हे चिकन करी लेट्युस रॅप्स हे आठवड्याचे रात्रीचे जेवण आहे. हे केवळ मूठभर घटकांसह उत्तम प्रकारे बनवलेले एक उत्कृष्ट चवदार संयोजन नाही, तर तुम्हाला मैलाच्या अंतरावरुन चवदार मसाल्यांचा सुगंध देखील घेता येईल.
त्या करीमध्ये काय आहे?
करी पावडर, विविध मसाल्यांना एकत्र मिसळण्यासाठी एक सामान्य संज्ञा, पूर्व भारतीय पाककृतीशी जवळून संबंधित आहे. तथापि, जगभरातील अनेक प्रकारचे करी आहेत. करी पावडरमध्ये समाविष्ट असलेले सर्वात सामान्य मसाले म्हणजे मिरची, कोथिंबीर, आले, मिरपूड आणि हळद.
करी हे असे लोकप्रिय मसाल्यांचे मिश्रण आहे कारण ते विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे प्रदान करते यासह:
- निरोगी पचन
- कर्करोगाचा प्रतिबंध आणि उपचार
- अँटीऑक्सिडंट्स
- हृदय आरोग्य
- बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रियाकलाप
- यकृत विषारीपणा प्रतिबंध
तुम्हाला माहित आहे का?
हळद अदरक कुटुंबातील एक सदस्य आहे आणि कढीपत्त्यांचा मुख्य घटक आहे, कढीपत्ता त्यांच्या विशिष्ट पिवळ्या रंगाचा रंग देतो. हळदीच्या उच्च सामग्रीमुळे, कढीपत्ता केवळ वेदना कमी करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करत नाही, करी हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि अल्झायमरची लक्षणे कमी करण्यास मदत करते असे दिसून आले आहे.
सुरुवातीच्या अभ्यासात, जरी मानवी चाचणी अद्याप सुरुवातीच्या टप्प्यात आहे, असे दर्शविते की करी हाडांच्या पुनरुत्पादनाची, जोडणीची आणि दुरुस्तीची गती वाढवू शकते. याव्यतिरिक्त, करीमधील अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म ट्यूमरच्या वाढीचा धोका कमी करण्यास मदत करतात, विशेषत: यकृतामध्ये, आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यास मदत करतात.
आपले जीवन मसालेदार करा!
अनेक भिन्न करी संयोजन आहेत आणि मसाल्यांचे प्रमाण रेसिपीनुसार भिन्न असेल. तथापि, आपण त्याचे मुख्य घटक, हळद द्वारे ऑफर केलेल्या सर्व फायद्यांकडे दुर्लक्ष करू नये. तुमच्या जीवनात काही मसाला घालण्याची आणि ही चिकन करी लेट्युस रॅप्स रेसिपी वापरून पहा!
लेट्यूस आणि चिकन करी रॅप्स
सोपे, स्वादिष्ट आणि संपूर्ण कुटुंबाला खूश करण्याची खात्री आहे. ही चिकन करी लेट्युस रॅप्स रेसिपी म्हणजे आठवड्याचे रात्रीचे जेवण!
- तयारीची वेळः 5 मिनिटे
- शिजवण्याची वेळ: 15 मिनिटे
- पूर्ण वेळ: 20 मिनिटे
- कामगिरी: 2
- वर्ग: किंमत
- स्वयंपाकघर खोली: भारत
साहित्य
- 500g/1lb बोनलेस स्किनलेस चिकन मांडी
- १/४ कप चिरलेला कांदा
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- २ चमचे करी पावडर
- 1,5 चमचे गुलाबी हिमालयीन मीठ
- 1 चमचे मिरपूड
- २ टेबलस्पून तूप
- 1 कप फुलकोबी तांदूळ
- 6-8 लहान लेट्यूस पाने
- 1/4 कप लैक्टोज-मुक्त आंबट मलई किंवा साधे किंवा गोड न केलेले नारळाचे दूध दही
सूचना
- आपल्या भाज्या तयार करा आणि राखून ठेवा.
- चिकनच्या मांड्या 1 इंच तुकडे करा.
- मध्यम आचेवर मोठे कढई गरम करा. तापमानाला आल्यावर २ चमचे तूप आणि नंतर कांदा घाला. तपकिरी होईपर्यंत वारंवार ढवळा.
- चिकन, लसूण आणि मीठ घाला. चांगले ढवळा.
- चिकन शिजवा, वारंवार ढवळत, तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 8 मिनिटे.
- तिसरा चमचा तूप, कढीपत्ता आणि फ्लॉवर भात घाला. चांगले एकत्र होईपर्यंत परतावे.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने व्यवस्थित करा आणि त्या प्रत्येकावर चिकन करी मिश्रण घाला.
- आंबट मलई एक dollop सह शीर्ष!
नोट्स
- कढीपत्ता: प्रिमल पॅलेट हे उच्च दर्जाचे असून त्यात साखर नसते. स्वादिष्ट करी बेससाठी भरपूर तूप किंवा नारळाच्या दुधात मिसळा.
- दही किंवा आंबट मलईसाठी: जर तुम्ही दुग्धशाळा घेऊ शकत असाल तर, संपूर्ण, गवत-फेड आंबट मलई (शक्यतो संवर्धित, लैक्टोज-मुक्त) शिफारस केली जाते. जर तुमच्याकडे दूध नसेल तर गोड न केलेले दही हा एक चांगला पर्याय आहे. CoYo हा चांगला ब्रँड आहे.
पोषण
- कॅलरी: 554
- चरबी: 36,4 ग्रॅम
- कर्बोदकांमधे: 7.2 ग्रॅम
- प्रथिने: 50,9 ग्रॅम
पालाब्रस क्लेव्ह: चिकन करी लेट्यूस रॅप्स