අඩු කාබ් ක්ෂණික පෝච්චි චිකන් සහ බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුව

ක්‍රීමි චිකන් සහ බිම්මල් සුප් විශාල භාජනයක් ගැන ඇදහිය නොහැකි තරම් සැනසිලිදායක දෙයක් තිබේ.

ඔබ පහසු වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, මෙම ක්ෂණික සුප් මිනිත්තු 10 ක සූදානම් කිරීමේ කාලය සමඟ පරිපූර්ණ සතියේ රාත්‍රී ආහාරය වේ.

ඔබට ක්ෂණික බඳුනක් නොමැති නම්, කරදර නොවන්න. ඔබට මන්දගාමී උදුන භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් මධ්යම තාපය මත විශාල භාජනයක් තුළ සියල්ල තැබිය හැකිය.

මෙම ක්‍රීම් සුප් ඇඹුල් ක්‍රීම් පොල් ක්‍රීම් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් කිරි රහිතව සාදා ගත හැකිය. තව ටිකක් කොළ එකතු කිරීම සඳහා, ඉහළට නැවුම් parsley ටිකක් ඉසිය යුතු ය.

මෙම ක්ෂණික චිකන් සුප් වට්ටෝරුව.

• උණුසුම්.
• සැනසිලිදායකයි.
• ක්රීම් සහිත
• රසයි

ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ:

• පොලෝ.
• නැවුම් හතු.
• ඔලිව් තෙල්.

විකල්ප අමුද්රව්ය.

• චිකන් පියයුරු.
• ඝන ක්රීම්.

මෙම චිකන් සහ බිම්මල් සුප් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 3ක්

# 1: එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය

ප්‍රතිඔක්සිකාරක යනු ඔබේ ශරීරයේ ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. එදිනෙදා ජීවිතය යම් මට්ටමක ඔක්සිකාරක හානියක් ඇති කරයි. මෙය තර්ජනාත්මක බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, එය ඇත්තෙන්ම සාමාන්‍ය දෙයක් වන අතර ඔබේ ශරීරය එය හැසිරවීමට සූදානම්ය.

කෙසේ වෙතත්, ඔබේ ශරීරයේ ස්වාභාවික ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන් ප්රතිඔක්සිකාරක සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඒවා වළක්වා ගැනීම සඳහා ගැටළු ඇති වේ.

ප්රතිඔක්සිකාරක ලබා ගැනීමට හොඳම ක්රමය? ආහාර වේල හරහා.

ළූණු ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් බවට පත්වේ ( ¹ ) ඒවා විශේෂයෙන් ෆ්ලේවනොයිඩ් ක්වෙර්සෙටින් වලින් පොහොසත් වන අතර එය දැවිල්ල සහ ප්‍රතිශක්තිය කෙරෙහි එහි බලපෑම සඳහා ප්‍රසිද්ධය. Quercetin පිළිකා නාශක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිවෛරස් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක වාසිදායක බලපෑම් සඳහා අධ්‍යයනය කර ඇත. ² ).

# 2: හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වේ

ආහාර ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පරස්පර විරෝධී තොරතුරු සහ අදහස් රාශියක් ඇත. තවද, හෘද රෝග ව්‍යාධි විද්‍යාවේදී වැදගත් වන්නේ කුමන සලකුණු සහ සුළු කාර්යභාරයක් ඉටු කරන්නේද යන්න පිළිබඳව බොහෝ ව්‍යාකූලත්වයක් ඇති බව පෙනේ.

මේ සියලු ව්‍යාකූලත්වය මධ්‍යයේ කොලෙස්ටරෝල් විවාදයයි. බොහෝ දෙනෙකුට නොතේරෙන දෙය නම් LDL කොලෙස්ටරෝල් පමණක් නරක දෙයක් නොවන බවයි. කෙසේ වෙතත් ද LDL කොලෙස්ටරෝල් මලකඩ කා ඇති බව අනතුරුදායක විය හැක.

පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ඇතැම් මේද වර්ග LDL කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා කළ හැකි බවයි. නිදසුනක් ලෙස, ඔලිව් තෙල්, එහි LDL සංයුතිය වෙනස් කළ හැකි අතර, ඔක්සිකාරක ආතතියට ඔරොත්තු දෙන අංශුවක් ඇති කරයි.

මෙය ප්‍රතිදේහජනක අංශුවක් නිර්මාණය කරයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය ඔබගේ හෘද සෞඛ්යයට තර්ජනයක් වීමෙන් එය උදාසීන කරයි ( ³ ).

# 3: එහි ප්‍රෝටීන් ඉහළයි

ශක්තිමත් ශරීරයක් වර්ධනය කිරීමට නම්, ඔබ ප්රමාණවත් තරම් ප්රෝටීන් අනුභව කළ යුතු බව කවුරුත් දනිති. කෙසේ වෙතත්, ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තිය ගොඩනැගීම සඳහා ප්‍රමාණවත් ප්‍රෝටීන් ලබා ගැනීම ද අත්‍යවශ්‍ය බව බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති.

ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ එක් ප්‍රධාන අංගයක් T සෛල ලෙස හැඳින්වේ.මෙම ප්‍රතිශක්තිකරණ සෛල නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට ප්‍රෝටීන් අවශ්‍ය වේ. බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලින් ආරක්ෂා වීමට T සෛල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය අඩු වන විට අවස්ථාවාදී ආසාදන වලට ඔබව ගොදුරු වේ ( ⁴ ).

මීට අමතරව, තනි ඇමයිනෝ අම්ල ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට වඩාත් පටක විශේෂිත ආකාරයකින් බලපායි. උදාහරණයක් ලෙස, ආර්ජිනින් යනු ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය සම්මුතියට ලක් වූ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ යාන්ත්‍රණයන් වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත ( ⁵ ).

ප්‍රතිශක්තිය අඩු වීමත් සමඟම, අඩු ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය මාංශ පේශි දුර්වලතාවය, සනාල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ රක්තහීනතාවය සමඟ සම්බන්ධ වේ ( ⁶ ).

වාසනාවකට මෙන්, මෙම චිකන් බිම්මල් සුප් එක සේවයකට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 33 ක් ලබා දෙයි.

ක්ෂණික අඩු කාබ් චිකන් සහ බිම්මල් සුප්

ඔබට සුවපහසු ආහාර සඳහා මනෝභාවයක් තිබේ නම්, මෙම ක්‍රීමි චිකන් සුප් පරිපූර්ණයි.

ඔබ වඩාත්ම කැමති හතු තෝරන්න: ෂැම්පිග්නොන්, බේබි බෙලා, ක්‍රෙමිනි හෝ වර්ග කිහිපයක මිශ්‍රණයක්.

මුල සිටම සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව සෑදීමට ඔබට කාලය නොමැති නම්, ඔබට රොටිසේරි කුකුල් මස් වලින් ඉතිරි වූ කුකුල් මස් එකතු කළ හැකිය.

• සකස් කිරීමේ කාලය: 10 minutos.
• මුළු කාලය: 25 minutos.
• කාර්ය සාධනය: කෝප්ප 5 ක්.

අමුද්රව්ය

• චිකන් කලවා 4 (කැට කපා).
• හතු කෝප්ප 1 ½.
• ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක්.
• 1 ලොකු ළූණු (පෙති කපා).
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
• බේ කොළ 2 ක්.
• පින්ච් සාදික්කා.
• 1 තේ හැන්දක ලුණු.
• කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක ½.
• ¾ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද (හෝ චිකන් සුප් හොද්ද).
• ඔබ කිරි ආහාර අනුභව නොකරන්නේ නම් ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප ¼ හෝ පොල් ක්රීම් භාවිතා කරන්න.
• ඇරෝරූට් කුඩු 1 තේ හැන්දක.

උපදෙස්

1. Instant Pot එක සක්‍රිය කර SAUTE + විනාඩි 10 ඔබන්න. තෙල්, ළූණු සහ චිකන් කලවා එකතු කරන්න. මස් ටෝස්ට් වන තුරු මිනිත්තු 3-4 ක් බැදගන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න (ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇරෝරූට් කුඩු හැර). සියල්ල ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳින් බීට් කරන්න.
2. Instant Pot එක ක්‍රියාවිරහිත කරන්න, ඉන්පසු SOUP ක්‍රියාකාරිත්වය නැවත +15 විනාඩි ක්‍රියාත්මක කරන්න. ටයිමරය නාද වන විට, පීඩනය අතින් නිදහස් කරන්න. තොප්පිය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
3. බඳුනෙන් දියර හැඳි 2-3 ක් ගෙන කුඩා භාජනයකට වත් කරන්න. ඇරෝරූට් කුඩු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ක්රීම් සහිත බිම්මල් සුප් සඳහා, පිසීමේ කාලයෙන් පසු කුකුළු මස් ඉවත් කර දියර සහ එළවළු ඉස්ම කරන්න. ඉන්පසු කුකුළු මස් එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කිරීමට කලවම් කරන්න.

පෝෂණය

• කොටස් ප්රමාණය: 1 කුසලාන.
• කැලරි: 241.
• මේද: 14 ග්රෑම්.
• කාබෝහයිඩ්රේට්: 4 g (ශුද්ධ: 3 g).
• තන්තු: 1 ග්රෑම්.
• ප්‍රෝටීන: 33 ග්රෑම්.

පලබ්‍රස් ක්ලේව්: ක්ෂණික චිකන් සහ බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුව.