सुगर केटो हो?

जवाफ: चिनी सम्भवतः त्यहाँ सबैभन्दा कम केटो खाना हो, तर त्यहाँ यसको लागि धेरै विकल्पहरू छन् जसले तपाईंलाई आफ्नो केटो आहारलाई मीठो बनाउन अनुमति दिन्छ।

चिनी एकदमै लत लगाउने तत्व हो। यसले आकाश-उच्च इन्सुलिन स्पाइकहरू उत्पन्न गर्दछ जसले शाब्दिक रूपमा तपाईंलाई केटोसिसमा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ। चिनीको सेवन पछि, तपाईंको ऊर्जा स्तर क्र्यास हुन्छ र तपाईं अधिक र अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने इच्छा छोड्नुहुन्छ। यसको मतलब यो हो कि यदि तपाईं केटो आहार पालना गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो निस्सन्देह तपाईंले आफ्नो आहारबाट हटाउनु पर्ने पहिलो खानाहरू मध्ये एक हो।

सेतो चिनीको एक चम्मच (र ब्राउन शुगर वा प्यानेला मध्ये एक राम्रो हो भनेर सोच्नुहोस्, किनभने तिनीहरू व्यावहारिक रूपमा समान छन्) कार्बोहाइड्रेटको 4,2 ग्राम समावेश गर्दछ। यदि हामीले ब्राउन शुगरलाई विश्लेषण गर्छौं भने, हामीले २.९ ग्राम पाउँछौं, प्रत्येक चम्चा आइसिङ वा आइसिङ सुगरमा पनि २.९ ग्राम हुन्छ।

धेरै मानिसहरू जब तिनीहरू आफ्नो केटो आहार सुरु गर्छन्, कम मात्रामा चिनी प्रयोग गरेर व्यवस्थापन गर्ने प्रयास गर्नुहोस् ताकि दैनिक सीमा नाघोस् र यसरी आफ्नो केटो आहारबाट यसलाई पूर्ण रूपमा हटाउन प्रयास नगर्नुहोस्। यदि तपाइँ आहार पछ्याउन जाँदै हुनुहुन्छ भने कसैले तपाइँलाई दिन सक्ने उत्तम सल्लाह भनेको तपाइँको आहारबाट चिनीलाई पूर्ण रूपमा हटाउनु हो। यसले टाउको वार्म-अप र विशेष गरी पछि तपाईंको केटोसिस अवस्थाको कटौतीलाई रोक्न सक्छ।

तपाईले पनि मिठाईको बारेमा धेरै चिन्ता लिनु पर्दैन। हाल, त्यहाँ धेरै मिठाईहरू छन्, र तिनीहरूमध्ये केही प्राकृतिक, साथै चिनी अल्कोहलहरू छन् जुन धेरै कम कार्बोहाइड्रेट चिनीको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो र जुन तपाईं आफ्नो पेय र डेसर्टहरूमा पकाएको भए पनि समस्या बिना प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ तिनीहरूको सानो सूची छ:

• एरिथ्रिटोल
• Stevia
• भिक्षु फल
• ट्रुभिया
• Xylitol

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 1 चम्मच

स्रोत: USDA