Rețetă ușoară de fritje cu conopidă Keto Low Carb

În lumea keto, ouăle sunt regele când vine vorba de mâncăruri de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar uneori ai nevoie de idei pentru a-ți schimba puțin rutina de dimineață cu ouă omleta. Dacă te întrebi ce să faci pentru următorul tău brunch de duminică dimineața, aceste friței crocante de conopidă sunt un fel de mâncare cetogenă, cu conținut scăzut de carbohidrați.

Această rețetă face până la 12 pâine, făcându-l perfect pentru hrănirea unui grup mare sau pentru congelare și mâncare pe tot parcursul săptămânii.

De asemenea, sunt fără gluten, extrem de versatile și sunt un aperitiv sau o garnitură grozavă pentru a friptură hrănită cu iarbă o legume prăjite cu conținut scăzut de carbohidrați.

În loc de cartofi cu amidon și făină universală, această rețetă necesită făină de migdale și conopidă, două alimente de bază keto. Odată ce vei pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios, va deveni în curând unul dintre preferatele tale.

Principalele ingrediente din această rețetă sunt:

• Faina de migdale.
• conopidă.
• ouă.
• Queso.

Aceasta reteta este:

• Crocant.
• reconfortant.
• Sărac în carbohidrați.
• Compatibil cu Keto.
• Delicios

4 beneficii pentru sănătate ale friturilor de conopidă

Nu numai că aceste fritjere cu conopidă sunt incredibil de ușor de făcut, dar vin și pline de arome și numeroase beneficii pentru sănătate.

# 1: Pot îmbunătăți nivelul de energie

Când vine vorba de alternativele de făină keto, făina de migdale câștigă. Este abundent în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B2, mangan și cupru ( ¹ ).

Vitamina B2 joacă un rol cheie în numeroase acțiuni din corpul dumneavoastră, inclusiv producția de energie, crearea de celule roșii din sânge și funcția celulară optimă ( ² ).

Manganul și cuprul funcționează sinergic pentru a proteja și promova sănătatea oaselor. S-a demonstrat că deficiența acestor oligoelemente crește riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi osteoporoza și ateroscleroza ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: pot îmbunătăți glicemia

Conopida este probabil cea mai versatilă și îndrăgită legumă cu conținut scăzut de carbohidrați printre fanii dietei ketogenice.

Această legume nu este doar un înlocuitor excelent pentru unele dintre mâncărurile tale preferate bogate în carbohidrați, de la orez deconopidă licitație pizza cu conopida, sau chiar o farfurie delicioasă și cremoasă de macaroane cu conopida si branza, dar vă oferă și o cantitate mare de vitamina C și vitamina K ( ⁷ ).

S-a demonstrat că acești nutrienți au efecte pozitive în scăderea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățirea rezistenței la insulină și prevenirea sindromului metabolic ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Studiile au arătat că consumul de migdale sau făină de migdale poate scădea nivelul de insulină din sânge. Făina de migdale are un indice glicemic (IG) scăzut, ceea ce o face perfectă nu numai pentru persoanele care încearcă să mențină cetoza, ci și pentru cei care se luptă cu diabet ( ¹¹ ).

# 3: pot promova sănătatea inimii

Migdalele sunt unul dintre cele mai bune alimente de consumat atunci când vine vorba de susținerea sistemului cardiovascular.

Făina de migdale este o mare putere de acizi grași mononesaturați (MUFA). Cercetările privind MUFA au arătat că acești compuși sunt cruciali pentru menținerea unei inimi puternice prin reducerea nivelurilor de colesterol LDL din sânge ( ¹² ).

Conopida este, de asemenea, o completare excelentă la dieta dumneavoastră pentru a vă ajuta să vă mențineți inima să bată și să funcționeze în stare maximă.

Această legume este plină cu o cantitate uluitoare de potasiu, despre care studiile au descoperit că poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare ( ¹³ ).

# 4: Ele pot ajuta la susținerea sănătății cognitive

Deși ouăle figurează în mod proeminent în dietele sărace în carbohidrați, acest aliment a fost controversat, mai ales că studiile au legat odată ouăle de creșterea nivelului de colesterol și de boli de inimă ( ¹⁴ ).

Cu toate acestea, ouăle pot fi o parte vitală a unei diete sănătoase. Acest aliment este bogat în nutrienți importanți, inclusiv vitamina A, colină și luteină.

Colina si luteina joaca un rol important in buna functionare a creierului, prin sustinerea functiilor neurologice. Ele ajută la formarea neurotransmițătorilor și la protecția creierului împotriva bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și epilepsie ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Variante de preparare a friturilor de conopidă

Aceste bijelii de conopidă pot fi atât de simple sau complexe după cum doriți.

Baza de bază a acestor friteli cu conținut scăzut de carbohidrați include conopida, făina de migdale, ouăle și brânză, dar puteți adăuga mai multe toppinguri sau toppinguri keto.

Pentru a-l face foarte crocant și gras, călește niște slănină tocată și folosește-o pe post de pesmet deasupra prăjiților. Dacă preferați un strop de prospețime, tăiați câteva frunze de coriandru și presărați-le în farfurie.

Încercați să adăugați o linguriță de pudră de usturoi sau puțin usturoi tocat pentru o atingere aromată, antiinflamatoare ( ¹⁸ ).

Dacă nu ai făină de migdale în cămară, folosește făină de cocos, care poate fi și o altă opțiune.

Tine cont de faptul ca acest tip de faina este mai dens, astfel ca friturile pot fi mai grele si putin mai uscate decat daca ai fi optat pentru faina de migdale. Folosirea unui raport de unu la patru și adăugarea de puțin mai multă apă decât cere rețeta poate ajuta la echilibrarea naturii mai grele a făinii de cocos.

Când urmați rețeta originală, fiecare gogoașă va oferi corpului dumneavoastră un total de 78 de calorii, inclusiv 5 grame de proteină, 5 grame de grăsime și doar 2 grame de carbohidrați neți.

Varietatea este esențială atunci când vine vorba de orice dietă, inclusiv stilul de viață keto. Folosirea unei game largi de ingrediente și rețete diferite este o modalitate de a menține lucrurile interesante, de a-ți alimenta corpul cu toți nutrienții de care are nevoie și de a-l menține pe drumul cel bun spre atingerea obiectivelor tale de sănătate.

Mai multe idei de rețete delicioase

Dacă această rețetă te-a inspirat să încerci mâncăruri pentru micul dejun care depășesc omletele de bază sau omleta, verifică aceste opțiuni delicioase fără ouă cu conținut scăzut de carbohidrați:

• „Făină de ovăz” cetogenă în 5 minute scăzut de carbohidrați.
• Smoothie Bowl cu migdale și ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați.
• Budincă mocha chia cu 3 ingrediente Keto.

Și dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de conopidă ketogenă, consultați aceste opțiuni uimitoare:

• Rețetă de caserolă de conopidă încărcată.
• Piure de cartofi cu usturoi conopida.
• Rețetă Keto Cheesy Buffalo Dip de pui.

Bejelii de conopidă ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați

Aceste friteli cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați au doar 2 grame de carbohidrați neți și peste 5 grame de grăsimi și proteine ​​per porție. Această rețetă rapidă și ușor de făcut nu este doar delicioasă, dar vă va menține și pe drumul cel bun pentru numărul zilnic de carbohidrați.

• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de gătit: 40 minute
• Timpul total: 50 minute
• performanță: 12 pâine.
• Categorie: Micul dejun.
• Bucătărie: sudic.

Ingrediente

• 1 conopidă medie, tăiată buchetele.
• 1/2 linguriță sare.
• 1/4 cană de făină de migdale.
• 1/4 cană brânză cheddar mărunțită.
• 1/2 cana de parmezan ras.
• 3 ouă mari, bătute
• 1 lingura ulei de avocado.
• O lingura de smantana (optional).
• 1/4 cana ceapa verde, tocata (optional).

instrucțiuni

1. Pune buchetele de conopida intr-un robot de bucatarie si mixeaza pana obtinem orez cu conopida.
2. Pune orezul cu conopida intr-un bol mare si adauga sarea. Se amestecă și se lasă să se odihnească 10 minute.
3. Adăugați făina de migdale, brânza cheddar, parmezanul și ouăle în bol și amestecați până se omogenizează bine.
4. Adăugați uleiul de avocado (sau uleiul de măsline) într-o tigaie la foc mediu-mic.
5. Folosind o cană de măsurare de ¼ de cană, scoateți amestecul de conopidă din bol și formați bile. Puneți bila de conopidă pe o spatulă și apăsați ușor pentru a forma o chiflă.
6. Glisați cu grijă chiftelele de conopidă din spatulă în tigaia fierbinte.
7. Gatiti 3-4 minute pe o parte pana se rumenesc, avand grija sa nu le intoarceti prea devreme.
8. Așezați friștele de conopidă pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
9. Savurați-le fierbinți cu o praf de smântână și arpagic tocat.
10. A se păstra la frigider. Pentru a reîncălzi, coaceți timp de 10 minute la 175 ° C / 350 ° F.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1 gogoasa.
• calorii: 78.
• Grăsimi: 5,4 g.
• hidrati de carbon: 3,2 g (Glucide nete: 2 g).
• proteine: 5 g.

Cuvinte cheie: bijelii de conopidă keto.