keto vs. Paleo: Är ketos bättre än paleo-dieten?

När det kommer till att gå ner i vikt finns det många olika dieter som kan hjälpa dig att nå dina mål.

Två av de mest populära alternativen är keto vs. paleo. Båda kan fungera bra för viktminskning och allmän hälsa. Men vilken är bäst för dig?

Den ketogena dieten och paleo-dieten har en engagerad efterföljare, och människor ser framgång med båda dieterna. Det kan vara svårt att veta vilken man ska välja.

Medan keto och paleo har vissa likheter, har de också några viktiga skillnader.

Läs vidare för att lära dig skillnaderna mellan keto vs. paleo, överlappningen mellan de två och målen för varje diet, så att du kan välja vilken som bäst passar ditt mål om en hälsosammare och lyckligare livsstil.

Vad är den ketogena kosten?

Keto är en kost med mycket låg kolhydrat och hög fetthalt. Huvudmålet med keto-dieten är att komma in i det metabola tillståndet som kallas ketos, där din kropp bränner fett (istället för kolhydrater) för energi.

När din kost innehåller mycket kolhydrater och socker, omvandlar din kropp kolhydraterna till glukos, som den sedan använder som sin huvudsakliga energikälla.

På keto minskar du kolhydratkällor från din kost och förlitar dig istället på fett och protein. När du minskar kolhydrater börjar din kropp använda fett som sin huvudsakliga bränslekälla. Bränn genom dietfett och ditt lagrade kroppsfett att göra ketoner, små paket med rent brinnande energi som ger energi till dina celler.

När du bränner fett som din huvudsakliga bränslekälla, är du i ketos. Ketosis kommer med några unika fördelar som du inte hittar på andra dieter. Läs mer om fördelarna med ketos nedan.

Keto-dieten lägger stor vikt vid att kontrollera ditt kolhydratintag samtidigt som du ökar ditt intag av hälsosamma fetter och i vissa fall även ditt proteinintag.

Detta görs främst genom att räkna makron och fokusera på fet mat, icke-stärkelsehaltiga grönsaker och protein av god kvalitet.

keto diet makronäringsämnen

Det finns tre makronäringsämnen: fett, kolhydrater och protein.

På en ketogen diet kommer din nedbrytning av makronäringsämnen se ut ungefär så här:

• Konsumera 0.8-1 gram protein per kilo mager kroppsmassa.
• Minska dina kolhydrater till 20-50 gram per dag.
• De återstående kalorierna bör vara i form av fett.

Som du ser äter du väldigt lite kolhydrater på en ketogen diet. Den stora majoriteten av dina kalorier kommer från fett och protein.

Bästa Keto-mat att inkludera

• Massor av nyttiga mättade och enkelomättade fetter (som kokosolja och högfett gräsmatat smör eller ghee).
• Kött (gärna gräsmatat och de fetare snitten).
• Fet fisk.
• Äggulor (gärna betesuppfödda).
• Icke-stärkelsehaltiga grönsaker med låg kolhydrathalt.
• Fetare nötter som macadamianötter eller mandel.
• Hela mejeriprodukter (helst råa).
• Avokado och mycket begränsade mängder bär.

Vad är paleo-dieten?

Paleo-dieten, även känd som grottmansdieten, har fått sitt namn från termen "paleolitikum". Den är baserad på idén att för optimal hälsa bör du äta vad dina grottmänniskor från paleolitisk ålder brukade äta.

Paleo-anhängare tror att modern matproduktion och jordbruksmetoder skapar skadliga biverkningar för din hälsa och att det är bättre för dig att gå tillbaka till ett gammalt sätt att äta.

Till skillnad från den ketogena kosten fokuserar Paleo inte på makron. Ät i grund och botten mycket hel, obearbetad mat. Det kan betyda mest jams, eller så kan det betyda mycket biff. Båda är Paleo.

Den bästa paleo-maten att inkludera

• Kött (helst gräsmatat).
• Vild fisk.
• Fjäderfä - kyckling, höna, kalkon, ankor.
• Burfria ägg.
• Grönsaker.
• Naturliga oljor som kokosolja, olivolja och avokadoolja.
• Knölar som yams och yams (begränsat).
• Nötter (begränsat).
• Vissa frukter (främst bär och avokado).

