केटो कोन्जाक चामल हो?

Konjac चावल को लागी सही विकल्प हो चावल केटोजेनिक आहारमा। यो फाइबरले भरिएको छ, यो नेट कार्बोहाइड्रेट मा धेरै कम छ (यसको धेरै उच्च फाइबर सामग्रीलाई ध्यानमा राख्नुहोस्) र यसको साँच्चै राम्रो स्वाद छ विशेष गरी यदि हामीले यसलाई फूलगोभी भात.

यदि कसैले फूलगोभी चामल र यो केटो चावल बीचमा छनोट गर्नुपर्छ भने, निस्सन्देह मुख्य विकल्प हो। konjac चामल। किनभने यसको तीव्र तीव्र स्वाद छ, जबकि फूलगोभी चावल विकल्पमा धेरै तटस्थ स्वाद छ। मात्र समस्या यो एक साँच्चै उच्च मूल्य छ कि छ। विशेष गरी तुलनात्मक रूपमा फूलगोभी भात वा अझ बढी, संग सामान्य भात। एक किलो कोन्जाक चामलको मूल्य सामान्यतया € 20 भन्दा बढी हुन्छ। खासगरी सामान्य चामलको १ किलोग्राम सेतो ब्रान्ड यो सामान्यतया € 1 भन्दा कम लागत। 

Konjac चावल प्राविधिक रूपमा konjac चाउचाउबाट बनाइन्छ जुन चामल जस्तो देखिनका लागि सानो टुक्रामा काटिएको छ। यस प्रकारको चाउचाउको वास्तविक नाम हो "शिराताकी चाउचाउ " र धेरै वर्षदेखि चिनियाँ, जापानी र कोरियाली खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।

यी चाउचाउहरू (र त्यसकारण चामल पनि) पानीमा धुलो कोन्जाक जरा मिसाएर बनाइन्छ। चुना पानी (चून पानी)। तिनीहरू त्यसपछि उमालेर चिसो हुन्छन्, र त्यसपछि चाउचाउमा ठोस हुन्छन्। तिनीहरू सामान्यतया एकदम नाजुक भएकाले, तिनीहरू अक्षुण्ण रहन सुनिश्चित गर्नका लागि प्लास्टिकको झोलामा पानीसँगै बेचिन्छन्।

यी मध्ये केही केटो नूडल्सलाई डिशमा स्थिरता थप्नको लागि थोरै मात्रामा समुद्री शैवालसँग मिसाइन्छ, त्यसैले यी प्याकेजहरूमा पाइने केही नूडल्स वा चामलको स्वाद "जस्तो हुन सक्छ।माछा"वा"समुद्रको स्वाद"। यद्यपि, यदि तपाइँलाई यो स्वाद धेरै मन पर्दैन वा यो तपाइँले खान जानु भएको संगत वा भाँडोसँग मेल खाँदैन भने, यो पर्याप्त छ कि तपाइँ तिनीहरूलाई 4 वा 5 मिनेटको लागि पानीमा राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्, पानी हटाएर र कुल्ला गर्नुहोस्। यसलाई आफैं ल्याउनुहोस् र त्यसपछि सबै बाँकी पानी र माछाको स्वाद हटाउन प्यानमा 8 - 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तर याद गर्नुहोस् कि यो मौलिक रूपमा ती कन्टेनरहरूसँग हुन्छ जुन पानीसँग आउँछ। 

यो कोन्जाक चामलमा ० ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जसले यसलाई पूर्ण रूपमा केटोसँग मिल्दो बनाउँछ। र तपाईं यसलाई ठूलो मात्रामा पनि उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ। जबसम्म तपाईंको जेबले अनुमति दिन्छ।

म केटो चावल वा कोन्जाक चावल कहाँ किन्न सक्छु?

यो एशिया बाहिर अझै व्यापक छैन। जसको मतलब यो हो कि यहाँ वरपर फेला पार्न गाह्रो छ र सबै भन्दा महँगो छ। तर तपाईं अझै पनि Amazon मा उदाहरण को लागी किन्न सक्नुहुन्छ।

केटो चावल तुलना चार्ट

सेवा आकार: 100 ग्राम

नाम	कार्बोहाइड्रेट प्रति अंश	यो केटो हो
बोफ्रोस्ट ब्रोकोली चावल	2.8 g	Si
एशियाई शैलीको फूलगोभी चावल बोफ्रोस्ट	4.8 g	Si
बोफ्रोस्ट फूलगोभी चामलको साथ फ्राइ हलाउनुहोस्	4.6 g	Si
ला सिरेना फूलगोभी चावल	3.1 g	Si
Konjac चामल	0 g	Si

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 100 ग्राम

नाम	वीरता
कार्बोहाइड्रेट	0 g
फ्याट्स	0 g
प्रोटीन	1 g
फाइबर	3.2 g
क्यालोरिज	6 kcal