जलद आणि सोपी केटो मरीनारा सॉस रेसिपी

ही एक आहार-अनुकूल इटालियन डिनर रात्री आहे केटो, म्हणून बाहेर काढा केटो वाईन आणि तुमचा आवडता कॅसरोल, कारण हा केटो मरीनारा सॉस बनवण्याची वेळ आली आहे.

तुम्ही स्टोअरमध्ये साल्सा विकत घेतल्यास, त्यात साखर आणि संरक्षकांनी भरलेली असण्याची शक्यता आहे, जर तुम्ही तुमच्या रक्तातील साखर कमी ठेवण्याचा प्रयत्न करत असाल तर ही समस्या आहे.

पण एवढेच नाही. जेव्हा मरीनारा सॉस येतो तेव्हा ताजे नेहमीच चांगले लागते.

तुम्ही तुमच्यासाठी लो कार्ब टोमॅटो सॉस शोधत आहात केटो पिझ्झा, एकासाठी स्पॅगेटी स्क्वॅश किंवा चिकन परमेसन, ही चवदार आणि सोपी रेसिपी छान लागेल. तुम्ही हा सॉस तुमच्या जेवणाच्या प्लॅनमध्ये कुठे ठेवला हे महत्त्वाचे नाही. ही तुमच्या आवडत्या केटो पाककृतींपैकी एक बनण्याची खात्री आहे.

टोमॅटो प्युरी, ऑलिव्ह ऑईल, ओरेगॅनो आणि लसूण यांचे चिमूटभर मीठ आणि काळी मिरी यांचे मिश्रण हे लो कार्ब मरीनारा सॉस जितके पौष्टिक आहे तितकेच स्वादिष्ट बनवते.

आणि फक्त 3 मिनिटांच्या तयारीच्या वेळेसह आणि 5 मिनिटांच्या स्वयंपाकाच्या वेळेसह, तुमच्या पुढील केटो जेवणासाठी 10 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात हा स्वादिष्ट टोमॅटो सॉस तयार असेल.

आपण थोडे अधिक चव जोडू इच्छिता? काही परमेसन, लाल मिरची फ्लेक्स किंवा ताजी तुळस घाला आणि फ्लेवर्स मिसळू द्या.

या केटो मरीनारा सॉसमधील मुख्य घटक हे आहेत:

• टोमॅटो प्युरी.
• अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल.
• अजो.
• ओरेगॅनो.

पर्यायी साहित्य:

• लसूण पावडर.
• परमेसन.
• लाल मिरी फ्लेक्स.
• ताजी तुळस

या केटोजेनिक स्पेगेटी सॉसचे 3 आरोग्यदायी फायदे

उत्कृष्ट चव आणि बनवायला सोप्या व्यतिरिक्त, हा केटो मरीनारा सॉस पोषक आणि आरोग्य लाभांनी भरलेला आहे. या लो कार्ब पास्ता सॉसमधील घटकांचे काही फायदे जाणून घेण्यासाठी वाचा.

# 1. प्रतिकारशक्ती वाढवा

केवळ फ्लूच्या हंगामात आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देणे चांगले नाही.

मजबूत प्रतिकारशक्ती म्हणजे तुमची उर्जेची तिकीट आणि वयानुसार संसर्ग आणि रोगाशी लढण्याची क्षमता. आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या बळकटीकरणामध्ये पोषण खूप महत्त्वाची भूमिका बजावते.

ही मरीनारा सॉस रेसिपी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणाऱ्या संयुगांनी भरलेली आहे. ओरेगॅनो, टोमॅटो आणि ऑलिव्ह ऑइलमधील अँटिऑक्सिडंट्स तुमच्या शरीराच्या सेल्युलर ऑक्सिडेटिव्ह तणावाविरुद्ध सुरू असलेल्या लढ्यास मदत करतात. ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीमध्ये ऑक्सिडेशन महत्त्वाची भूमिका बजावते. तुमची अँटिऑक्सिडंट शक्ती जितकी मजबूत असेल तितकी तुम्हाला सर्दीपासून ते कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांपर्यंत सर्व गोष्टींशी लढण्याची शक्यता जास्त असते. ⁴ ).

परंतु या प्रतिकारशक्ती कार्यक्रमात अँटिऑक्सिडंट्स हे एकमेव तारे नाहीत.

ओरेगॅनो आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतात जे हानिकारक जीवाणू आणि बुरशीशी लढण्यासाठी ओळखले जातात. बुरशीची प्रजाती Albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

कॅंडिडिआसिस हा एक सामान्यीकृत बुरशीजन्य संसर्ग आहे आणि ओरेगॅनोच्या तेलाने उपचार केल्याने रोगाच्या वाढीस पूर्णपणे प्रतिबंध होतो. कॅंडीडा दोन्ही उंदरांमध्ये आणि विट्रोमध्ये ( ⁷ ) ( ⁸ ).

टोमॅटोमध्ये कॅरोटीनोइड्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या फायटोकेमिकल्सचा समूह मोठ्या प्रमाणात आढळतो. इतर अनेक आरोग्य फायद्यांमध्ये, कॅरोटीनॉइड्सचा स्तनाच्या कर्करोगापासून संरक्षण करण्याच्या क्षमतेचा अभ्यास केला गेला आहे. ⁹ ).

आकडेवारी सांगते की आठपैकी एका महिलेला तिच्या आयुष्यात स्तनाचा कर्करोग होईल. तुमच्या शरीराचे संरक्षण करण्यात मदत करण्याचा एक मार्ग म्हणजे कॅरोटीनोइड्स ( ¹⁰ ).

# 2. हे दाहक-विरोधी आहे

जळजळ हे बर्याच सामान्य रोगांचे मूळ आहे आणि टोमॅटोमध्ये दाहक-विरोधी संयुगे असतात. ( ¹¹ ).

टोमॅटोच्या चमकदार लाल त्वचेमध्ये नॅरिंजेनिन नावाचा फ्लेव्होनॉइड असतो. नारिंगेनिनचा त्याच्या दाहक-विरोधी क्रियाकलाप आणि विविध प्रकारच्या रोगांविरूद्ध त्याच्या संरक्षणात्मक प्रभावासाठी अभ्यास केला गेला आहे. आजपर्यंतचे बहुतेक अभ्यास प्राण्यांच्या मॉडेल्समध्ये केले गेले आहेत, परंतु अधिक संशोधन निश्चितपणे आवश्यक आहे ( ¹² ).

ओरेगॅनो आवश्यक तेलामध्ये कार्व्हाक्रोल नावाचे संयुग असते. Carvacrol एक वेदनाशामक औषध आहे, याचा अर्थ ते वेदना कमी करणारे औषध घेत असताना वेदना कमी करू शकते ( ¹³ ).

कार्व्हाक्रोलच्या वेदनाशामक क्रियांपैकी त्याचे दाहक-विरोधी प्रभाव आहेत, जे उंदरांवरील संशोधनात दर्शविले गेले आहेत ( ¹⁴ ).

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ऑलिक अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते, ज्याला या तेलाच्या अनेक दाहक-विरोधी आणि हृदय-निरोगी प्रभावांचे श्रेय दिले जाते ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

ओलेइक ऍसिड, एक मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड, देखील प्राण्यांच्या अभ्यासात इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढवते असे दिसून आले आहे ( ¹⁷ ).

याव्यतिरिक्त, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ओलिओकॅन्थल नावाचे एक संयुग असते जे तुमच्या शरीरात आयबुप्रोफेन प्रमाणेच कार्य करते ( ¹⁸ ).

# 3. निरोगी हृदयाचे समर्थन करते

टोमॅटोमध्ये लाइकोपीन आणि बीटा-कॅरोटीन असे दोन कॅरोटीनॉइड असतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की या दोन संयुगांची कमी पातळी हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

टोमॅटोमधील लाइकोपीन कोरोनरी हृदयरोग असलेल्या लोकांमध्ये अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप देखील सुधारते ( ²¹ ).

हृदयाच्या आरोग्यासाठी या रेसिपीमधील ऑलिव्ह हा आणखी एक उत्कृष्ट घटक आहे. ऑलिव्ह ऑइलचे सेवन फक्त रक्तदाब कमी करण्याशी संबंधित नाही तर ते तुमच्या रक्तवाहिन्यांची अखंडता देखील सुधारू शकते ( ²² ).

140.000 लोकांच्या पुनरावलोकनात, संशोधकांना असे आढळून आले की ऑलिव्ह ऑइलच्या वापरामुळे स्ट्रोकचा धोका लक्षणीय प्रमाणात कमी होतो ( ²³ ).

केटो मरीनारा सॉस बद्दल

यासारखे सोपे केटो जेवण शेअर करण्यासाठी अगदी योग्य आहेत, अगदी केटो आहारावर नसलेल्या लोकांसाठीही. कुटुंबाला आमंत्रित करा आणि केटो-फ्रेंडली मेजवानीसाठी सज्ज व्हा.

प्रत्येकाला इटालियन डिनर आवडते. केटो पिझ्झा, लसग्ना आणि चिकन परमेसन या स्वादिष्ट साखर-मुक्त मरीनारा सॉससह उत्कृष्ट असतील. द कमी कार्ब पास्ता पर्याय जसे की स्पॅगेटी स्क्वॅश, झुडल्स किंवा झुचिनी नूडल्स आणि शिरतकी नूडल्स यांना या सॉसमध्ये परिपूर्ण साथीदार सापडले आहे.

केटो मरीनारा सॉस सर्व्ह करण्यासाठी टिपा

या सोप्या रेसिपीमध्ये काही ताजी तुळस, लाल मिरची फ्लेक्स, लसूण पावडर किंवा सेंद्रिय परमेसन घाला आणि आनंद घ्या. जर तुम्हाला तुमचा मरीनारा सॉस चंकी आवडत असेल तर तुम्ही त्यात थोडे कापलेले टोमॅटो किंवा भोपळी मिरची देखील घालू शकता.

तुम्ही ग्राउंड बीफ किंवा ग्राउंड सॉसेज घालून या मरीनारा सॉसचे मांस बोलोग्नीज सॉसमध्ये रूपांतर देखील करू शकता. आपण मीटबॉल देखील जोडू शकता. जर मांस तुमची गोष्ट नसेल, तर तुम्ही फुलकोबी सारख्या भाज्या चिरून या लो कार्ब पास्ता सॉसमध्ये थोडे अतिरिक्त पोषण घालू शकता.

फक्त लक्षात ठेवा की अतिरिक्त घटक जोडल्याने पोषण माहिती थोडी बदलेल, म्हणून केटो-अनुकूल घटक वापरण्याची खात्री करा.

टोमॅटो प्युरी वापरा, टोमॅटो पेस्ट नाही

घाईघाईने किराणा दुकानात जाण्यापूर्वी रेसिपीकडे नजर टाकणे ही एक सोपी चूक आहे, त्यामुळे तुमच्याकडे टोमॅटोची पेस्ट नसून टोमॅटो प्युरी असल्याची खात्री करा.

जलद आणि सोपा केटो मरीनारा सॉस

हा केटो मरीनारा सॉस केटो-इटालियन नाईट आउटसाठी योग्य मुख्य आहे. हे स्पॅगेटी, पिझ्झा सॉस किंवा लो कार्ब चिकन परमेसनसाठी सॉस म्हणून आदर्श आहे. ही सोपी डिप तुमच्या आवडत्या लो-कार्ब रेसिपींपैकी एक ठरेल.

• तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
• पाककला वेळ: ९० मिनिटे.
• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.

साहित्य

• ऑलिव्ह तेल 2 चमचे.
• लसूण 1 लवंग, ठेचून आणि बारीक चिरून.
• ओरेगॅनोचे 2 चमचे.
• 1170g/6oz टोमॅटो प्युरी.
• स्टीव्हियाचे 2 चमचे.
• मिरपूड 1 चमचे.
• 1 चमचे मीठ.

सूचना

1. मध्यम किंवा मोठ्या सॉसपॅनमध्ये, ऑलिव्ह तेल आणि लसूण घाला.
2. मध्यम आचेवर ३ मिनिटे किंवा सुवासिक होईपर्यंत परतावे.
3. टोमॅटो प्युरी घालून नीट ढवळून घ्यावे.
4. स्टीव्हिया, ओरेगॅनो, मिरपूड आणि मीठ घाला.
5. गॅस बंद करून ढवळावे.
6. सॉस थंड करा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा किंवा तुमच्या आवडत्या भाज्या, पास्ता किंवा कमी कार्ब प्रोटीनसह ताबडतोब सर्व्ह करा.

पोषण

• भाग आकार: 2.
• कॅलरी: 66.
• चरबी: 4,5 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 4 ग्रॅम (3,7 ग्रॅम निव्वळ).
• फायबर: 1,3 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: केटो मरीनारा सॉस.