ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਮੁੱਖ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਸਤਾ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਨਾਂ ਇਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਝ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਲੰਬੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਹੈ ਕੁਕਰਬਿਤਾ ਪੇਪੋ ਸਬਪ. ਪੇਪੋ.
ਪੇਠਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰਹਿਤ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਣ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹਾਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਰਸੋਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਹਿਸ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਦਾ ਬਾਹਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ ਚਾਕੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿਸਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਖਮੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੈੱਲ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਕੱਟੋ, ਕਰਾਸ ਵਾਈਜ਼।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਕੱਚਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਰਗੀ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਚੱਲੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪ ਲਾਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤੁਰੰਤ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਢਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਰਾਈਸ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣਾ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਮੱਧ ਅੱਗੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਆਪਣੇ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦਾ ਰੈਕ ਰੱਖੋ।
ਫਿਰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਉੱਪਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ।
ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਮੈਨੂਅਲ +7 ਮਿੰਟ ਦਬਾਓ।
ਜਦੋਂ ਟਾਈਮਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਕਲਪ
La ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੂਤ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਵਰਗਾ ਪੇਸਟ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਸਿਰਫ਼ 5½ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 33 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਹੈ ( 1 ).
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ( 2 ). ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 3 ).
- ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ( 4 ).
- ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 5 ).
- ਮਿਹਰਬਾਨੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ( 6 ).
ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਪੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼) ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼, ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇਸ ਤਤਕਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾਲੀਓ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ।
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ।
- ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 2-3 ਕੱਪ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ (ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੀਡ)
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ.
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੈਟਲ ਰੈਕ / ਬਰੈਕਟ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ।
- ਸਕੁਐਸ਼, ਮਿੱਝ ਸਾਈਡ ਅੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੈਪ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਮੈਨੂਅਲ +7 ਮਿੰਟ ਦਬਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਟਾਈਮਰ ਵੱਜਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
- ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਕੱਪ।
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 48.
- ਚਰਬੀ: 1 g
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11 ਗ੍ਰਾਮ (ਨੈੱਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਫਾਈਬਰ: 3 g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1 g
ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਤਤਕਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ.