ډیری وختونه د یو سره ketogenic رژیمتاسو ممکن د سبزیجاتو خوړلو څخه ډډه وکړئ ځکه چې دوی ډیر کاربوهایډریټ لري. مګر د غوره روغتیا او تغذیې لپاره، سبزیجات بالکل اړین دي د سم ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډنټ ترلاسه کولو لپاره. خوشبختانه ، د دې کیټو ټیکو سلاد په څیر خواړه مرسته کولی شي.
د کیټوجینک رژیم کلیدي د سبزیجاتو پراخه ډولونه شاملول دي. کرسیفیرس سبزیجات او رنګارنګ ټیټ ګلاسیمیک سبزیجات چې ستاسو د بدن اړتیا ته ځانګړي مغذي مواد او فایبر چمتو کولو کې مرسته کوي پرته لدې چې تاسو د کیټوسیس څخه وباسي.
ځینې سبزیجات چې په دې سلاد کې کارول کیږي په لاندې ډول دي:
- پالک.
- چه په شنه خوړل کیږۍ یو ډول سابه
- ټوخي
- مرچ.
د دې کیټو تاکو سلاد 3 د سبزیجاتو روغتیایی ګټې
د دې کیټو ټیکو سلاد کې سبزیجات د روغتیا ګټو سره ډک دي. یوازې وګورئ چې دا سبزیجات ستاسو د بدن لپاره څه کولی شي.
پالک او ارګولا
دا شنه پاڼې لرونکي سبزیجات د منرالونو، ویټامینونو، انټي اکسیډنټ، او فایټونیترینټ لکه پوټاشیم، منګنیز، زنک، مګنیزیم، اوسپنې او کلسیم سره ډک شوي. دا د ویټامین A، B6 او K بډایه سرچینه هم ده، او همدارنګه د نورو اړین ویټامینونو نښې لري ( 1 ).
شنه سبزیجات هم بیټا کیروټین لري. دا نه یوازې ستاسو د سترګو لپاره ښه دی بلکې د التهاب ضد مرکبات هم وړاندې کوي چې ستاسو د زړه ساتنه کې مرسته کوي او د مفصلونو اغیزې کموي لکه د مفصلونو ( 2 ).
ټوخي
دا سبزیج لږترلږه 95٪ اوبو څخه جوړ شوی، دا د کافي هایدریشن ساتلو کې د مرستې لپاره یو غوره انتخاب دی. په ککریو کې ویټامین A، C او فولیک اسید هم شته 3 ).
په دوی کې فلاوونول او پولیفینول شامل دي چې ستاسو د دماغ ساتنه کې مرسته کوي، د سرطان خطر کموي، او ستاسو په بدن کې د سوزش کمولو کې مرسته کوي) 4 ).
مرچ
د زنګانه مرچ کورنۍ ډیری اړین ویټامینونه، انټي اکسیډنټ او منرالونه لري. د زنګ مرچ یوه برخه د ویټامین سي د وړاندیز شوي ورځني تخصیص دوه چنده ډیر لري او د ویټامین A بډایه سرچینه ده ، کوم چې د معافیت په وده کې مرسته کوي ( 5 ).
زنګ مرچ هم کیروټینایډونه لري، کوم چې انټي اکسیډنټ دي چې د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي چې کولی شي د سرطان او زړه ناروغۍ لامل شي) 6 ).
دا د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سبزیجات دوی نه یوازې دا چې مختلف ډوله صحي ګټې چمتو کوي ، بلکه دوی دا سلاد رنګین او زړه راښکونکي هم کوي. هر غوښه د ډیری نه منلو وړ جوړښتونو او خوندونو سره توپیر لري.
تاسو به د غوښې او مرچ مصالحې څخه مصالحې ولرئ، د لیمو جوس او ذائق او د ککرو تازه. دا یو زړه پورې سلاد دی چې تاسو به وخت او وخت ته بیرته راستانه شئ.
د ټیکو سلاد لپاره د ټیټ کاربوهایډریټ پوښاک
د سلاد یو له غوره برخو څخه د کریمي سلاد جامې دي ځکه چې دا هرڅه سره یوځای کوي. خوشبختانه ، د کیټو رژیم درلودل پدې معنی ندي چې تاسو باید د سلاد ټول پوښاک پریږدئ.
د کارولو لپاره یو له اسانه "ټاپینګ" څخه د بورې څخه پاک سلاد پوښل دي. په دې ترکیب کې یوازې د غوښې او سبزیجاتو څخه یو څه چمچ کړئ او کوټ کولو ته یې واچوئ.
که تاسو یو څه نور کریمي غواړئ، دا کریمي کیټو ایوکاډو لیمو ډریسنګ هڅه وکړئ:
- د یو لیمو جوس.
- 1 چمچ د زیتون غوړ.
- 1 چمچ اوبه.
- 1/2 ایوکاډو، پیټ شوی او کټ شوی.
- 1 چای کاشوغه لہسن.
- 1//4 د چمچو مالګه
ټول اجزاء سره مخلوط کړئ تر څو کریمي وي. تاسو ممکن د خوړو پروسیسر وکاروئ ترڅو هرڅه په بشپړ ډول سره یوځای کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ یو څو ټوټې دانه اضافه کړئ.
د ټیکو سلاد لپاره نور ټیټ کارب جامې
سبزیجات د غوره روغتیا او تغذیې لپاره اړین دي. خپل کیټو ټیکو سلاد د مختلف سبزیجاتو سره ډک کړئ. تاسو کولی شئ دوی له اونۍ څخه تر اونۍ پورې بدل کړئ او هر ځل یو بشپړ نوی سلاد جوړ کړئ.
د سلاد پوښاک یا مخلوط لپاره ځینې نظرونو ته اړتیا لرئ؟ د دې اجزاو څخه یو یا ټول هڅه وکړئ:
- جلپای.
- ګواکامول
- سور پیاز
- chives
- چیری روميان.
- خواږه کریم.
څنګه خپل ځان د ټیکو فصل جوړ کړئ
د پلورنځي څخه پیرودل شوي دودیز ټیکو فصل به احتمال لري اوړه یا جوار ولري ، نو په خپل پلیټ کې کاربوهایډریټ اضافه کړئ.
د خپل ټیکو فصل جوړول خورا اسانه دي او تاسو به د دې پټ کاربوهایډریټ خوړلو څخه وساتئ.
یادونه: د کور جوړ شوي ټیکو فصل کول هم د ډالۍ عالي نظر دی.
دا ترکیب د کور جوړ شوي ټیکوس موسم کولو لپاره خورا ښه دی. دا هغه مصالحې دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
- جیره.
- د مرچ پوډر.
- د لہسن پوډر.
- مرچ.
- مالګه.
- تور مرچ.
د ټیکو ټورتیلا لپاره کیټو بدیل
که تاسو په خپل سلاد کې د ټیکو ټارټیلا بحران له لاسه ورکړئ ، تاسو یوازې نه یاست.
مګر هرڅومره چې تاسو یې له لاسه ورکوئ ، له دوی څخه مخنیوی ستاسو روغتیا او ستاسو کیټوجینک رژیم لپاره ګټور دی.
خواږه جوار او د جوار ټارټیلا به ستاسو د وینې شکر دومره لوړ کړي لکه د وريجو نوډلز یا اوټمیل ( 7 ).
که تورټیلا د اوړو څخه جوړ شوی وي (د جوار پر ځای)، دا به ښه نه وي. د 30 انچ / 12 سانتي میتر اوړو تورټیلا نږدې 60 ګرامه کاربوهایډریټ لري یا نږدې د دریو ورځو کاربوهایډریټ لري که تاسو غواړئ په کیټوس کې پاتې شئ ( 8 ).
د ټیټ کاربوهایډریټ ټیکو سلاد جوړولو لپاره ، زاړه طریقې ته لاړشئ. دا په لوی سلاد کڅوړه کې خدمت وکړئ، په بشپړه توګه د تورټیلا په اړه هیر کړئ.
یا تاسو کولی شئ یو څه وکړئ ټیټ کاربوهایډریټ تورټیلا کرسۍ او په سلاد کې یې واچوئ ..
د سلاد لپاره د "سلاد کڅوړه" جوړه کړئ
دا د هغه په پرتله اسانه ده چې تاسو فکر کوئ ستاسو د سلاد لپاره خپل "کرسپ سلاد کڅوړه" جوړ کړئ. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د ټیټ کاربوهایډریټ آملیٹ جوړول دي. بیا یې په غوړ شوي مفین ټین کې واچوئ او په 175ºF / 350ºC کې د شاوخوا 15 دقیقو لپاره یا تر کرش پورې پخه کړئ. او هلته تاسو کولی شئ خپل سلاد خدمت وکړئ.
د کیټو ټیکو سلاد لپاره د پروټین اختیارونه
یوازې د یو څو بدلونونو په کولو سره، تاسو کولی شئ دا ترکیب هره اونۍ تازه او نوی وساتئ.
دا ترکیب د واښو تغذیه شوي غوښې کاروي. مګر نورې غوښې شتون لري چې تاسو یې پرځای کارولی شئ. یوازې په پام کې ونیسئ چې تاسو یې یاست د مایکرو شمیرلکله چې تاسو مختلف غوښه وکاروئ، په سلاد کې د کاربوهایډریټ مقدار به بدل شي.
دلته د ټیکو سلاد لپاره ځینې نور پروټین نظرونه دي:
- پوللو.
- چوریزو.
- ډکول.
- منحل شوی ترکیه.
- پخه شوي سالمن.
دا د ټیکو سلاد ستاسو د راتلونکي مکسیکو ډوډۍ لپاره جوړ کړئ. د صحي ټیټ کاربوهایډریټ سبزیجاتو ، کیټو پروټین ، او ډیری مکسیکو خوندونو سره ډک شوی ، دا ستاسو د اونۍ لیست کې د ځای کولو لپاره مناسب ټیټ کارب ترکیب دی.
هرکله چې تاسو د شپې یا د غرمې ډوډۍ لپاره نظرونه نلرئ، په یاد ولرئ چې اساساتو ته پاتې شئ. د ټیټ کارب سبزیجاتو ګارنش سره د لوړ کیفیت پروټین تل د کیټو دوستانه دی او ډیری اختیارونه چمتو کوي.
مساله کیټو ټیکو سلاد
دا خوندور کیټو ټیکو سلاد ستاسو د خوښې ټیکوس ټولو ګارنشونو سره ډک شوی او د ټاپنګونو سره ډک شوی نو تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس وکړئ.
- د چمتووالي وخت: 5 minutos.
- د پخلي وخت: 25 minutos.
- ټول وخت: 20 minutos.
- فعالیت: 4 خدمتونه.
- وېشنيزه: پیل کونکي
- د پخلنځي خونه: فرانسوي.
عنصرونه
- 500g / 1lb واښه تغذیه شوي ځمکني غوښه.
- د ځمکې جیره 1 ચમચી.
- 1/2 چمچ د مرچ پوډر.
- 1 چمچ د لہسن پوډر.
- 1/2 چمچ پاپریکا.
- 1 د چمچو مالګه.
- 1/2 کاشوغه مرچ.
- 4 کپ رومین لیټیس.
- 1 متوسط روميانو.
- 115 ګرامه / 4 اوز چیډر پنیر.
- 1/2 پیاله دانه.
- 1 لوی ایوکاډو
- 1/2 کپ د خوښې وړ ساس.
- 2 کوچني لیمون.
- 1 ګیلاس کټ شوی ککبر.
لارښوونې
- په متوسط تودوخه یو لوی کڅوړه ګرم کړئ او د مکھن، ناریل غوړ، یا نان سټیک سپری سره پوښ کړئ.
- د ځمکې غوښه او ټول مصالحې په سکیلیټ کې اضافه کړئ. ښه وخورئ او تر سرو زرو نسواري پورې پخلی کړئ.
- له تودوخې څخه لرې کړئ او یو څه یخ کړئ.
- سلاد د لیټیو او سبزیجاتو، پنیر، او ټوټې شوي ایوکاډو په اضافه کولو سره چمتو کړئ. د ځمکې د غوښې، سالسا، او د لیمو یو سخاوتمند باران سره پورته. د ګډولو لپاره هرڅه مخلوط کړئ.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 1/2 کپ.
- کالوری: 430.
- غوړ: 31 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: کاربوهایډریټ خالص: 7 g.
- پروټینونه: 29 ګرامه.
د پالابراس کلپ: کیټو ټیکو سلاد.