Leonardo da Vinci a spus odată că „simplitatea este sofisticarea supremă” și credem că asta descrie perfect budinca noastră keto moka chia. Cu foarte puține ingrediente cheie, puteți face acest delicios delicios. Bogăția cafelei instant keto se amestecă frumos cu laptele și înconjoară semințele de chia pentru a face această delicatesă delicioasă.
Principalele ingrediente din această budincă keto mocha chia includ:.
- Cafea Keto instant.
- Lapte la alegere neindulcit ca lapte de migdale.
- semințe chia.
Această budincă de semințe de chia bogată în nutrienți este aromată cu con cafea și vitaminizat cu pudră de ulei MCT (pulbere de ulei de trigliceride cu lanț mediu) împreună cu un strat de cacao și stevie. Acest lucru combinat cu semințe de chia bogate în proteine și niște lapte de nucă de cocos sau migdale neîndulcit, plin de grăsime, vă va oferi o potrivire perfectă în paradisul keto.
Lucrul grozav la această rețetă este simplitatea și versatilitatea ei. Fie că îl dorești pentru un mic dejun to go sau pentru un desert gustos, dacă îl prepari din timp îl poți savura în orice moment al zilei. Chiar dacă nu urmați dieta ketogenăSuntem siguri că va deveni un element de bază în casa ta.
Beneficiile pentru sănătate ale acestei budinci de semințe de chia keto
# 1: dă-ți un impuls creierului
Semințele de chia conțin ALA (acid alfa lipoic), care este un acid gras omega-3 pe care organismul nostru nu îl produce singur. Transformăm ALA în EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic), dar, în general, acesta este un proces lent, cu excepția cazului în care consumați alimente bogate în ALA (cum ar fi semințele de chia).
Dar ce înseamnă asta pentru creier? Studiile au arătat că există legături puternice între consumul de acizi grași omega-3 și sănătatea creierului. Un studiu a discutat în special beneficiile acizilor grași omega-3 alături de cei cu tulburări de sănătate mintală, cum ar fi tulburarea bipolară și depresia ( 1 ).
Deoarece intestinul nostru este al doilea creier și creierul nostru este format din acizi grași, este logic ca acizii grași MCT oferiți creierului și corpului nostru energia de care are nevoie pentru a se dezvolta. Ele oferă sprijin pentru sistemul nervos central, care este direct legat de sănătatea creierului.
# 2: promovează o digestie sănătoasă
Semințele de chia pot absorbi de 10 ori cantitatea pe care o cântăresc și au un succes uriaș în departamentul de fibre, la 11 grame per porție.
Consumul regulat de semințe de chia vă va ajuta să rămâneți hidratat, mai plin pentru mai mult timp (ajutând la reducerea poftelor de zahăr non-cetogenic). Literalmente.
# 3: crește metabolismul și nivelul de energie
Când creierul tău primește un impuls, tot corpul tău o primește și el.
MCT-urile sunt ușor digerate și utilizate instantaneu ca combustibil, făcând cetonele disponibile pentru utilizare de către organism. Și dacă cetonele sunt ușor disponibile, cetoza se realizează mai devreme decât mai târziu, ceea ce se dorește prin urmarea dieta ketogenă .
Cafeaua conține antioxidanți și vă crește energia și concentrarea cu o doză frumoasă de cofeină. Studiile au arătat, de asemenea, că cafeaua îmbunătățește vigilența, precum și rezistența fizică și performanța în condiții simulate ( 2 ).
Budincă cu 3 ingrediente keto mocha chia
.
Cu doar câteva ingrediente poți crea această budincă delicioasă și cremoasă cu keto chia.
- Timp de pregătire: 5 minute
- Timp de gătit: 3-4 ore (timp la frigider).
- Timpul total: 3-4 ore.
- performanță: 1/2 cană.
Ingrediente
- 1 lingura de cafea instant.
- 1/2 cană de lapte neîndulcit la alegere.
- 2 linguri de seminte de chia.
- 1 lingură și pudră de ulei MCT.
instrucțiuni
- Adăugați semințele de chia, laptele și cafeaua instant într-un castron mic sau într-un borcan de sticlă. Se amestecă bine pentru a se combina. Ajustați dulceața, dacă este necesar, adăugând stevia sau alt îndulcitor ketogenic, cum ar fi eritritol, după gust.
- Se da la frigider pentru 2-3 ore sau de preferat peste noapte pentru a se ingrosa. Se amestecă și se servește.
- Acoperiți cu niburi de cacao, fulgi de ciocolată neîndulcită și/sau iaurt neîndulcit / simplu / cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă doriți.
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1/2 cană.
- calorii: 203.
- Grăsimi: 15 g.
- hidrati de carbon: 11 g.
- fibre de: 10 g.
- proteine: 7 g.
Cuvinte cheie: reteta budinca chia ceto.