Једна од најбољих ствари у вези са облачењем на ранчу је колико је невероватно свестрано. Озбиљно, овај сос можете ставити на било шта. Ево неколико укусних идеја:
- Прелијте га преко салате као прелив за кето салату.
- Користите га као основу за сос од поврћа. Тхе тиквице и броколи иду јако добро.
- Намажите га на омиљени хамбургер или сендвич.
- Користите га као основу за салату јаје o пилетина.
- Уроните своје пица кето у њему.
- Користите као умак за пилећа крилца у стилу бивола или пилећа крилца. карфиол.
Рецепт за домаћи кето ранч сос
Сами направите сос за ранч како бисте били сигурни да су квалитет састојака и укус на вама.
Предност прављења сопственог прелива је што имате могућност коришћења свежег биља. А ово вам такође омогућава да мало промените рецепт. Да ли желите да додате мало коријандера? Нема проблема.
Овај кето ранч прелив није само за оне на кето дијети. Са свим састојцима на бази хране и богатим профилом микронутријената, свако ко користи овај укусни прелив сигурно ће имати користи од њега.
Са само 0.3 грама нето угљених хидрата и укусног зачињеног укуса, приметићете да редовно посежете за овим преливом без шећера и са мало угљених хидрата и додајете га у свој план оброка.
Састојци су оно што овај домаћи ранч сос чини нутритивним моћником какав јесте. кето мајонез, павлака, Јабуково сирће, чешњак, мирођија, црни лук у праху, со и црни бибер. Све што треба да урадите је да комбинујете састојке у чинији, добро промешате и чувате у херметички затвореној посуди.
Истакнути састојци
Јабуково сирће (АЦВ) је један од кључних састојака у овом рецепту за кето ранч прелив. Испоставило се да је АЦВ богат сирћетном киселином, која има следеће могућности:
- Убија различите врсте штетних бактерија ( 1 ).
- Помаже у снижавању нивоа шећера у крви ( 2 ) ( 3 ).
- Помаже у одржавању здраве тежине ( 4 ).
- Подржава ваше опште здравље срца ( 5 ).
Павлака је још један састојак који се налази у овом укусном преливу и омиљена је кето храна. Павлака је богата здраве масти и обилује кључним витаминима и минералима. Такође је један од најсвестранијих састојака у вашој кухињи.
Савети за прављење кето ранч прелива
Овај рецепт за кето ранч прелив је једноставан као стављање свих састојака у посуду и мешање. Али можете га још више прилагодити док је кетоген.
С једне стране, можете сами направити кетогени мајонез од самог почетка. Наравно, овај домаћи ранч сос ће потрајати мало дуже, али то је одличан начин да се осигура квалитет састојака.
Ево неколико других савета и трикова за прилагођавање овог кето ранч прелива.
Да ли је превише густо? Додајте густу павлаку
Ако вам је прелив прегуст за ваш укус или сврху, можете га разблажити са мало млека или густе павлаке. Ако не једете млечне производе, уместо њих можете користити кокосово млеко. Шта год да одаберете, млеко додајте мало по мало јер ако претерате, тешко се поново згусне.
Домаћа павлака
Павлака је једна од оних ствари за које вероватно нисте размишљали да направите код куће. Али прављење сопствене павлаке је одлична опција када сте забринути због додатних згушњивача као што су карагенан и гуар гума.
Ваша домаћа павлака неће бити густа као оне у продавници, али ће бити једнако добра.
Биће вам потребна тегла, поклопац, гумица и папирни пешкир или филтер за кафу. Такође ће вам требати:
- 1 шоља тешке павлаке.
- 2 кашичице лимуновог сока или јабуковог сирћета.
- 1/4 шоље пуномасног млека.
Упутства су једноставна и ваша павлака ће бити готова следећег дана. Ево како да то урадите:
- Сипајте крему у теглу и додајте лимунов сок или АЦВ. Оставите да одстоји 2-3 минута да направите млаћеницу.
- Додајте млеко у крему и поклопите теглу. Снажно протресите док се добро не измеша, око 15-20 секунди.
- Скините поклопац и ставите папирни пешкир или филтер за кафу преко отвора тегле, а затим користите гумену траку око врата тегле да бисте је држали на месту.
- Оставите да стоји на пулту преко ноћи, до 24 сата, далеко од топлоте и сунчеве светлости.
- Приметићете да вам се павлака одвојила преко ноћи. То је нормално. Само добро промешајте, ставите поклопац и ставите у фрижидер.
- Охладите павлаку неколико сати пре прве употребе. Ваша павлака ће трајати до две недеље у фрижидеру.
Домаће јабуково сирће
Јабуково сирће може бити скупо, посебно ако се придржавате популарних савета за куповину „мајчиног“ сирћета. Можете уштедети новац и имати најбољи АЦВ који сте икада имали тако што ћете га сами направити.
Домаће јабуково сирће је толико једноставно да га увек можете имати при руци. Сипано у лепу боцу, такође је одличан кухињски поклон за пријатеље и породицу.
Требаће вам тегла или бокал од око 2 литра или пола галона, филтер за кафу или папирни пешкир, гумица и нешто што ће стати у теглу или теглу да бисте користили као утег за држање јабука под водом . У супротном ће испливати на врх. Такође ће вам требати:
- 4-6 јабука било које врсте, али уверите се да су органске.
- Шећер.
- Вода
Као што видите, листа састојака је једноставна. Овако ће природно бити ваше јабуково сирће. И не брини за шећер. Ту је да храни бактерије, а већина се троши у процесу ферментације, што га чини кетогеном опцијом.
Ваше јабуково сирће биће спремно за око шест недеља. Ево шта треба да урадите:
- Оперите јабуке. Ако користите органске јабуке, можете их нарезати, остављајући језгро, семенке и све остало. У супротном, код неорганских јабука, уклоните стабљике и језгро са јабука. Затим их исеците на прилично равне коцке. Требаће вам више јабука ако су мале и мање ако су велике.
- Додајте коцке јабуке у теглу чим се исеку. Наставите да сечете јабуке док се тегла не напуни око 2,5 цм празног простора. Пратите колико сте јабука ставили у теглу.
- Када вам је тегла пуна, додајте отприлике кашичицу шећера за сваку јабуку коју користите. Сипајте воду у теглу док не буде око 2,5 инч / 1 цм од пуне и јабуке не буду покривене. Добро промешајте да се шећер распореди по целој површини.
- Ставите тег на врат тегле или тегле да држите јабуке под водом. Покријте папирним убрусом или филтером за кафу и користите гумену траку око врата да бисте је држали.
- Оставите смешу да одстоји на пулту, далеко од топлоте и директног сунца, око четири недеље. Мешајте га једном недељно или тако нешто. Не брините када приметите да смеша постаје пенаста. То значи да ферментира. Деца ће посебно волети да посматрају овај процес.
- Када ваше јабуке почну да тону на дно посуде, знаћете да сте у последњој недељи. На ниским температурама овај процес може потрајати мало дуже. Слично томе, високе температуре могу убрзати ствари. Након што прође довољно времена, процедите јабуке и баците их.
- Сипајте јабуково сирће у одабрану флашу за складиштење, вратите поклопац и чувајте је у фрижидеру. Ако се правилно складишти, ваш АЦВ ће трајати најмање пет година, иако ћете га вероватно користити пре тога.
Током процеса ферментације, можете приметити танак бели филм на врху. Али неће бити крзнени као буђ. Ово је "мајка" у развоју и безбедна је. Обично ће сам потонути на дно. После неког времена сирће ће вероватно изгледати мутно. Ово је природно.
Ако видите нешто што изгледа очигледно буђаво, најбоље је да га баците и почнете испочетка. Боље спречити него лечити.
Ако се буђ развије, вероватно је нешто контаминирало препарат. Важно је да почнете са беспрекорно чистом теглом или теглом и користите само чисту кашику за мешање.
Без обзира да ли желите да направите ове састојке код куће или да их купите, овај кето ранч прелив је рецепт који ћете правити изнова и изнова.
Домаћи кето ранч прелив
Овај укусни домаћи ранч прелив је одлична кето алтернатива верзијама са високим садржајем угљених хидрата. Одличан је у салатама и савршен је зачин за умакање поврћа, пилећих крилаца или ћуфте. Не можете победити његов супер свеж укус. Сигурно ће постати један од ваших омиљених рецепата са мало угљених хидрата.
- Време припреме: КСНУМКС минута
- Укупно време: 1 сат 5 минута.
- Перформансе: 20 тбсп.
- Категорија: Стартерс
- Кухиња соба: Американац.
Ингредиентес
- 3/4 шоље кето мајонеза.
- 1/2 шоље павлаке.
- 2 кашичице јабуковог сирћета или свежег лимуновог сока.
- 1/2 кашичице белог лука у праху.
- 1 кашичица сушеног власца.
- 1 кашика свежег сецканог копра (или 1/2 кашичице сушеног копра).
- 1/4 кашичице лука у праху.
- 1/4 кашичице соли.
- 1/4 кашичице бибера.
инструцционес
- Помешајте све састојке и оставите у фрижидеру 1 сат.
- Чувати у херметички затвореној посуди.
исхрана
- Величина порције: 1 кашика.
- Калорије: КСНУМКС.
- Масти: КСНУМКС г.
- Угљикохидрати: КСНУМКС г.
- Протеин: КСНУМКС г.
Палабрас цлаве: кето ранч прелив.