Je naravni nariban paradižnik keto?

Odgovor: Nariban naravni paradižnik ima nekaj sladkorja, kot se to dogaja pri paradižniku. Je pa keto prijazen, dokler ga jemljete zmerno.

Nariban paradižnik je nekaj zelo značilnega za andaluzijski zajtrk, ki temelji predvsem na toastu kruha s paradižnikom. Za pripravo tega andaluzijskega zajtrka morate samo paradižnik naribati s tipičnim strgalnikom oziroma paradižnikovo kašo brez lupine in nariban paradižnik namazati na toast kruh. Zelo pogosto je tudi dodajanje je, ekstra deviško oljčno olje in v nekaterih primerih šunka Serrano.

Čeprav je priprava naribanega paradižnika precej preprosta, je včasih zaradi udobja ali pomanjkanja časa koristno imeti nariban paradižnik že kupljen. Tipična porcija tega naribanega paradižnika običajno vsebuje približno 55 g naribanega paradižnika. Od tega je približno 4 g ogljikovih hidratov. Zato lahko rečemo, da je keto, dokler ga jemljete zmerno in ga ne zlorabljate. To je zato, ker paradižnik sama ima nekaj sladkorja. Če ga kupimo s skodelico Češnjev paradižnik Pri približno 150 g ima tudi 4 g ogljikovih hidratov. To povečanje ogljikovih hidratov v naribanem paradižniku je posledica odstranitve lupine v procesu ribanja. Koža je tam, kjer je na nek način koncentrirana največja količina vlaknin. Mi smo "koncentriranje"Ogljikovi hidrati. In to je razlog, zakaj ima nariban paradižnik višjo raven ogljikovih hidratov. Za ublažitev tega učinka lahko paradižnik namesto, da naribate, popolnoma zdrobite (vključno s kožo). Čeprav to običajno povzroči bolj vodeno paradižnikovo pasto in fino tekočo teksturo. Toda v tem, kar je keto način življenja, je bolj zdrav, saj shranite vsa hranila in vlaknine paradižnika. 
V primeru nakupa naribanega paradižnika je na trgu veliko blagovnih znamk. In pri tem morate biti previdni. Ker nekateri dodajajo olja. In čeprav večina uporablja oljčno olje, morda ni ekstra deviško kot način za znižanje stroškov. Pogosto je tudi dodajanje sladkorja za izboljšanje okusa. S čim preidemo od okusne in priporočene hrane do naribanega paradižnika, ki sploh ne bi bil keto. Zato morate biti previdni. Da ne boste imeli težav, je tukaj seznam običajnih naribanih paradižnikov na trgu in njihova vsebnost ogljikovih hidratov ter ali so združljivi s keto ali ne.

Primerjalna tabela naribanih paradižnikov

Velikost serviranja: 55 g

Prehranske informacije

Velikost serviranja: 55 g