Keto Piščančja Tikka Masala Recept v 30 minutah

Piščančja tikka masala je ena najbolj priljubljenih indijskih jedi na Zahodu. Tradicionalni recept je postrežen z rižem in naan kruhom, ki pomaga vpijati okusno omako.

Vendar pa ta keto različica ne odstrani samo ogljikovih hidratov iz omake, odstrani tudi naan z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in riž. S tem je ta tikka masala tudi 100 % brez glutena.

Če želite, da je brez mlečnih izdelkov, preprosto zamenjajte debelo smetano z več kokosove smetane ali kokosovega mleka.

Ta recept za piščančjo tikka masalo je:

• okusno
• Tolažilno.
• Okusno
• Začinjeno.

Glavne sestavine so:

• Piščančja stegna.
• Mešanica začimb.
• Kokosova smetana.

Izbirne sestavine:

• Kurkuma.
• kardamom.
• Svež koriander

3 zdravstvene koristi te piščančje Tikka Masale

#1: podpirajte hujšanje

Piščanec je odličen vir beljakovin, ki igrajo ključno vlogo pri uravnavanju telesne teže in vzdrževanju. Če želite shujšati in zgraditi mišice, je nujen vnos pravih beljakovin. Beljakovine nudijo tudi izboljšan učinek sitosti, kar vam pomaga, da se dlje počutite siti in zadovoljni ( ¹ ).

Ta keto piščančja tikka masala ponuja tudi še eno skrivno sestavino za Smršati: Kokosova smetana.

Raziskave kažejo, da lahko uživanje kokosove maščobe pomaga zmanjšati obseg pasu. V eni študiji so raziskovalci skupini prostovoljcev štiri tedne dajali kokosovo olje in merili njihov pas pred in po njem.

Po štirih tednih so prostovoljci pokazali občutno zmanjšan obseg pasu, kar je bilo še posebej očitno pri moških prostovoljcih ( ² ).

MCT (srednjeverižni trigliceridi) v kokosovem olju so morda prispevali k temu učinku izgube teže. Raziskave kažejo, da lahko MCT pomagajo omejiti vaš apetit in lahko povečajo izgorevanje maščob ( ³ ) ( ⁴ ).

#2: izboljšati prebavo

Ta recept za piščančjo tikka masalo je poln začimb, ki izboljšajo prebavo. The ingver, kumina in koriander sta le nekaj sestavin, ki pospešujejo prebavo, zaradi katerih je ta jed odlična za tiste s šibko prebavo.

Ingver je znan po svoji sposobnosti pomirjanja prebavnih motenj. Pravzaprav nosečnice pogosto pijejo ingverjev čaj, da premagajo jutranjo slabost, ki jo povzroča nosečnost ( ⁵ ).

Poleg tega lahko ingver pomaga tudi pri splošni prebavni motnji, tako da izboljša čas prehoda hrane. Ena študija je celo pokazala, da dodatek ingverja izboljša stopnjo praznjenja želodca za 50 % ( ⁶ ).

Skupaj z ingverjem se v tradicionalni indijski kulturi že tisočletja uporabljata kumina in koriander za izboljšanje prebave. Raziskave kažejo, da lahko te pekoče začimbe vplivajo na zdravje prebave, tako da izboljšajo delovanje encimov in povečajo sproščanje žolča iz jeter ( ⁷ ) ( ⁸ ).

#3: spodbujajte zdravo raven sladkorja v krvi

Sledenje ketogeni dieti je eden najmočnejših načinov za uravnavanje raven sladkorja v krvi ker se seveda izogibate hrani, ki bi povzročila skok ali skok sladkorja.

Vendar pa je uravnavanje ravni krvnega sladkorja tako notranje kot zunanje delo. Z drugimi besedami, spremljanje ravni krvnega sladkorja z opazovanjem, kaj jeste, ni edini način za ohranjanje optimalnega odziva glukoze v krvi.

Drug enako pomemben del uganke o krvnem sladkorju je prehrana organov in tkiv, odgovornih za predelavo ogljikovih hidratov.

Čebula je bogat vir rastlinske spojine kvercetina. Med številnimi drugimi koristmi se je izkazalo, da ima kvercetin antidiabetični potencial, saj izboljša delovanje vašega tankega črevesja, trebušne slinavke, maščobnega tkiva in jeter ( ⁹ ).

Raziskave tudi kažejo, da lahko čebula znižuje krvni sladkor pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2 ( ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala v 30 minutah

Želite okusno indijsko hrano?

Ta piščančja tikka masala z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je okusen in preprost recept za tedensko večerjo, ki jo navdihuje Indija. Marinada, začimbe in zelenjava so polnega okusa in ustvarijo bogat in topel obrok.

Ta recept lahko pripravite tudi v instant loncu ali počasnem kuhalniku, vendar se nič ne primerja s kuhanjem v tradicionalni ponvi.

• Čas priprave: 10 minut.
• Skupni čas: 30 minut.
• Izvedba: 5.

Sestavine

• 4 piščančja stegna, narezana na majhne koščke.
• ½ skodelice kokosove smetane ali nemastnega grškega jogurta.
• 1 žlica garam masale.
• ½ sesekljana čebula.
• 2 papriki, sesekljani.
• 1½ skodelice težke smetane.
• ½ skodelice nesladkane paradižnikove omake, ki je varna za keto.
• 1 čajna žlička črnega popra.
• 1 čajna žlička morske soli.
• 1 čajna žlička mlete kumine.
• 1 čajna žlička ingverja.
• 1 čajna žlička čilija v prahu.
• 1 čajna žlička koriandra.
• 1 čajna žlička dimljene paprike.
• 1 čajna žlička česna v prahu.

Instrucciones

1. V večjo skledo dodajte piščanca, kokosovo smetano ali jogurt in garam masalo ter mešajte, dokler se ne poveže.
2. Medtem ko se piščanec marinira, dodajte na kocke narezano čebulo in papriko v veliko ponev na srednje močnem ognju in kuhajte 3 minute.
3. Piščanca dodajte v ponev in kuhajte 10 minut, občasno mešajte.
4. Preostale sestavine dodajte v mešalnik z visoko hitrostjo in stepajte na visoki hitrosti, dokler se le ne povežejo.
5. Vsebino vlijemo v ponev in pokrito kuhamo 14-16 minut oziroma dokler piščanec ne doseže notranje temperature 75 ° C / 165 ° F.
6. Postrezite s prilogo iz cvetačnega riža ali kuhane cvetače.

prehrana

• Kalorije: 469.
• Maščobe: 43,3 g.
• Ogljikovi hidrati: 7.3 g (neto: 4.2 g).
• Vlakna: 3,1 g.
• Beljakovine: 18,8 g.

Ključne besede: keto piščančja tikka masala.