ब्लॅकन चिकन रेसिपी सामान्यतः ब्लॅकन केलेल्या सीझनिंगसह बनवल्या जातात ज्यामध्ये साखर असते आणि आणखी काय कोणास ठाऊक.
हे केटोजेनिक आवृत्ती स्टोअरमधून विकत घेतलेले मसाला मिश्रण काढून टाकते आणि स्वच्छ, निरोगी कमी-कार्ब जेवणासाठी काळजीपूर्वक निवडलेल्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी बदलते.
सर्वोत्तम भाग? हे केवळ केटोजेनिकच नाही तर ते पॅलेओ-फ्रेंडली आणि ग्लूटेन-मुक्त देखील आहे.
हे कमी कार्बोहायड्रेट ब्लॅकन केलेले चिकन आहे:
- चवदार.
- कुरकुरीत.
- मसालेदार.
- रुचकर
मुख्य घटक आहेत:
- चिकनचे स्तन.
- जिरे.
- मिरची पावडर.
पर्यायी अतिरिक्त साहित्य.
- लाल मिरची.
- कांदा पावडर.
या ब्लॅकन चिकन रेसिपीचे 3 आरोग्य फायदे
# 1: हे ओमेगा -9 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे
अलिकडच्या वर्षांत, अॅव्होकॅडो तेलाने स्वयंपाकाच्या दृश्यात केवळ त्याच्या उच्च-उष्णतेच्या गुणधर्मांमुळेच नव्हे तर त्याच्या फॅटी ऍसिड प्रोफाइलसाठी देखील जास्त लक्ष वेधले आहे.
एवोकॅडो तेलाचा मुबलक स्रोत आहे ओमेगा -9 फॅटी idsसिडस्, ज्याला मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स देखील म्हणतात. सॅच्युरेटेड फॅट्स आणि ओमेगा-३ बद्दल खूप चर्चा होत असली तरी ओमेगा-९ कडे तितकेसे लक्ष दिले जात नाही.
हे फॅटी ऍसिडस् ओमेगा-३ पेक्षा जास्त तापमान सहन करू शकतात आणि आरोग्य फायदे देखील देतात, विशेषतः तुमच्या हृदयासाठी ( 1 ).
एवोकॅडो तेल हे ओमेगा-९ ऍसिडस्चा उत्कृष्ट स्रोत आहे आणि एवोकॅडोमधील ७०% लिपिड मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सपासून येतात. 2 ).
# 2: पचन सुधारते
ही स्वादिष्ट चिकन रेसिपी औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी भरलेली आहे. आपल्या आहारात मसाल्यांचा समावेश करण्याच्या अनेक फायद्यांपैकी एक म्हणजे त्याचा पचनक्रियेवर होणारा परिणाम.
जेव्हा तुमची पचनशक्ती कमकुवत असते, तेव्हा तुम्हाला अनेकदा पोटदुखी किंवा फुगल्यासारखे वाटेल. तथापि, खराब पचनाच्या वारंवार न पाहिलेल्या दुष्परिणामांपैकी एक म्हणजे पोषक तत्वांचे खराब शोषण ज्यामुळे कमतरता आणि थकवा जाणवू शकतो.
जिरे हा एक मसाला आहे जो त्याच्या क्रियाकलापांसाठी ओळखला जातो जो पचन सुधारतो. हजारो वर्षांपासून, खराब पचन सुधारण्यासाठी भारतीय संस्कृतीत जिरे वापरले जात आहेत.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की जिरे खाल्ल्याने अन्नाचे विघटन करणार्या एन्झाईम्सची क्रिया वाढू शकते आणि शेवटी तुमच्या शरीराला चांगले पोषण मिळते ( 3 ).
# 3: रोगप्रतिकारक आरोग्यास समर्थन देते
या काळ्या रंगाच्या चिकन रेसिपीमधील आणखी एक शक्तिशाली घटक म्हणजे लसूण. संपूर्ण ग्रहावरील सभ्यता लसणाचा वापर उपचार करणारी वनस्पती म्हणून तीन हजार वर्षांपासून करत आहेत ( 4 ).
लसणाचा सर्वात ज्ञात फायदा म्हणजे त्याची रोगप्रतिकारक क्रिया. लसणाच्या पुरवणीमुळे सामान्य सर्दी होण्याची शक्यता कमी होत नाही तर सर्दी होण्याचा कालावधी देखील कमी होतो ( 5 ).
लसूण ठेचल्यावर लसणात ऍलिसिन नावाचे संयुग तयार होते. अॅलिसिन तुमच्या शरीरात अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी क्रिया आहे, ज्यामुळे लसणाचे आरोग्य-प्रवर्तक गुण स्पष्ट होऊ शकतात. 6 ).
केटोने 20 मिनिटांत चिकन काळे केले
ही स्वादिष्ट केटो रेसिपी आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहे. तुम्ही ते तुमची मुख्य डिश म्हणून बनवू शकता किंवा केटो-फ्रेंडली स्नॅकमध्ये देखील बनवू शकता.
चिकन फिलेट्स आणि चिकन विंग्स तुमच्या आवडत्या पदार्थांमध्ये ठळकपणे वैशिष्ट्यीकृत आहेत, परंतु तुम्हाला आवडतील अशा स्वादिष्ट, सुधारित चिकन एपेटाइजरसाठी हे मसालेदार काळे केलेले चिकन स्कीवर ठेवा.
- तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
- पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
- कामगिरी: 4.
साहित्य
- १-२ टीस्पून जिरे.
- १-२ चमचे तिखट.
- 1-2 चमचे लसूण पावडर.
- 1-2 चमचे स्मोक्ड पेपरिका.
- ½ - 1 चमचे मीठ.
- ½ - 1 टीस्पून काळी मिरी.
- 1 टेबलस्पून एवोकॅडो तेल.
- चार 115 ग्रॅम / 4 औंस चिकन स्तन.
सूचना
- एका भांड्यात सर्व मसाले एकत्र करा.
- मोठ्या कढईत मध्यम आचेवर ऍव्होकॅडो तेल घाला.
- कढई गरम होत असताना, चिकनला मसाल्याच्या मिश्रणाने समान रीतीने कोट करा.
- चिमटे वापरून, हळुवारपणे चिकनचे स्तन स्किलेटमध्ये ठेवा.
- एका बाजूला 8-10 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवा. फ्लिप करा आणि आणखी 8-10 मिनिटे शिजवा, किंवा अंतर्गत तापमान 75ºF / 165ºC पर्यंत पोहोचेपर्यंत.
- च्या गार्निशने सर्व्ह करा फुलकोबी मॅकरोनी आणि चीज.
पोषण
- भाग आकार: 1 कोंबडीचा स्तन.
- कॅलरी: 529.
- कर्बोदकांमधे: 2 ग्रॅम (नेट: 1 ग्रॅम).
- फायबर: 1 ग्रॅम.
- प्रथिने: 95,5.
पालाब्रस क्लेव्ह: केटो काळे केलेले चिकन.