Kichocheo cha keki ya Keto na cream ya chokoleti iliyojaa keki

Kitindamcho hiki cha keto kisicho na gluteni ni kitamu sana, hutaamini kuwa ni keto. Kwa kujazwa kwa chokoleti ya silky na ukoko wa keto ya ladha ya keto, keki hii ya chokoleti inaweza hata kuwadanganya marafiki zako wasio wa keto. Zaidi ya hayo, sio tu ya chini ya carb, ni 100% bila sukari.

Ukiwa na viungo kama vile stevia, unga wa nazi na kolajeni, utakidhi matamanio yako na, wakati huo huo, utalisha mwili wako.

Zaidi ya yote, keki hii ya krimu ya chokoleti ni rahisi kutengeneza na hutumia vyakula vikuu kutoka kwenye pantry yako ya keto kama vile unga wa nazi, chokoleti, krimu ya nazi, vidakuzi vya keto na stevia - vyote hivyo unaweza kununua kwenye duka lako. karibu au uagize mtandaoni kutoka Amazon .

Ongeza kipande cha chips za chokoleti au cream ya ziada na una keki ya krimu ya chokoleti ambayo familia nzima itafurahia.

Pai hii ya chini ya carb ni:

• Tamu.
• Creamy
• Ladha
• Inaridhisha.

Viungo kuu vya keki hii ya keto ni:

• Keto chocolate chip cookies.
• Collagen
• Unga wa nazi.
• Unga wa kakao.

Viungo vya hiari:

• Unga wa almond.
• Cream nzito ya kuchapwa.
• Vipande vya nazi.

Faida za kiafya za keki hii ya keki ya keki ya chokoleti na vidakuzi

Ni matajiri katika mafuta yenye ubora wa juu

Ingawa mapishi mengi ya pai za cream yamejaa wanga - sukari kuwa maalum - kichocheo hiki cha keto kimejaa vyanzo vya juu vya mafuta.

Siagi katika vidakuzi na cream inayojazwa kwenye kichocheo hiki hulishwa kwa nyasi 100%. Hii ina maana kwamba si tu kupata faida ya vitamini mafuta mumunyifu kawaida kupatikana katika siagi, lakini pia kupata chanzo tajiri wa mafuta. mafuta ya omega-3 na CLA ( ¹ )( ² ).

Pia, utumiaji wa unga wa nazi na cream ya nazi inamaanisha kuwa keki yako ya krimu inakuja ikiwa na asidi ya lauriki, asidi ya mafuta ambayo ina shughuli kubwa ya antibacterial ( ³ ).

Virutubisho kwa afya ya mifupa

Collagen ni protini inayojulikana sana kwa jukumu lake katika afya ya viungo, lakini pia ina jukumu katika afya ya mifupa. Utafiti unaonyesha kuwa peptidi maalum za collagen zinaweza kuboresha wiani wa madini ya mfupa kwa kuongeza uundaji wa mfupa na kupunguza kuvunjika kwa mfupa. ⁴ ).

Kiungo cha kwanza katika vidakuzi vya chokoleti ni lozi, pamoja na wingi wa virutubisho vingine. Almond ni chanzo cha ajabu cha magnesiamu. Magnésiamu ina jukumu muhimu katika afya ya mifupa, na upungufu wa madini haya muhimu ambayo huchangia magonjwa ya mifupa kama vile osteoporosis. ⁵ ).

Jinsi ya kutengeneza Keto Cream Pie kwa urahisi

Ili kuanza, washa oveni kuwa joto hadi 205º C / 400º F.

Kuanzia na kichocheo cha unga, chukua processor ya chakula na kuongeza mayai, vanilla, na chumvi bahari. Ifuatayo, ongeza unga wa nazi na vidakuzi vilivyovunjwa, ukichakata vyote pamoja hadi vichanganyike vizuri..

Kata siagi ndani ya cubes, kisha uiongeze polepole kwenye processor ya chakula hadi mchanganyiko upate pamoja. Kisha weka kwenye jokofu kwa dakika 30.

Baada ya dakika 30, bonyeza unga wa ganda kwenye sufuria ya pai iliyotiwa mafuta. Tumia uma kuchimba mashimo chini na uoka kwa dakika 5. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uhifadhi wakati unapomaliza kujaza cream ya chokoleti.

Wakati huo huo, chukua sufuria ya kati na, juu ya joto la kati, changanya cream ya nazi, poda ya kakao na collagen. Wakati wa kupiga, ongeza gamu ya xanthan hadi viungo vyote viunganishwe.

Chemsha mchanganyiko, kisha punguza kwa chemsha kwa takriban dakika 2-4, au hadi mchanganyiko uanze kuwa mzito. Ifuatayo, ondoa mchanganyiko kutoka kwa moto na uongeze vipande vya chokoleti, ukichochea hadi chips za chokoleti zimeyeyuka.

