Rețetă de înghețată cu aluat de prăjituri fără keto și fără zahăr

Înghețata cu crustă de plăcintă a devenit foarte populară pentru gustul său delicios și inovator, deși este puțin probabil să fie pe lista ta de alimente keto. Cu toate acestea, nu vă faceți griji. Vă puteți bucura în continuare de acel gust delicios al amestecului de aluat de prăjitură cu înghețată de casă, deși în stil keto, desigur.

Acest desert nu este doar fără zahăr, ci și lactate și gluten.

Daca iti place o inghetata cremoasa aromata cu aluat de prajitura, esti in locul potrivit.

Această înghețată cu aromă de aluat de prăjitură este:

• Cremoasă.
• Suav.
• Bomboane.
• Delicios.

Ingredientele principale sunt:

• Baton proteic Adonis.
• Colagen fără arome.
• Crema de cocos intreaga.

Ingrediente optionale.

• Chips de ciocolată fără zahăr.
• Crema groasa.

De ce să mănânci înghețată cu crustă de plăcintă keto?

#1: nu conține zahăr

Oricât de delicioase sunt, majoritatea înghețatelor sunt încărcate cu zahăr. Și, desigur, sunt interzise în dieta ketogenă. Chiar și un castron mic de înghețată te-ar putea scoate din cetoza greu de atins.

Din fericire, și cu câteva ajustări, îți poți satisface pofta de înghețată fără să te simți vinovat.

Această rețetă de înghețată cu crustă de plăcintă bogată și cremoasă vă oferă toată savoarea, dar fără zahăr adăugat. În loc de zahăr, ingrediente precum stevie. Această alternativă la zahăr nu numai că previne creșterea zahărului din sânge, dar are propriile sale beneficii pentru sănătate, cum ar fi faptul că este antidiabetic ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

# 2: susține sănătatea articulațiilor

S-ar putea să vă sune ciudat că o înghețată vă poate susține articulațiile. Dar există un ingredient în această rețetă de înghețată despre care cercetările arată că poate îmbunătăți simptomele osteoartritei și durerilor articulare.

Ingredientul secret este colagenul.

Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism și reprezintă o mare parte a țesutului conjunctiv. Deoarece durerea articulară este de obicei cauzată de deteriorarea cartilajului, o formă de țesut conjunctiv, este logic ca adăugarea mai multor acestui nutrient de susținere să ajute la atenuarea durerii articulare.

Cercetările arată că pentru persoanele cu osteoartrită, suplimentarea cu colagen poate crește sinteza țesutului conjunctiv și poate reduce inflamația care provoacă dureri articulare ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Cum se prepară înghețată cu crustă de plăcintă keto

Începeți prin a aduna ingredientele și scoateți blenderul de mare viteză și aparatul de înghețată.

Adaugati toate ingredientele in blender, laptele de cocos, crema de cocos, aroma de vanilie, guma xantan, sare, baton proteic adonis cu aroma ta preferată, colagen fără arome și îndulcitorul la alegere.

Se amestecă la viteză mare până când totul este bine combinat. Apoi turnați amestecul de smântână în aparatul de înghețată pre-răcit. Bateți ingredientele conform instrucțiunilor producătorului.

Odată ce frigiderul este gata, turnați înghețata într-un recipient sigur pentru congelator și închideți-l pentru a o păstra proaspătă. Acoperiți cu niște stropi colorate fără zahăr ca final.

Note de preparare a rețetei

Asigurați-vă că ați răcit bolul frigiderului peste noapte sau cel puțin câteva ore înainte de a începe să pregătiți rețeta.

Această rețetă nu conține lactate, dar dacă nu aveți o problemă cu produsele lactate, puteți încerca și să înlocuiți crema de cocos cu smântână groasă și laptele de cocos cu lapte integral.

Înghețată cu crustă de plăcintă fără keto și zahăr

Pentru cei a căror aromă preferată de înghețată este aluatul de prăjitură, această rețetă keto de înghețată de casă va fi o descoperire grozavă, deoarece menține toată aroma, dar fără carbohidrații și zahărul rețetei originale.

• Timpul total: 45 minute
• performanță: 6.

Ingrediente

• O cutie de 380 g / 13.5 oz de lapte de cocos integral.
• O cutie de 380 g / 13.5 oz de cremă de cocos integrală, răcită peste noapte.
• 2 linguri de extract pur de vanilie.
• ¼ linguriță gumă xantan.
• ¼ linguriță sare kosher.
• 1 - 2 Tort de aniversare maruntit Baton proteic.
• 1 - 2 linguri de colagen nearomat.
• Swerve, Stevia sau îndulcitor ketogenic la alegere, după gust.
• Acoperiți cu: stropi neîndulciți și niște baton proteic mărunțit.

instrucțiuni

1. Adăugați totul într-un blender de viteză mare, bateți la viteză mare până se combină bine.
2. Răciți bolul frigiderului în congelator peste noapte. Turnați amestecul în aparatul de înghețată și amestecați conform instrucțiunilor producătorului.
3. Puneți într-un recipient închis, potrivit pentru congelator.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: ¾ cană.
• calorii: 298.
• Grăsimi: 28 g.
• hidrati de carbon: 5,6 g (Net: 3 g).
• fibre de: 2,6 g.
• proteine: 4,6 g.

Cuvinte cheie: înghețată cu crustă de plăcintă keto.