Rețetă de caserolă de conopidă încărcată

Când vine vorba de rețete ușoare și alimente bogate și sățioase, este greu să învingi o caserolă. Dacă tocmai ți-ai început călătoria keto, probabil ai realizat deja că prajiturile cu caserolă sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare principale, iar această caserolă cu conopidă încărcată nu face excepție.

Această mâncare confortabilă este una dintre cele mai bune modalități de a-i determina pe toată lumea, chiar și pe cei pretențioși, să se umple de legume fără să-și dea seama. Este un fel de mâncare simplu și implică foarte puțină curățare după gătit.

Această caserolă cu conopidă keto este crocantă și cu siguranță va deveni un produs de bază în casa ta.

5 beneficii pentru sănătate ale caserolei cu conopidă încărcată

Această rețetă de caserolă cu conopidă încărcată nu este doar fără griji dacă țineți o dietă keto sau săracă în carbohidrați, ci este și incredibil de hrănitoare și plină de beneficii pentru sănătate. Iată câteva date nutriționale.

# 1: Poate îmbunătăți densitatea osoasă

Această caserolă de conopidă coaptă este, de asemenea, plină cu produse lactate delicioase bogate în calciu. Brânza nu este doar o sursă excelentă de proteine, ci și una dintre cele mai bune modalități de a crește cantitatea zilnică de calciu necesară pentru a menține oasele și dinții sănătoși ( ¹ ).

Ori de câte ori este posibil, alegeți brânză de animale hrănit cu iarbă pentru a evita aditivii nocivi si pentru a obtine din alimente o bogatie suplimentara in compusi importanti precum CLA si acizi grasi omega 3 ( ² ) ( ³ ).

Ceapa verde, cunoscută și sub numele de arpagic, se găsește și în acest fel de mâncare și este folosită ca remediu popular în medicina populară asiatică de mii de ani. Ele sunt utilizate în mod obișnuit de către herboriștii orientali pentru a lupta împotriva răcelilor și a ameliora durerile de cap, indigestia și insomnia.

Această legumă conține vitamina C și vitamina K, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor. Ambele vitamine lucrează împreună pentru a întări și menține densitatea osoasă, ajutând la prevenirea afecțiunilor degenerative osoase, cum ar fi osteoporoza ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Poate promova sănătatea inimii

Această caserolă de conopidă încărcată oferă o serie de vitamine și nutrienți, dar unul dintre cei mai proeminenti este acidul folic.

Un cap mare de conopidă oferă 479 de grame de acid folic uimitor. Un studiu în special a arătat că acidul folic poate ajuta la reducerea riscurilor de accident vascular cerebral și alte boli cardiovasculare ( ⁷ ).

Conopida este, de asemenea, o mare putere a altor nutrienți importanți, cum ar fi luteina și zeaxantina. Acești compuși speciali s-au dovedit a fi foarte benefici pentru sănătatea cardiometabolică și previn stresul oxidativ ( ⁸ ).

# 3: Poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge

Cele două legume folosite în această rețetă conțin cantități mari de vitamina C. Vitamina C este destul de unică pentru că organismul tău nu o poate produce. Este un nutrient foarte important care contribuie la multe funcții vitale ale organismului ( ⁹ ).

Potrivit unui studiu publicat în 2011, un consum mai mare de vitamina C poate ajuta la reducerea nivelului ridicat de colesterol și a tensiunii arteriale, având astfel un impact pozitiv asupra persoanelor afectate de diabet de tip 2 ( ¹⁰ ).

# 4: Poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii

cepe Verdeturile furnizează aproximativ 9 miligrame de vitamina C per jumătate de cană porție. Acest nutrient joacă un rol important în sinteza colagen, cea mai abundentă proteină găsită în corpul uman. Joacă un rol fundamental în formarea oaselor, mușchilor, pielii și tendoanelor ( ¹¹ ).

Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant important care vă protejează celulele și promovează creșterea țesuturilor sănătoase. Ajută la vindecarea rănilor și, atunci când este combinat cu vitamina E, poate proteja pielea împotriva radiațiilor ultraviolete ( ¹² ).

# 5: Poate ajuta la reducerea riscului de cancer de colon

Există un motiv pentru care conopida este regele keto în dieta keto. Nu numai că este extrem de sărac în carbohidrați, dar și jumătate din conținutul total de carbohidrați este fibre alimentare.

Fibrele joacă un rol important în buna funcționare a sistemului digestiv, în special a intestinelor.

Noi cercetări arată acum cât de important este intestinul gros și cât de strâns este legat de funcția imunitară adecvată, precum și de performanța creierului. Este chiar supranumit „al doilea creier” ( ¹³ ).

