Dakika 20 Mapishi ya Kuku ya Keto Weusi

Mapishi ya kuku iliyotiwa rangi nyeusi kwa ujumla hufanywa na viungo vyeusi vilivyo na sukari na ni nani anayejua nini kingine.

Toleo hili la ketogenic huondoa mchanganyiko wa kitoweo cha duka na kuubadilisha na mimea na viungo vilivyochaguliwa kwa uangalifu kwa mlo safi, wenye afya wa chini wa carb.

sehemu bora? Sio tu ketogenic, lakini pia ni paleo-kirafiki na gluten-bure.

Kuku huyu aliye na wanga kidogo ni:

• Kitamu.
• Mkorogo.
• Spicy.
• Ladha.

Viungo kuu ni:

• Matiti ya kuku.
• Jira.
• Pilipili ya unga.

Viungo vya ziada vya hiari.

• Pilipili ya Cayenne.
• Poda ya vitunguu.

Faida 3 za Kiafya za Mapishi haya ya Kuku Weusi

# 1: Ina matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-9

Katika miaka ya hivi karibuni, mafuta ya avocado yamepata kipaumbele zaidi katika eneo la upishi sio tu kwa mali yake ya kupikia joto, lakini pia kwa wasifu wake wa asidi ya mafuta.

Mafuta ya parachichi ni chanzo kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-9, pia huitwa mafuta ya monounsaturated. Ingawa kuna mazungumzo mengi kuhusu mafuta yaliyojaa na omega-3s, omega-9s haionekani kuzingatiwa sana.

Asidi hizi za mafuta zinaweza kustahimili joto la juu kuliko omega-3s na pia kutoa faida za kiafya, haswa kwa moyo wako ( ¹ ).

Mafuta ya parachichi ni chanzo bora cha asidi ya omega-9, na 70% ya lipids kwenye parachichi hutoka kwa mafuta ya monounsaturated. ² ).

# 2: kuboresha usagaji chakula

Kichocheo hiki cha kuku cha ladha kinajaa mimea na viungo. Miongoni mwa faida nyingi za kuongeza viungo kwenye mlo wako ni athari ambayo inaweza kuwa nayo kwenye digestion.

Unapokuwa na usagaji chakula dhaifu, mara nyingi utahisi maumivu ya tumbo au uvimbe. Hata hivyo, moja ya athari zisizoonekana mara nyingi za usagaji chakula duni ni ufyonzwaji duni wa virutubishi ambavyo vinaweza kusababisha upungufu na hisia za uchovu.

Cumin ni viungo vinavyojulikana kwa shughuli zake zinazoboresha digestion. Kwa maelfu ya miaka, cumin imekuwa ikitumika katika utamaduni wa Kihindi ili kuboresha digestion mbaya.

Utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa cumin unaweza kuongeza shughuli ya vimeng'enya vinavyovunja chakula, hatimaye kuupa mwili wako lishe bora. ³ ).

# 3: inasaidia afya ya kinga

Kiungo kingine chenye nguvu katika kichocheo hiki cha kuku mweusi ni vitunguu. Ustaarabu katika sayari nzima umekuwa ukitumia kitunguu saumu kama mmea wa uponyaji kwa zaidi ya miaka elfu tatu ( ⁴ ).

Moja ya faida inayojulikana zaidi ambayo vitunguu hutoa ni shughuli zake za kinga. Uongezaji wa vitunguu umeonyeshwa sio tu kupunguza uwezekano wa kupata homa ya kawaida, lakini pia kupunguza muda wa homa ( ⁵ ).

Mchanganyiko wa kitunguu saumu uitwao allicin hutolewa wakati kitunguu saumu kikipondwa. Allicin ina shughuli ya antioxidant na ya kuzuia uchochezi katika mwili wako, ambayo inaweza kuelezea sifa za kukuza afya za vitunguu. ⁶ ).

Keto nyeusi ya kuku katika dakika 20

Kichocheo hiki cha keto kitamu kinabadilika sana. Unaweza kuifanya kama sahani yako kuu au hata kuifanya kuwa vitafunio vya keto.

Minofu ya kuku na mbawa za kuku huangaziwa sana katika vyakula unavyovipenda, lakini weka kuku huyu aliyetiwa rangi nyeusi kwenye mshikaki ili kupata kitoweo kitamu na cha kuku kilichoboreshwa utakayopenda.

• Wakati wa Maandalizi: Dakika za 5.
• Jumla ya muda: Dakika za 25.
• Rendimiento: 4.

Ingredientes

• 1 - 2 kijiko cha cumin.
• Vijiko 1-2 vya unga wa pilipili.
• Vijiko 1-2 vya unga wa vitunguu.
• 1 - 2 kijiko cha kuvuta paprika.
• ½ - 1 kijiko cha chumvi.
• ½ - 1 kijiko cha pilipili nyeusi.
• Kijiko 1 cha mafuta ya avocado.
• Nne 115 g / 4 oz matiti ya kuku.

Maelekezo

1. Changanya manukato yote kwenye bakuli.
2. Katika sufuria kubwa juu ya moto wa kati kuongeza mafuta ya parachichi.
3. Wakati sufuria inapokanzwa, paka kuku sawasawa na mchanganyiko wa viungo.
4. Kutumia koleo, weka matiti ya kuku kwa upole kwenye sufuria.
5. Kupika chini ya kifuniko kwa dakika 8-10 kwa upande mmoja. Geuza na upika kwa dakika nyingine 8-10, au hadi joto la ndani lifikie 75ºF / 165º C.
6. Kutumikia kwa kupamba ya cauliflower macaroni na jibini.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: Kifua 1 cha kuku.
• Kalori: 529.
• Wanga: 2 g (Wavu: 1 g).
• Nyuzi: 1g.
• Protini: 95,5.

Keywords: keto nyeusi kuku.