Je! Crackers za Flaxseed za Kabohaidreti ya Chini zina gramu 8 tu za jumla ya wanga na zaidi ya gramu 25 za mafuta.

Kwa kichocheo hiki, tumia kijiko au kijiko cha tikiti ili kuchota ndani ya kila kipande cha tango. Tango iliyobaki hutumika kama bakuli ndogo au canape (au chipsi za tortila au "swoops"), inayofaa kwa kuongeza pate yako ya lax ya kuvuta sigara.

Tumia mafuta yenye afya

Kwa bahati mbaya, appetizers nyingi huja kubeba na viungo visivyohitajika na visivyo na afya. Mafuta ya mboga yaliyochakatwa, vyakula vya kukaanga, na bidhaa zilizochakatwa hufanya mapishi yako mengi uipendayo kuwa chaguo mbaya kwa lishe ya ketogenic, au lishe yoyote ya kalori ya chini. Badala yake, jaribu vitafunio hivi vyenye afya:

• Tengeneza mayonnaise yako mwenyewe: Mayo, au aioli, ni kiungo cha kawaida katika kuenea, michuzi na sandwichi, lakini ukiangalia ukweli wa lishe kwa mayonesi ya dukani, unaweza kuogopa. Badala yake, chagua hii toleo la nyumbani, iliyotengenezwa na viungo vinne: yai, siki, chumvi na mafuta.
• Chagua bidhaa za maziwa zinazofaa kwa lishe ya ketogenic: Ikiwa unaweza kuvumilia, chagua maziwa yaliyochujwa kwa mapishi yako. Bidhaa hizi zina asilimia kubwa ya CLA na asidi ya mafuta ya omega-3 kuliko maziwa ya kawaida.

Katika mapishi hii, utatumia jibini la cream na mafuta yote. Ikichanganywa na lax ya kuvuta sigara, ndipo mafuta mengi katika kichocheo hiki cha salmon pate hutoka.

Kuzingatia protini

Kuna mamia ya mapishi mazuri huko nje - unahitaji tu kukata yale ambayo yanazingatia wanga, na kunyakua yale ambayo yanazingatia protini. Yafuatayo ni mawazo ya vyakula vyenye protini nyingi, vyakula vya wanga kidogo kuleta kwenye tukio lako lijalo:

• Mayai yaliyojaa: Mayai Kujaza ni moja ya mapishi rahisi zaidi kwani wanahitaji mayai tu, mayonesi (ya kutengenezwa nyumbani!), chumvi na pilipili nyeusi iliyosagwa, siki na haradali. Kwa kuongezea, yai moja lina zaidi ya gramu 6 za protini na wanga sifuri ( ⁴ ).
• Saladi ya samaki nyeupe ya kuvuta sigara: Kwa kubadilisha lax ya sockeye kwa samaki mwingine wa kuvuta sigara, unaweza kufanya kichocheo sawa na kilicho hapa chini. Nyunyiza tu bizari mpya kwa ajili ya kupamba, toa maji ya limao, kisha uitumie.
• Meatballs: Kumbuka hili: karibu sahani yoyote inaweza kubadilishwa kuwa appetizer ya chama na matumizi ya toothpicks. Tengeneza kundi la haya mipira ya nyama ya keto (ambazo zina chini ya gramu 1 ya jumla ya wanga), ziweke kwenye kidole cha meno na una sahani ya sherehe.

Faida za kiafya za salmoni

Samaki yenye mafuta mengi, kama vile lax, wana faida nyingi kiafya. Wakati wa kuchagua samaki katika duka, hakikisha kuwa umechagua lax mwitu wakati wowote iwezekanavyo. Salmoni mwitu hulelewa katika makazi yao ya asili, wakati lax wanaofugwa hulishwa chakula cha kibiashara. Hii imeibua wasiwasi wa kiafya, ikijumuisha viwango vya juu vya dioxins (viua magugu) ambavyo vinaweza kusababisha hatari za saratani ( ⁵ ).

Zifuatazo ni baadhi ya faida ambazo samaki wa mwituni wanaweza kuleta kwa afya yako:

• Inaboresha afya ya moyo: Katika tafiti zingine, watu waliokula samaki, kama vile sockeye, mara moja kwa wiki walikuwa na hatari ya chini ya 15% ya kupata ugonjwa mbaya wa moyo na mishipa. ⁶ ).
• Inakupa nguvu: Nusu ya minofu ya lax ina 83% ya huduma yako ya kila siku ya B12 na 58% ya B6 ( ⁷ ) Vitamini B huupa mwili nguvu, husaidia kutengeneza seli nyekundu za damu, na kuzuia upungufu wa damu (anemia). ⁸ ).
• Husaidia kuboresha afya ya akili: Samaki wenye mafuta mengi, kama lax, wana aina mbili maalum za asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA). DHA imeonyeshwa kusaidia kuboresha ukuaji na utendaji wa ubongo ( ⁹ ).

Mikusanyiko ya kijamii sio lazima iwe dhiki kwenye lishe ya ketogenic. Kwa kufuata vidokezo hivi, unaweza kukaa katika ketosis na kujaza mwili wako na vyakula vyenye virutubisho. Kumbuka tu hii:

• Tumia chaguo za kabuni kidogo (kama mboga mbichi badala ya chips na crackers) unapotengeneza michuzi na kutandaza.
• Angalia kwa karibu viungo, fanya mayonesi yako mwenyewe, na utumie bidhaa za maziwa yote inapohitajika.
• Andaa chakula chenye protini nyingi, kama vile mipira ya nyama, mayai yaliyokatwakatwa, au salmon pâté ya kuvuta sigara unayoona hapa.
• Tumia viambato vinavyokufaa, badala ya kukudhuru, kama vile samaki wa porini wanaovuta moshi wanaotumiwa katika kichocheo hiki.

Vizuri sana, ahora sasa ni wakati wa kuonja salmon pate yako.