Vad har Keto och Paleo gemensamt?

Det finns en hel del överlappning mellan keto och paleo, vilket ibland leder till förvirring. Här är vad keto och paleo har gemensamt:

Båda fokuserar på matkvalitet

I både keto och paleo spelar kvaliteten på maten roll. Båda dieterna uppmuntrar följare att äta mat av högsta kvalitet de kan och alltid välja mat med hälsosamma ingredienser.

Detta inkluderar köpet:

• Organiska produkter.
• Råa nötter och frön.
• Gräsmatat kött.
• Skaldjur fångad i det vilda.

Keto och paleo uppmuntrar människor att välja hälsosamma fetter för matlagning, som gräsmatat smör, kokosolja, olivolja och avokadoolja, samtidigt som de skär bort skadliga fetter som majsolja och rapsolja.

Om du äter mejeriprodukter bör de vara av hög kvalitet, ekologiska och gräsmatade när det är möjligt.

Båda eliminerar spannmål, baljväxter och socker

I både paleo och keto kommer du att eliminera spannmål, baljväxter och socker. Skälen till att göra det är dock helt olika för varje diet.

Paleodieten innehåller inte spannmål eller baljväxter eftersom de inte ingick i tidiga människors kostvanor. Jordbruksmetoder, inklusive odling av grödor och domesticering av djur, började inte förrän för cirka 10.000 XNUMX år sedan, vilket var efter den paleolitiska jägare- och samlartiden.

Baljväxter innehåller också föreningar som kallas "antinutrienter", inklusive lektiner och fytater, som kan störa matsmältningen hos vissa människor. Många paleo dieters rekommenderar att man undviker dem av denna anledning.

Paleo-bantare undviker också raffinerat socker (som vitt socker och farinsocker) eftersom det är ett bearbetat livsmedel. Men paleo tillåter naturliga sötningsmedel som honung, melass och lönnsirap.

Keto eliminerar alla tre livsmedel (spannmål, baljväxter och socker) av två enkla anledningar: de är alla höga i kolhydrater, och att äta dem för ofta kan leda till hälsoproblem.

Att konsumera spannmål, baljväxter och socker kan främja inflammation, blodsockerhöjningar, insulinresistens, gastrointestinala problem och mer ( ¹ )( ² )( ³ ). Dessutom kommer de att sparka dig ur ketos och sabotera en ketogen diet.

Keto tillåter några naturliga sötningsmedel som stevia och frukten av munken, De är låga i kolhydrater och har en låg glykemisk nivå.

Så även om orsakerna är olika, rekommenderar både keto och paleo att undvika spannmål, baljväxter och socker.

Keto och Paleo kan användas för liknande hälsomål

Både keto och paleo kan vara effektiva viktminskningsverktyg, och båda kan fungera bättre än att bara begränsa kalorier ( ⁴ )( ⁵ ).

Även om du kan börja med keto eller paleo för att du vill gå ner några kilo, har båda dieterna fördelar som går utöver enkel viktminskning.

Keto kan hjälpa till att hantera:

• inflammation ( ⁶ ).
• Diabetes typ 2 ( ⁷ ).
• Hjärtsjukdom ( ⁸ ).
• akne ( ⁹ ).
• Epilepsi ( ¹⁰ ).

På liknande sätt finner personer som följer paleo att det minskar inflammation, hjälper till att minska IBS-symtom och kan förebygga diabetes och högt kolesterol ( ¹¹ )( ¹² ).

Vad är skillnaden mellan Keto och Paleo?

De huvudsakliga skillnaderna mellan keto och paleo kommer från avsikten med varje diet.

Syftet med keto-dieten är att gå in i det metaboliska tillståndet ketos, vilket kräver ett visst makrointag som avsevärt begränsar kolhydrater. Du drar mest nytta av när du byter från att köra på kolhydrater till att köra på fett.

Paleos avsikt är att återgå till hur dina förfäder åt, vilket kräver att man eliminerar bearbetad mat och ersätter den med riktig, hel mat. Skälet bakom paleo är att om du äter helmat blir du friskare och går ner i vikt.

Det finns vissa skillnader som härrör från dessa sätt att äta.

Paleo är inte (alltid) en lågkolhydratkost

Paleo är inte nödvändigtvis en lågkolhydratdiet.

När du eliminerar spannmål, baljväxter och sockerarter kommer du sannolikt att minska ditt kolhydratintag. Men på paleo kan du fortfarande konsumera stora mängder kolhydrater i form av sötpotatis, pumpa, honung och frukt.

Så länge det är en hel mat, något dina förfäder åt sedan civilisationens gryning, går det alldeles utmärkt att äta paleo.

Keto, å andra sidan, skär bort alla kolhydratkällor, inklusive "hälsosamma" sådana som dadlar, honung, frukter med hög sockerhalt och jams.

Keto tillåter vissa mejeriprodukter

Medan paleo eliminerar mejeriprodukter (dina jägare-samlare förfäder föde inte upp kor), tillåter keto högkvalitativt mejeri i måttlig mängd för människor som kan hantera det.

Råmjölk, ost, smör, ghee och gräddfil är acceptabla ketomat, så länge du inte är laktosintolerant.

Keto är mer restriktiv (även om det inte nödvändigtvis är en dålig sak)

På keto spelar det ingen roll var dina kolhydrater kommer ifrån: honung och majssirap innehåller mycket kolhydrater, och medan det ena är naturligt och det andra inte, måste du skära bort dem för att förbli i fettförbränningsläge (ketos). ).

Paleo är mer avslappnad. Tillåter oraffinerade sockerarter, frukter med hög sockerhalt, jams och andra kolhydratkällor som keto-dieten begränsar.

Vissa människor kan tycka att keto är svårare att följa eftersom det är så strikt på kolhydratintaget.

Å andra sidan har studier visat att i vissa fall är följsamheten till en keto-diet faktiskt högre än för många andra viktminskningsdieter.

Många människor som kämpar med kolhydratsug tycker att det är lättare att skära ner kolhydraterna helt (på keto) än att helt enkelt dämpa dem (på paleo).

Till exempel, om du har en enorm söt tand kan det vara en utmaning att hålla sig till en portion paleo brownies, även om de är sötade med melass och dadlar.

Om socker gör dig hetsiga eller ger dig seriösa cravings, kan du vara bättre på keto. Om du känner dig för restrik genom att helt skära av kolhydraterna kan det vara bättre för dig att gå på paleo.

keto vs. Paleo: Att välja rätt kost

Att välja mellan paleo-dieten eller ketogen diet Det beror på dina mål och ditt förhållande till mat.

Båda dietplanerna kan vara bra. Var och en har kortsiktiga och långsiktiga hälsofördelar som sträcker sig långt utöver viktminskning ( ¹³ ).

Även om båda dieterna kan hjälpa dig att minska fett och ta bort några centimeter, kan de också potentiellt förbättra dina blodsocker- och kolesterolnivåer och minska symtom relaterade till olika sjukdomar.

I båda dieterna kommer du att skära bort spannmål och bearbetad mat som spannmål, bröd, granolabars och förpackat godis, men den viktigaste skillnaden är denna:

• På keto: Du kommer att minska kolhydraterna avsevärt och öka ditt fettintag tillräckligt för att nå ketos. Du måste vara mer strikt med ditt kolhydratintag, men du kommer också att få de extra fördelarna med ketogen diet att du inte kommer på paleo-diet.
• I Paleo: Du kommer att hålla dig till riktig fullmat, eliminera mejeriprodukter och kunna äta mer kolhydrater (och ett större utbud av livsmedel) än på en ketogen diet, även om du kommer att gå miste om de ytterligare hälsofördelarna med den ketogena kosten.

Summan av kardemumman är att både paleo och keto kan hjälpa dig att gå ner i vikt, minska risken för sjukdomar och leva ett längre, hälsosammare liv.

Näring är en personlig sak, och vilken diet som är rätt för dig beror på din unika biologi och hur du känner för varje diet.

Vill du prova keto? Vår nybörjarguide till keto har allt du behöver för att komma igång idag.

Om du är nyfiken på hur keto-dieten kan jämföras med andra typer av dieter, kolla in dessa guider för mer användbar information:

• Keto-diet vs. medelhavsdiet.
• Keto-diet vs. Alkaliska dieter.
• Keto-diet vs. Atkins diet.