پڪل بادام چاکليٽ چنڪ ڪوڪيز جو طريقو

ڇا توهان چاکليٽ بادام يا چاکليٽ چپ ڪوڪيز چاهيو ٿا؟

هي ڪوڪي جو طريقو کلاسک آمريڪي ڪوڪيز يا چاکليٽ چپ ڪوڪيز تي هڪ نئون اسپن رکي ٿو. وساريو سڀ مقصد اٽو، براؤن شوگر، ۽ نيم مٺي چاکليٽ چپس. ان جي بدران، انهن کنڊ کان پاڪ نرم پڪل چاکليٽ چپ ڪوڪيز کي چونڊيو جيئن اجزاء جهڙوڪ ڪوڪو، اسٽيويا، ۽ MCT تيل.

اهي ايتري قدر غذائي اجزاء سان ڀريل آهن جو اهو سوچڻ ڏکيو آهي ته ڪوڪي جي ترڪيب وانگر. پر ذائقو توهان کي ٺڳيندو.

اهي بادام چاڪليٽ چنڪ ڪوڪيز جيتري لذيذ آهن اوترو ئي اهي غذائي به آهن. ڪوڪي آٽو سان جيڪو چاکليٽ بار شامل ڪري ٿو اضافي ذائقي ۽ لذيذ بناوت لاءِ.

اهي ڪوڪيز حقيقت ۾ ڪجهه بهترين آهن جيڪي توهان ٺاهي سگهو ٿا جڏهن گهٽ ڪارب طرز جي زندگي گذاري رهيا آهيو.

اهي بادام چاکليٽ چنڪ ڪوڪيز آهن:

• گرم
• راحت ڏيندڙ.
• مزيدار
• مطمئن ڪندڙ.

مکيه اجزاء آهن:

• Adonis Macadamia نٽ بار.
• آڱا.
• بادام يا ميڪاداميا نٽ مکڻ.
• ڪوڪا پاؤڊر.
• وينلا ڪڍڻ.

اختياري اجزاء.

• کنڊ کان سواء چاکليٽ چپس.
• مونن جو مکڻ.

بادام چاڪليٽ چپ ڪوڪيز جا 3 صحت جا فائدا

# 1: اهي توهان جي دل لاء سٺو آهن

ڇا توهان کي خبر آهي ته سائنس ان نظريي جي حمايت ڪري ٿي ته چاکليٽ جو استعمال توهان جي دل لاءِ سٺو ٿي سگهي ٿو؟ اهو سچ هجڻ تمام سٺو لڳي ٿو، پر اڀياس ڪوڙ نه ٿا ڪن ( ¹ ).

ڪوڪو غير معمولي طور تي اينٽي آڪسائيڊنٽس ۾ مالا مال آهي، ۽ اهي مخصوص اينٽي آڪسائيڊنٽ (پوليفينول) ڪجهه شاندار دل کي وڌائڻ واري ملڪيت کي ظاهر ڪن ٿا.

دل جي بيماري جو هڪ نشان اعلي کوليسٽرول آهي، خاص طور تي آڪسائيڊ ٿيل ننڍڙو ذرو LDL ڪوليسٽرول.

وڏي، غير آڪسائيڊ ٿيل ايل ڊي ايل جي برعڪس جيڪو توهان جي رت جي وهڪري ۾ چوڌاري ڦري ٿو بغير پنهنجي ڪاروبار کي ذهن ۾ رکڻ جي، آڪسائيڊ ٿيل LDL توهان جي شريانن جي ڪنارن تي رهڻ جو وڌيڪ امڪان آهي ۽ ايٿيروجنڪ تختن جي ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪا دل جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿي.

جڏهن محققن hypercholesterolemic rabbits cocoa polyphenols جو هڪ گروپ ڏنو، آڪسائيڊ ٿيل LDL جي مقدار ۾ وڏي گهٽتائي ٿي.

اينٽي آڪسيڊنٽ آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۽ آڪسائيڊشن سان وڙهڻ سان ڪم ڪن ٿا. آڪسائيڊريشن ويڙهاڪن جي خرگوش جي فوج کي بهتر ڪرڻ سان، دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي ويو ( ² ).

Cocoa polyphenols ڪيترن ئي طريقن سان توهان جي دل جي حفاظت. اهي سيلز جي وچ ۾ سگنلنگ کي وڌائڻ سان ۽ رت جي ڪلٽنگ کي سست ڪندي توهان جي دل جي سسٽم جي ڪم کي بهتر بڻائي سگهن ٿا ( ³ ).