Cancerul de colon este al treilea cel mai frecvent cancer din lume și poate fi evitat urmând o dietă sănătoasă și un stil de viață echilibrat. Aportul adecvat de fibre alimentare poate ajuta la menținerea colonului să funcționeze optim, ajutând la reducerea șanselor de boli cardiovasculare, obezitate, diabet și cancer colorectal ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Data viitoare când doriți un plus de nutriție pentru salate, omlete sau cartofi prăjiți, această caserolă încărcată cu conopidă va deveni noul dvs. garnitură favorită cu conținut scăzut de carbohidrați.

Variante ale acestor rețete

Această caserolă este incredibil de versatilă și poate fi alimentată în mai multe moduri. Iată câteva idei pentru personalizarea acestei rețete.

• Adăugați smântână: Dacă îți place cu adevărat o rețetă mai cremoasă, adăugarea de puțină smântână o poate face un fel de mâncare și mai decadent, fără vină pentru consumul de prea mulți carbohidrați.
• Economisi timp: Pentru a face această rețetă și mai rapidă, folosirea conopidă congelată este o opțiune grozavă. Utilizați-l în același mod în care ați face conopida proaspătă.
• Fă-l picant: Pentru un gust picant, tocați niște ardei jalapeno și presărați deasupra. Scoateți câteva semințe de pe ardei iute, altfel va deveni un preparat foarte, foarte picant.
• Amestecați condimentele: Pentru a spori aroma, adăugați puțin usturoi tocat sau chiar pudră de usturoi. Sau stropiți cu arpagic tocat după ce ați scos din cuptor pentru un plus de aromă și nutrienți.
• Fii cool: Atunci când alegeți ce brânzeturi să folosiți, cheddarul tare, Monterey Jack sau parmezanul sunt opțiuni gustoase și bogate și fac din această caserolă un fel de mâncare mai rece.

Caserolă de conopidă încărcată - Ușoară, rapidă și cetogenă

Dacă îți lipsesc cartofii bogați în carbohidrați ai mamei tale, această versiune aprobată de keto nu va dezamăgi.

Este crocant, fără gluten, plin de nutrienți importanți și bogat în grăsimi. Nu va trebui să vă faceți griji cu privire la numărarea carbohidraților sau la dezactivare. cetoza.

Când tocmai ați început o dietă keto sau dacă ați urmat deja stilul de viață keto de ceva timp, să găsiți inspirație pentru gătit poate fi dificil uneori.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete ușoare, cu conținut scăzut de carbohidrați, care nu vă vor crește numărul de carbohidrați, asigurați-vă că le explorați. rețete keto unde puteți găsi sute de idei delicioase pe care să le adăugați la planul dvs. de masă.

Și dacă conopida a devenit noul tău vegetal preferat și cel mai bun prieten de când ai început să iei dieta ketogenă, verifică aceste rețete gustoase de conopidă:

• Macaroane cu brânză și conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați.
• Usturoi Conopidă Piure de cartofi.

Caserolă cu conopidă Keto Loaded

Această caserolă de conopidă cu brânză este un fel de mâncare grozav, cu un conținut scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi, atunci când doriți să vă bucurați de o masă sănătoasă și reconfortantă, fără a fi aruncat din cetoză.

• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp de gătit: 45 minute
• Timpul total: 1 oră.
• performanță: 4.

Ingrediente

• 1 conopidă cu cap mare, tăiată buchețele.
• 2 linguri de unt.
• 1 cană smântână grea.
• 60 g / 2 oz cremă de brânză.
• 1 1/4 cană brânză cheddar picant mărunțită, separată.
• Sare și piper după gust.
• 6 felii de bacon, fierte si maruntite.
• 1/4 cana ceapa verde, tocata.

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C / 350 ° F.
2. Într-o oală mare cu apă clocotită, se fierb buchețelele de conopidă timp de 2 minute.
3. Scurgeți conopida și uscați-o cu prosoape de hârtie.
4. Într-o cratiță medie, topește untul, smântâna groasă, cremă de brânză, 1 cană de brânză cheddar mărunțită, sare și piper până se combină bine.
5. Într-o tavă de copt, adaugă buchețele de conopidă, sosul de brânză, toate, cu excepția unei linguri de bacon mărunțit și 1 lingură de arpagic. Amesteca totul.
6. Acoperiți cu restul de brânză cheddar mărunțită, slănină mărunțită și ceai verde.
7. Coaceți până când brânza devine spumoasă și aurie, iar conopida este moale, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute.
8. Serviți imediat și savurați.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1.
• calorii: 498.
• grăsime: 45.
• hidrati de carbon: 5.8 (Net: 4.1).
• Proteine: 13,9.

Cuvinte cheie: caserolă de conopidă încărcată.