जब तरकारीहरूले रोटीका टुक्राहरू प्रतिस्थापन गर्न सक्छन्, तपाईंले पूरै नयाँ संसार पत्ता लगाउनुहुनेछ। तपाईंले फेला पार्न सक्ने सम्भावनाहरू कल्पना गर्नुहोस्!
तपाईंको भोक मेटाउन, यो स्वादिष्ट घण्टी मिर्च स्यान्डविचको साथ सुरु गर्नुहोस्।
यदि तपाईं एक paleo वा ग्लुटेन-मुक्त आहारमा हुनुहुन्छ भने, यो कम कार्ब स्यान्डविच नुस्खा तपाईंको आहारमा पूर्ण रूपमा काम गर्दछ।
तपाईंले भर्खरै रातो मिर्च लिनु पर्छ, यसलाई आधामा काट्नुहोस्, केन्द्र खाली गर्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने सामग्रीहरू भर्नुहोस्।
यो नुस्खा हो:
- उज्यालो
- स्वस्थ।
- सन्तोषजनक।
- स्वादिष्ट
मुख्य अवयवहरू हुन्:
- रातो खुर्सानी.
- स्मोक्ड टर्की स्तनहरू।
- एभोकैडो.
वैकल्पिक अतिरिक्त सामग्री:
- मोजारेला चीज.
- ताजा तुलसी
- काली मिर्च
यस बेल पेपर स्यान्डविचको 3 स्वास्थ्य लाभहरू
# 1: यो विरोधी भडकाऊ छ
एभोकाडो केटोजेनिक आहारको एक प्रमुख हो। यी स्वादिष्ट, तरकारी-जस्तै फलफूलहरू पोषक तत्वहरूले भरिएका हुन्छन् र तिनीहरूको बोसोको प्रशस्तताले तपाईंलाई पूर्ण र सन्तुष्ट महसुस गराउँछ।
तर एभोकाडोले तपाईंलाई पुरानो बोसो मात्र दिइरहेको छैन। यसमा मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट (MUFA) हुन्छ। संतृप्त बोसोको विपरीत, जुन तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो छ, MUFA तिनीहरू आउन अलि बढी गाह्रो छन्।
र उच्च फ्याट आहारमा कसैको लागि, MUFA, PUFA, र संतृप्त फ्याटको राम्रो सन्तुलन प्राप्त गर्न आवश्यक छ।
MUFAs को सबै भन्दा राम्रो-अध्ययन गरिएका फाइदाहरू मध्ये एक तिनीहरूको विरोधी भडकाऊ गतिविधि हो। सूजन हृदय रोगको लागि एक प्रमुख जोखिम कारक हो, जसले इन्फ्लेमेटरी बायोमार्कर सी-प्रतिक्रियात्मक प्रोटीनलाई अत्यन्त महत्त्वपूर्ण बनाउँछ यदि तपाईं हृदय रोगको लागि आफ्नो जोखिम ट्र्याक गर्दै हुनुहुन्छ भने।
जापानी जनसंख्याको साथ गरिएको एक अध्ययनमा, शोधकर्ताहरूले फेला पारे कि उच्च MUFA सेवन सी-प्रतिक्रियात्मक प्रोटीन स्तरसँग उल्टो सम्बन्धित थियो। अर्को शब्दमा, उनीहरूले जति धेरै MUFA फ्याटहरू उपभोग गरे, उनीहरूको भडकाऊ मार्करहरू कम हुन्छन् ( 1 ).
#2: यसमा भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ
एउटा मध्यम घण्टी मिर्चमा 156 मिलीग्राम भिटामिन सी हुन्छ, र 90 र 75 मिलीग्रामको बीचमा भिटामिन सीको RDA हुन्छ। यसको मतलब यदि तपाईंले मध्यम रातो मिर्च खानुभयो भने, तपाईंले दिनभरि आफ्नो भिटामिन सी को 175% प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ। यो डाटाले तपाईंलाई पोषक तत्वहरूको घनत्व ( 2 ).
भिटामिन सी ले तपाईंको शरीरमा विभिन्न प्रकारका कार्यहरू गर्दछ। यसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ, तपाईंको एक्स्ट्रासेलुलर म्याट्रिक्स र कोलेजनको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ, मुटुको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ, र तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुधार गर्दछ ( 3 ).
केही पशु अध्ययनहरूले पनि केही प्रकारको क्यान्सरको सम्भावित उपचारको रूपमा भिटामिन सीको ठूलो मात्रा उपभोग गर्न समर्थन गर्दछ ( 4 ).
भिटामिन सी को एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधिले तपाईंलाई धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, यो पानीमा घुलनशील भिटामिनले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्न सक्छ र तपाईंको कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट बचाउन सक्छ।
जनसंख्या अध्ययनहरूले देखाउँछ कि भिटामिन सी को उच्च मात्रा उपभोग गर्ने मानिसहरूमा क्यान्सर, हृदय रोग र न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू (जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूको कम जोखिम हुन्छ। 5 ).
#3: यो एन्टिअक्सिडेन्ट हो
भिटामिन सी को एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि संग, पालक पनि अक्सिडेटिव तनाव विरुद्ध सुरक्षा को एक शक्तिशाली स्रोत प्रदान गर्दछ।
प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरू (ROS) तपाईंको कोषहरूमा विनाश गर्न मन पराउँछन्, र एउटा लक्ष्य, विशेष गरी, तपाईंको DNA हो। एउटा सानो अध्ययनमा, आठ सहभागीहरूले 16-दिनको अवधिमा पालक खपत गरे, जबकि अन्वेषकहरूले उनीहरूको प्रतिरक्षा प्रणाली कोशिकाहरूमा डीएनएको स्थिरता मूल्याङ्कन गरे।
नतिजाहरूले देखाए कि पालकको मध्यम खपतले अक्सिडेटिभ डीएनए क्षति विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव पारेको थियो। सहभागीहरूले फोलिक एसिड (पालकमा प्रचुर मात्रामा पाइने भिटामिन) को स्तर बढेको पनि अनुभव गरे।
शोधकर्ताहरूले नोट गरे कि अघिल्लो अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि फोलिक एसिडले DNA लाई अक्सिडेटिभ क्षति रोक्न सक्छ, जुन यस अवस्थामा भएको हुन सक्छ ( 6 ).
बेल मिर्च स्यान्डविच
कहिलेकाहीँ, केटो डाइटरको रूपमा, तपाईंले बक्स बाहिर अलि सोच्नु पर्छ।
तपाई चाहानुहुन्छ चावल? खानुहोस् फूलगोभी.
के तपाई चाउचाउ चाहनुहुन्छ? खानुहोस् zucchini.
के तपाई स्यान्डविच चाहनुहुन्छ? रोटीको लागि घण्टी काली मिर्च प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
जीवन कहिले बोरिंग हुँदैन जब तपाइँ तपाइँको लालसा पूरा गर्न बोटबिरुवाको संसारको फाइदा उठाउन जान्नुहुन्छ।
तपाईं यो स्यान्डविच खाजाको लागि बनाउन सक्नुहुन्छ वा, यदि तपाईंसँग अतिथिहरू छन् भने, यसलाई एपेटाइजरको रूपमा क्वार्टरमा काट्नुहोस्।
बेल मिर्च स्यान्डविच
यो घण्टी मिर्च स्यान्डविचले तपाईंको केटो आहार, साथै पालेओ आहार र ग्लुटेन-मुक्त आहारको लागि काम गर्दछ। रातो घण्टी मिर्च कुरकुरा र मीठो छ, र तयारी समय मात्र पाँच मिनेट छ।
- कुल समय: 5 मिनेटस।
- प्रदर्शन: 1 स्यान्डविच
सामग्रीहरू
- 1 घण्टी मिर्च, आधा मा काटिएको (स्टेम वा बीउ बिना)।
- स्मोक्ड टर्की स्तनको 2 स्लाइसहरू।
- ¼ एभोकाडो, काटिएको।
- ¼ कप स्प्राउट्स।
- ½ कप पालक।
- 30 ग्राम / 1 औंस कच्चा चेडर चीज।
- ½ चम्मच ढुङ्गा पिउने तोरी।
- ¼ चम्मच केटोजेनिक मेयोनेज.
निर्देशनहरू
- घण्टी मिर्चको भागलाई "रोटी" को रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् र तिनीहरूको बीचमा स्यान्डविच गार्निशहरू थप्नुहोस्।
पोषण
- भाग आकार: 1 स्यान्डविच
- क्यालोरीस: 199।
- ग्रासास: 20,1 जी।
- कार्बोहाइड्रेट: १०.८ ग्राम (नेट ४.९ ग्राम)।
- फाइबर: 5,9 जी।
- प्रोटेनास: 20,6 जी।
पालाब्रस क्लेभ: घण्टी काली मिर्च स्यान्डविच.