هن ترڪيب ۾ انڊا پڻ شامل آهن، سڀ کان وڌيڪ تڪراري کاڌي مان هڪ آهي جڏهن اهو دل جي صحت لاء اچي ٿو. ڪيترائي ماڻهو انڊن کان پاسو ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جو خيال آهي ته انهن کي کائڻ سان واڌارو ٿي سگهي ٿو cholesterol.

پر هن مفروضي ۾ ڪيتريون ئي خاميون آهن، ۽ محققن اهو معلوم ڪيو آهي ته انڊا کائڻ اصل ۾ توهان جي سٺي ڪوليسٽرول کي وڌائي سگھي ٿو. ⁴ ).

#2: اهي ذیابيطس جي مريضن لاءِ مثالي آهن

اسٽيلر macronutrient پروفائل کان سواء؛ 15 گرام سٺي ڀاڄين، 5 گرام پروٽين، ۽ صرف 3 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ سان، هي بادام چاڪليٽ چپ ڪوڪيز ۾ ڪجهه ٻيون ذیابيطس مخالف خاصيتون به قابل ذڪر آهن.

اسٽيويا هڪ مٺو آهي جيڪو رت جي شڪري جي مسئلن سان هر ڪنهن لاءِ خدائي تحفو آهي. اهو توهان جي کاڌي کي مٺو ذائقو ڏئي ٿو جيڪو توهان چاهيو ٿا، پر بلڊ شوگر ڊراما مان ڪو به نه آهي جيڪو کنڊ کائڻ سان اچي ٿو.

ذیابيطس جي پيچيدگي جو حصو تمام گهڻو آڪسائيڊائٽي دٻاء آهي جيڪو پينڪريريا جي سيلز کي متاثر ڪري ٿو، جيڪو گلوڪوز (ڪاربوهائيڊريٽ ۽ کنڊ مان) جي ڪري آهي.

بادام ۾ موجود ميگنيشيم پڻ بلڊ شگر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، خاص ڪري شوگر جي مريضن ۾ ( ⁵ ).

وڌايل ميگنيشيم جي اضافي سان ماڻهن ۾ انسولين جي حساسيت کي بهتر ڪري سگھي ٿو جيڪي ميگنيشيم جي گھٽتائي سان. جڏهن محققن ميگنيشيم جي گھٽتائي وارن ماڻهن جي هڪ گروهه کي ميگنيشيم سپليمينٽ ڏني، انهن مضمونن ۾ وڌيل حساسيت ۽ رت جي گلوڪوز کي ڪنٽرول ڪرڻ جي بهتر صلاحيت ڏيکاري ٿي. ⁶ ).

#3: اهي جلدي توانائي ڏين ٿا

ڪيٽو بارز ۾ MCT تيزاب (ميڊيم چين ٽرائگليسرائڊس) صرف ڪيٽو-دوستانه چربی جو هڪ ذريعو کان وڌيڪ آهن. توهان جو جسم آساني سان MCTs کي جذب ڪري ٿو ۽ انهن کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو بغير انهن کي چربی جي طور تي ذخيرو ڪرڻ جي.

ڊگھي زنجير فيٽي ايسڊس کي لفف ذريعي سفر ڪرڻو پوندو آهي سيلز تائين پهچڻ کان اڳ ايندھن جي ذريعن طور استعمال ڪيو وڃي.

اهو ئي سبب آهي ته ڪو به ماڻهو تيز توانائي لاءِ تيز ٿلهو کاڌو استعمال نٿو ڪري. MCTs، ڊگھي زنجير فيٽي ايسڊز جي برعڪس، سڌو رت ۾ جذب ​​ٿي ويندا آھن ۽ تيزيءَ سان جگر ڏانھن توانائيءَ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آھن ( ⁷ ).

وچولي زنجير ٽرائگليسرائڊس جو استعمال به ڪيٽون جي پيداوار کي وڌائي سگھي ٿو، جيڪو توهان جي مدد ڪري سگھي ٿو ketosis ۾ داخل ٿيڻ يا رهڻ ۾ ( ⁸ ).

انهن بادام چاکليٽ چپ ڪوڪيز ۾ هڪ ٻيو توانائي وڌائڻ وارو جزو انڊا آهي. آنو بي وٽامن سان مالا مال هوندو آهي ۽ بي وٽامن توانائي جي ميٽابولزم ۾ اهم ڪردار ادا ڪندو آهي. ⁹ ).

وٽامن بي 12 خاص دلچسپي رکي ٿو جڏهن اها توانائي جي ميٽابولزم تي اچي ٿي، ڇاڪاڻ ته B12 جي گهٽتائي توانائي ۾ اهم ڦڙا سان ڳنڍيل آهي.

ويتامين ۽ معدنيات جو جائزو وٺڻ ۽ جسماني ڪارڪردگي تي انهن جو اثر، B12 جي گهٽتائي برداشت ۽ ڪم جي ڪارڪردگي کي گهٽائي ڇڏيو ( ¹⁰ ).

بادام چاڪليٽ چڪ ڪوڪيز

بيڪنگ شيٽ کي ٽوڙڻ جو وقت ۽ انهن نرم ۽ چيري بادام چاڪليٽ چپ ڪوڪيز جي هڪ بيچ کي ڇڪيو. ڳاڙهو چاکليٽ ۽ نٽي ذائقي سان، اهي ڪجهه بهترين ڪوڪيز آهن جيڪي توهان ٺاهي سگهو ٿا جيڪي پڻ هڪ ٽون غذائي اجزاء ۽ صحتمند ڀاڄين سان ڀريل آهن.

نٽ ٽچ لاءِ ٿورڙو نٽ مکڻ يا مونگ جو مکڻ شامل ڪريو. اهي ڪوڪيز جيتريون ورسٽائل آهن جيئن اهي مطمئن ڪندڙ آهن. توهان انهن کي ڪجهه ڪيٽو آئس ڪريم سان به مٿي ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان واقعي پنهنجو علاج ڪرڻ چاهيو ٿا.

گلوٽين فري، شوگر فري ۽ ڪيٽو دوستانه، توهان ڪوڪيز کان وڌيڪ ڇا ٿا چاهيو؟

بادام چاڪليٽ چڪ ڪوڪيز

نرم پڪل بادام چاڪليٽ چپ ڪوڪيز لاءِ هي نئون نسخو توهان جي گلوٽين فري ۽ شوگر فري چاکليٽ چپ يا بادام ڪوڪيز جو متبادل آهي.

• مڪمل وقت 25 منٽ.
• ڪارڪردگي 20 ڪوڪيز.

عنصر

• 1 بار ايڊونس ميڪاداميا نٽ جو.
• ¼ پيالو نرم مکڻ
• 2 انڊا.
• ¼ پيالو توهان جي پسند جي غير مٺي کير جو.
• 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
• ¼ چمچو بادام جو عرق.
• ½ پيالو اسٽيويا مٺي.
• 3 پيالو بادام جو اٽو.
• ڪوڪو پاؤڊر جا 3 چمچ.
• بيڪنگ سوڊ جو 1 چمچ.
• لوڻ جو ½ چمچو.
• ¼ پيالو ڪٽيل بادام (اختياري)

هدايتون

1. تندور کي 175ºF / 350ºC تي گرم ڪريو ۽ بيڪنگ شيٽ کي گريس پروف پيپر سان ڍڪيو.
2. مکڻ، نچوڙي ۽ مٺي کي وڏي پيالي يا هٿ ميڪر ۾ شامل ڪريو. 2-3 منٽن تائين تيز رفتار تي ملايو جيستائين هلڪو ۽ چمڪندڙ.
3. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾ سڪل اجزاء کي گڏ ڪريو (بادام جو اٽو، ڪوڪو پائوڊر، بيڪنگ سوڊ، ۽ سامونڊي لوڻ).
4. آهستي آهستي سڪل اجزاء کي گندي اجزاء ۾ شامل ڪريو. ملايو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
5. لفافي مان بار کي هٽايو ۽ ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڪوڪي آٽو ۾ شامل ڪريو ۽ ھلايو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي.
6. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي آٽي جي گولن کي ورهايو ۽ رکو. جيڪڏھن چاھيو ته ڪٽيل بادام سان گڏ ڪريو.
7. 8 منٽن لاء ڪيڪ ڪريو، جيستائين اهي ٻاهران مضبوط ٿين. هڪ ريڪ تي ٿورڙو ٿڌو ۽ لطف اندوز ڪريو.

غذائيت

• حصو سائيز: 1 ڪوڪيز
• ڪيري: 158.
• ٻٽا 15 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 5 گ (3 گ خالص).
• مڱريو: 2 g.
• پروٽين: 5 g.

ھدايتون بادام چاکليٽ چپ ڪوڪيز جو طريقو.