Recept za keto kremne limonine ploščice

Kdo ne mara limoninih sladic?

Brownies in piškoti preživijo veliko časa v središču pozornosti, a včasih sladkosnedi potrebujejo nekaj bolj trpkega.

Ta keto sladica brez sladkorja je popolna poslastica, ko se želite oddaljiti od standardne sladice. Prav tako je brez glutena in ima samo dva neto ogljikova hidrata.

Te limonine ploščice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so:

• Masleno.
• okusno
• Sladko.
• Kisla.

Glavne sestavine tega recepta za limonine ploščice:

• Kolagen v prahu.
• Svež limonin sok.
• Mandljeva moka.
• Izvleček vanilije.

Izbirne sestavine:

• Eritritol.
• Kokosova moka.
• Okus limone.

Zdravstvene koristi teh keto limoninih ploščic

So bogati z antioksidanti

Ena od prednosti uporabe limonine lupine, namesto da bi se zanašali samo na limonin sok za okus, je velika količina hranil, ki jih vsebuje preprosta limonina lupina.

Dve hranili, ki jih najdemo predvsem v limonini lupini, sta vitamin C in limonen. Tako vitamin C kot limonen delujeta kot antioksidanta v vašem telesu. Vitamin C ima posebno koristno vlogo pri imunosti, limonen pa koristi presnovi ( ¹ ) ( ² ).

Spodbujajo stabilnost krvnega sladkorja

Čeprav večina sladic zviša vaš krvni sladkor, imajo recepti za keto sladice odličen način, da pomirite svoje sladkosnede, hkrati pa ohranite sladkosned. raven sladkorja v krvi čim bolj stabilen.

Te limonine ploščice vsebujejo veliko maščob, 11 gramov na porcijo in neverjetno malo ogljikovih hidratov, le dva čisti ogljikovi hidrati na bar. To pomeni, da vaše telo dobiva gorivo iz maščob, ne da bi povzročilo povišanje krvnega sladkorja. Keto prijazne alternative sladkorju, kot je stevia Zagotavljajo tudi še en hit antioksidantov, zaradi česar so te ploščice keto limone popolne.

Keto limonine ploščice

Ste pripravljeni narediti okusno sladico z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Kako narediti svoje keto limonine ploščice

Za začetek segrejte pečico na 175ºF / 350ºC in dno pekača 20 ”x 20” obložite s peki papirjem.

Začnite s skorjo:

Vzemite mešalnik in z nastavkom za lopatice stepajte kremni sir dve do tri minute, dokler kremni sir ni rahel in puhast.

Ko doseže želeno teksturo, dodajte kolagen v prahu, mandljevo moko, kokosovo moko, jajce, sladilo v prahu in sol.

Dobro premešajte, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo..

Testo pritisnemo na dno pekača in testo pečemo deset minut.

Pripravite limonin nadev:

Vse sestavine za nadev dodajte v večjo skledo (stevia, delno stopljeno maslo, debela smetana, jajca, kremni sir, limonin sok in limonina lupinica) in premešajte do gladkega.

Odstranite skorjo iz pečice in jo prelijte z nadevom.

Pečemo še 30-25 minut, le toliko, da je nadev pečen. Ko je nadev pripravljen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi. Če želite ploščice še bolj utrditi, jih lahko čez noč postavite v hladilnik.

Palice potresemo s sladilom v prahu in postrežemo.

Profesionalni nasveti za kuhanje keto limoninih ploščic

# 1: Limonine ploščice spečete vnaprej, če jih pripravljate za lonec, zabavo ali večerjo. V hladilniku se bodo hranili več dni, to pa ni vrsta poslastice, ki jo postrežemo hladno. Pravzaprav so najboljšega okusa, če jih vzamemo iz hladilnika ali postrežemo pri sobni temperaturi.

# 2: Če želite, da bi limonina lupinica zelo enostavna, si priskrbite mikroplansko strgalo. Uporabljate ga lahko za več namenov, zaradi česar je ribanje veliko bolj učinkovito.

# 3: Za ta tradicionalni videz maslene skorje uporabite beljeno mandljevo moko. Je svetlejše barve kot nebeljena mandljeva moka, zato je bolj podobna pšenični moki.

Kako shraniti limonine ploščice

Te limonine ploščice bodo zdržale veliko dlje, če jih hranite v hladilniku. Pravzaprav jih zaradi mlečnih sestavin ne smete izpustiti več kot eno uro.

Lahko jih shranite tudi v zamrzovalnik, če jih ne nameravate postreči ali pojesti vse v nekaj dneh. V zamrzovalniku se bodo dobro obdržale do enega meseca.

Če nameravate svoje palice zamrzniti, jih najprej razrežite. Nato jih zavijemo v pergamentni papir in shranimo v nepredušno posodo, da se v zamrzovalniku ne posušijo.

Kremne ploščice keto limone

Te ploščice keto limone so narejene iz sveže limone in sladil brez sladkorja, da nasitijo vaše sladkosnede in vas obdržijo v ketozi.

• Čas priprave: 10 minut.
• Skupni čas: 40 minut.
• Izvedba: 12 majhnih palic.

Sestavine

za skorjo:.

• 1 žlica kolagena v prahu.
• 60 g / 2 oz kremnega sira, zmehčanega
• 1 1/4 skodelice mandljeve moke.
• 2 žlici kokosove moke.
• 1 veliko jajce
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 2 žlice stevije.
• 1/4 čajne žličke soli

Za polnjenje:.

• ½ skodelice stevije.
• 6 žlic zmehčanega masla.
• 1/4 skodelice težke smetane.
• 3 cela jajca.
• 60 g / 2 oz zmehčanega kremnega sira.
• ¼ skodelice limoninega soka.
• Lupina velike limone.

Instrucciones

1. Pečico segrejte na 175ºF / 350ºC in dno pekača 20 ”x 20” obložite s peki papirjem.
2. Kremni sir stepajte v mešalniku z nastavkom za lopatice 2-3 minute, da postane lahek in puhast. Dodajte preostale sestavine. Dobro premešajte, dokler se sestavine dobro ne povežejo.
3. Testo pritisnite na dno pekača 20 x 20 palcev / 8 x 8 cm. Osnovo pečemo 10 minut.
4. Medtem ko je testo v pečici, pripravimo nadev, tako da vse sestavine dodamo v večjo skledo ali mešalnik. Dobro premešajte do gladkega.
5. Skorjo odstranimo iz pečice in skorjo prelijemo z nadevom.
6. Pečemo 30-35 minut, le dokler se nadev ne strdi, ko pekač nežno stresemo. Odstranite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi. Da se ploščice še bolj utrdijo, jih damo čez noč v hladilnik. Pred serviranjem potresemo s stevijo v prahu.

prehrana

• Velikost porcije: 1 bar.
• Kalorije: 133.
• Maščobe: 11 g.
• Ogljikovi hidrati: 3 g (neto: 2 g).
• Vlakna: 1 g.
• Beljakovine: 6 g.

Ključne besede: keto limonine ploščice.