कुकीज आणि बटाटा चिप्स सारखे "क्रंचियर" काहीही म्हणत नाही. समस्या अशी आहे की, केटोजेनिक आहारावर, त्या अपरिहार्य क्रंचसह कमी-कार्ब पर्याय शोधणे कठीण होऊ शकते.
तुम्हाला किराणा दुकानात खरेदी करण्यासाठी अनेक केटो पर्याय सापडणार नाहीत, परंतु सुदैवाने, हेल्दी होममेड कुकीज फक्त 30 मिनिटांच्या अंतरावर आहेत. या कुकीज साध्या, स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि अत्यंत अष्टपैलू आहेत. आपण फक्त आपल्या औषधी वनस्पती आणि मसाले बदलून फ्लेवर्स सहजपणे बदलू शकता.
या कुकीजमधील मुख्य घटकांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
या बेक केलेल्या कुकीजमधील क्रंच नट आणि बियांच्या मिश्रणातून येतो जे पोषक, फायबर, निरोगी चरबी आणि कमी कार्बने भरलेले असतात, त्यामुळे ते तुम्हाला अंधारात ठेवतात. केटोसिस. भोपळ्याच्या बिया विशेषतः फायदेशीर असतात आणि शक्तिशाली पोषक तत्वांनी भरलेल्या असतात ज्यांची तुम्हाला कदाचित माहिती नसेल.
भोपळ्याच्या बियांचे 3 फायदे
# 1: तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवा
भोपळ्याच्या बियांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्स असतात. ही संयुगे तुमच्या शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढण्यास आणि उलट करण्यास मदत करतात आणि संसर्गाची शक्यता कमी करतात.
त्यामध्ये झिंक देखील असते जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते, पेशींच्या वाढीस आणि विभाजनास समर्थन देते आणि झोप आणि मूड सुधारते.
# 2: निरोगी हृदय
या बिया एक समृद्ध स्रोत आहेत निरोगी चरबी आणि अँटिऑक्सिडंट्स जे हृदयासाठी फायदेशीर आहेत कारण ते "खराब" कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी करण्यात आणि "चांगले" कोलेस्ट्रॉल (HDL) वाढविण्यात मदत करू शकतात. भोपळ्याच्या बिया देखील मॅग्नेशियमचे एक अद्भुत स्त्रोत आहेत जे आपल्या शरीरातील 600 हून अधिक वेगवेगळ्या रासायनिक प्रक्रियांसाठी आवश्यक आहे.
# 3: वजन कमी करा
या बिया लहान असू शकतात, परंतु जेव्हा ते येतात तेव्हा ते एक ठोसा पॅक करतात निरोगी चरबी आणि फायबर तुम्हाला समाधानी राहण्यास मदत करेल. ते स्नॅकिंगसाठी एक उत्तम पर्याय आहेत कारण तुम्हाला पोट भरण्यासाठी खूप गरज नाही.
या सर्व फायद्यांचा आनंद घ्या अधिक ते समाधानकारक कुकी क्रंच प्रत्येकजण केटो आहारात गमावतो. पुढच्या वेळी तुमच्याकडे थोडा मोकळा वेळ असेल आणि आश्चर्यकारक पोषक तत्वांनी भरलेला निरोगी नाश्ता घ्या, या कुकीज वापरून पहा आणि चव आणि मसाल्यांसोबत खेळण्यास घाबरू नका जेणेकरून तुम्हाला कधीही कंटाळा येणार नाही.
क्रिस्पी रोझमेरी केटो क्रॅकर्स
- पूर्ण वेळ: 35 मिनिटे
- कामगिरी: 15 कुकीज
साहित्य
- 1 मोठे संपूर्ण अंडे.
- ऑलिव्ह तेल 1 चमचे.
- 3-4 टेबलस्पून पाणी.
- १/२ चमचे मीठ
- 1/4 टीस्पून मिरपूड.
- 2 चमचे रोझमेरी.
- 1/2 टीस्पून लसूण पावडर.
- १/२ कप बदाम.
- 1/2 कप पेकान.
- 1 कप भोपळ्याच्या बिया.
- 1/4 कप अंबाडीचे पीठ.
सूचना
- ओव्हन 160ºF / 325ºC वर गरम करा आणि मोठ्या बेकिंग शीटला ग्रीसप्रूफ पेपर लावा. बाजूला ठेव.
- एका लहान भांड्यात पाणी, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, मिरपूड, लसूण पावडर आणि बारीक चिरलेली रोझमेरी घालून अंड्याला फेटून घ्या.
- मोठ्या फूड प्रोसेसरमध्ये नट आणि बिया घाला आणि बारीक होईपर्यंत मोठ्या आचेवर मिसळा. अंबाडीचे पीठ घालून एकत्र करा. द्रव मिश्रणात घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- मिश्रण एका ग्रीसप्रूफ पेपरवर पसरवा आणि 0,5/1 इंच / 6 सेमी जाड होईपर्यंत पसरवा. समान तुकडे करा आणि बेकिंग शीटवर स्थानांतरित करा.
- 30 मिनिटे सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे.
पोषण
- भाग आकार: 1 बिस्किट
- कॅलरी: 136
- चरबी: 11 ग्रॅम
- कर्बोदकांमधे: 2 ग्रॅम
- प्रथिने: 5 ग्रॅम