Pajskalsglass har blivit mycket populär för sin läckra och innovativa smak, även om det är osannolikt att den finns på din lista över keto-mat. Men oroa dig inte. Du kan fortfarande njuta av den där läckra smaken av kaksmetsblandning med hemgjord glass, om än i ketostil, förstås.
Denna dessert är inte bara sockerfri, den är även mjölkfri och glutenfri.
Om du är sugen på en krämig glass smaksatt med kaksmet är du på rätt plats.
Denna glass med kaksmetssmak är:
- Krämig.
- Förbindlig.
- Godis.
- Utsökt.
Huvudingredienserna är:
- Adonis proteinbar.
- Osmaksatt kollagen.
- Hel kokosgrädde.
Valfria ingredienser.
- Sockerfria chokladbitar.
- Tjock grädde.
Varför äta keto pie crust glass?
# 1: innehåller inget socker
Hur läckra de än är, de flesta glassar är laddade med socker. Och naturligtvis är de förbjudna på den ketogena kosten. Även en liten skål med glass kan få dig ur din svåråtkomliga ketos.
Lyckligtvis, och med några justeringar, kan du tillfredsställa ditt glassbegär utan att känna skuld.
Detta rika och krämiga pajskalsglassrecept ger dig all smak, men utan tillsatt socker. Istället för socker kan ingredienser som t.ex Stevia. Detta sockeralternativ förhindrar inte bara blodsockret från att stiga, utan har sina egna hälsofördelar, som att vara antidiabetiker ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: stöder ledhälsa
Det kanske låter konstigt för dig att en glass kan stödja dina leder. Men det finns en ingrediens i detta glassrecept som forskning visar kan förbättra symtom på artros och ledvärk.
Den hemliga ingrediensen är kollagen.
Kollagen är det protein som finns mest i din kropp och utgör en stor del av din bindväv. Eftersom ledvärk vanligtvis orsakas av försämring av brosk, en form av bindväv, är det vettigt att lägga till mer av detta stödjande näringsämne hjälper till att lindra ledvärk.
Forskning visar att för personer med artros kan tillskott av kollagen öka bindvävssyntesen och kan minska inflammation som orsakar ledvärk ( 4 ) ( 5 ).
Hur man gör keto pie crust glass
Börja med att samla ihop ingredienserna och ta ut snabbmixern och glassmaskinen.
Tillsätt alla ingredienser i mixern, kokosmjölken, kokosgrädden, vaniljarom, xantangummi, salt, adonis proteinbar med din favoritsmak, unflavored kollagen, och sötningsmedel som du väljer.
Blanda på hög hastighet tills allt är väl blandat. Häll sedan gräddblandningen i den förkylda glassmaskinen. Vispa ingredienserna enligt tillverkarens instruktioner.
När kylen är klar, häll glassen i en fryssäker behållare och stäng den för att hålla den fräsch. Toppa med lite sockerfritt färgat strössel som avslutning.
Anteckningar om receptförberedelser
Se till att kyla skålen i kylskåpet över natten eller åtminstone flera timmar innan du börjar förbereda receptet.
Det här receptet är mjölkfritt, men om du inte har problem med mejeriprodukter kan du också prova att byta ut kokosgrädde mot tjockgrädde och kokosmjölk mot helmjölk.
Keto och sockerfri Pie Crust Glass
För er vars favoritglassmak är kaksmet, kommer detta keto-recept på hemgjord glass att vara ett fantastiskt fynd eftersom det behåller all smak men utan kolhydraterna och sockret i originalreceptet.
- Total tid: 45 minutos.
- Rendimiento: 6.
Ingredienser
- En 380 g / 13.5 oz burk hel kokosmjölk.
- En 380 g / 13.5 oz burk hel kokosgrädde, kyld över natten.
- 2 matskedar rent vaniljextrakt.
- ¼ tesked xantangummi.
- ¼ tesked kosher salt.
- 1 - 2 smulad födelsedagstårta Proteinbar.
- 1 - 2 matskedar smaklös kollagen.
- Swerve, Stevia eller ketogent sötningsmedel efter eget val.
- Toppa med: osötat strössel och lite smulad proteinbar.
Instruktioner
- Tillsätt allt i en snabbmixer, vispa på hög hastighet tills det är väl blandat.
- Kyl skålen i kylen i frysen över natten. Häll blandningen i glassmaskinen och vispa enligt tillverkarens anvisningar.
- Lägg i en sluten behållare lämplig för frys.
Nutrición
- Portions storlek: ¾ kopp.
- kalorier: 298.
- fett: 28 g.
- kolhydrater: 5,6 g (Netto: 3 g).
- fiber: 2,6 g.
- protein: 4,6 g.
nyckelord: keto pie crust glass.