सलाद ड्रेसिङ स्वादले भरिएको छ। एक 2 चम्मच सेवा एक पूरै प्लेट को मौसम को लागी पर्याप्त छ सलाद, टमाटर, मूली र अन्य कडा स्वाद भएका तरकारीहरू। नीलो चिज वा रान्चेरा सस जस्ता क्रीमयुक्त ड्रेसिङहरूमा सामान्यतया २ चम्चामा २ ग्रामभन्दा कम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ र केटो-अनुकूल हुन्छ। रुसी र थाउज्यान्ड आइल्याण्ड जस्ता मीठो ड्रेसिङमा १० ग्रामसम्म नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ र ती गैर-केटोजेनिक हुन्छन्।
यी लोकप्रिय टोपिंगहरूमा कार्ब गणनाहरू हेर्नुहोस्:
| ड्रेसिङ | नेट कार्बोहाइड्रेट |
| तेल र सिरका | 0 g |
| CESAR | 0,9 g |
| निलो चीज | 1,4 g |
| रानचेरा | 1,7 g |
| इटालियन | 3,5 g |
| हजार टापुहरू | 4,1 g |
| Frances | 5,3 g |
| मह र तोरी | 7,1 g |
| रूसी | 9,5 g |
कार्ब गणना ब्रान्ड अनुसार फरक हुन्छ, त्यसैले पोषण तथ्यहरू जाँच गर्नुहोस्। केनको स्टीकहाउस र न्युम्यानको ओन बढी केटो-अनुकूल हुन्छन्, जबकि हिडन भ्याली ड्रेसिङमा बढी कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। यदि तपाईं बाहिर खाइरहनुभएको छ भने, चटनीको स्वाद लिनुहोस् र यसको स्वाद कस्तो छ भन्ने कुराले तपाईंलाई थाहा पाउन आवश्यक कुरा बताउन सक्छ। यदि यो मीठो स्वाद छ, यो केटो होइन।
घरमा केटो भिनाइग्रेट बनाउन सजिलो छ। एक भाग सिरका (कुनै पनि हुनेछ) को तीन भागहरूसँग मिलाउनुहोस् जैतून का तेल। को एप्पल साइडर सिरका यो स्वादिष्ट छ र कुनै कार्बोहाइड्रेट छैन। Balsamic सिरका अझ राम्रो स्वाद छ, तर यसमा केही चिनी समावेश छ। तपाईंले सावधानीपूर्वक मापन गर्नुपर्नेछ।
"लाइट", "लाइट" वा कम फ्याट ड्रेसिङबाट सावधान रहनुहोस्। कम फ्याट सामग्रीको लागि क्षतिपूर्ति गर्न, धेरै निर्माताहरूले थप थप्छन् चीनी। त्यो चिनी ट्रेडअफ केटो डाइटरहरूको लागि गलत छ।
सलाद ड्रेसिङ पोषक तत्वहरूको महत्त्वपूर्ण स्रोत होइन। सौभाग्य देखि, जहाँ एक ड्रेसिंग छ, त्यहाँ सामान्यतया सलाद छ। तपाईंको सलादमा रहेका सूक्ष्म पोषक तत्वहरू ड्रेसिङमा केही खाली क्यालोरीहरू बनाउन पर्याप्त हुनेछन्।
सलाद ड्रेसिङको कुरा गर्दा त्यहाँ कुनै कडा र छिटो नियम छैन। सही मसालाले पौष्टिक खानालाई स्वादिष्ट बनाउँछ, र गलत मसलाले तपाईंलाई आफ्नो कार्बको सीमाभन्दा बाहिर बढाउँछ। यसलाई सुरक्षित खेल्नको लागि, क्रीमी ड्रेसिङहरू जस्तै रान्चेरा सस र सिजर सस थप्नुहोस्। केही (तर सबै होइन!) इटालियन ड्रेसिङहरू, जस्तै केनको, पनि केटो उपयुक्त छन्। अरू सबैको लागि, लेबल राम्रोसँग जाँच गर्नुहोस्।