Katika bakuli la wastani, tumia mchanganyiko wa mkono ili kuchanganya mayai, viini vya yai, na ladha ya vanilla. Unaweza pia kutumia processor ya chakula. Polepole kuongeza na kuchanganya kidogo ya mchanganyiko wa chokoleti ili kuwasha mayai, na kuendelea kufanya hivyo mpaka mchanganyiko wote wa chokoleti umeongezwa. Ongeza stevia ya kioevu kwa ladha.

Punguza joto la oveni hadi 175º C / 350º F. Mimina cream ya chokoleti kwenye sufuria ya keki iliyoandaliwa na ukoko na uoka kwa dakika 30..

Acha keki ipoe na uiweke kwenye friji kwa masaa 4 ili iweke. Funika kwa cream cream keto, kama unataka.

Vidokezo vya kupikia keki za keto

Kama mbadala wa sukari, unaweza kutumia swerve, erythritol, au stevia.

Kwa pai ya keto cream ya nazi, unaweza kuongeza nazi isiyo na sukari kwenye kujaza cream au kunyunyiza nazi iliyooka juu. Kwa ladha zaidi ya nazi, unaweza pia kutumia dondoo ya nazi badala ya vanila.

Ikiwa huna kichakataji chakula, kichanganyiko cha mkono kitafanya kazi pia, inaweza kuchukua dakika chache zaidi kutayarisha.

Keki Keki Iliyojazwa na Cream ya Chokoleti

Kitindamcho hiki cha keto ni kitamu na kimeharibika hivi kwamba familia yako au marafiki hawataweza kuamini kuwa ni keto. Kando na kutokuwa na gluteni, ina wanga kidogo, na bila sukari yoyote. Nini kingine unaweza kuomba keki?

• Jumla ya muda: Saa 4 dakika 45.
• Rendimiento: Vipande 14.

Ingredientes

Kwa ukoko wa pai.

• 2 mayai makubwa.
• Kijiko 1 cha ladha ya vanilla isiyo na pombe.
• Vifurushi 3 vya vidakuzi vya chokoleti, vilivyokatwa vizuri.
• ½ kikombe + vijiko 2 vya unga wa nazi. Ongeza zaidi ikiwa ni lazima.
• ⅓ kikombe siagi ya malisho, kata ndani ya cubes.

Kwa cream ya chokoleti.

• Vikombe 3½ vya cream ya nazi.
• ¼ kikombe cha poda ya kakao isiyo na sukari.
• Vijiko 2 vya collagen.
• Kijiko 1 cha gamu ya xanthan.
• ½ kikombe cha chips ketogenic chokoleti.
• Mayai 2 + 2 viini vya yai.
• Vijiko 3 vya dondoo ya vanila isiyo na pombe.
• Stevia ya kioevu kwa ladha.

Maelekezo

1. Washa oveni kuwa joto hadi 205º C / 400ºF.
2. Katika processor ya chakula, chaga mayai, vanila na chumvi bahari.
3. Ongeza vidakuzi vilivyovunjwa na unga wa nazi hadi kila kitu kiwe pamoja.
4. Polepole ongeza siagi iliyokatwa hadi mchanganyiko uvunjike kidogo.
5. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30.
6. Katika sufuria juu ya moto wa kati, changanya cream ya nazi, poda ya kakao na collagen.
7. Ongeza gum ya xanthan, kuchochea kuchanganya.
8. Chemsha mchanganyiko huo, kisha punguza kwa chemsha kwa muda wa dakika 2-4, au hadi mchanganyiko uanze kuwa mzito.
9. Ondoa kutoka kwa moto na kuongeza chips za chokoleti, kuchochea hadi chips za chokoleti zikiyeyuka.
10. Katika bakuli kubwa, tumia mchanganyiko wa mkono ili kuchanganya mayai, viini vya yai, na ladha ya vanilla. Unaweza pia kutumia processor ya chakula.
11. Polepole kuongeza na kuchanganya kidogo ya mchanganyiko wa chokoleti ili kuwasha mayai, na kuendelea kufanya hivyo mpaka mchanganyiko wote wa chokoleti umeongezwa. Ongeza stevia ya kioevu kwa ladha.
12. Bonyeza ukoko kwenye sufuria ya pai iliyotiwa mafuta. Tumia uma kuchimba mashimo chini na uoka kwa dakika 5. Ondoa na uhifadhi wakati unapofanya cream ya chokoleti.
13. Punguza joto la oveni hadi 175ºF / 350ºC. Mimina cream ya chokoleti kwenye sufuria ya keki iliyoandaliwa na ukoko na uoka kwa dakika 30.
14. Wacha iwe baridi na uweke kwenye jokofu kwa masaa 4 ili kuweka. Juu na cream ya keto, ikiwa inataka.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: kipande 1.
• Kalori: 282,3g.
• Mafuta: 25,4g.
• Wanga: Gramu 10,5 (5,8 g).
• Nyuzi: 4,7g.
• Protini: 6g.

Keywords: Keto Cookie Kusaga Chokoleti Cream Pie.