Хариулт: веган хот-дог нь цэвэр нүүрс ус их хэмжээгээр өөрчлөгддөг. Гэхдээ тэдгээр нь ихэвчлэн наранцэцгийн тос ихтэй байдаг. Тиймээс тэдгээр нь ихэвчлэн маш бага санал болгож буй кето юм.
Үнэндээ ногооны хиам эсвэл веган хиам нь кето мөн үү, үгүй юу гэдгийг хариулах нь нэлээд төвөгтэй юм. Брэнд бүр өөрийн гэсэн арга замтай байдаг. Энэ нь ерөнхий шинжилгээг нэлээд хэцүү болгодог. Манайд хүнсний ногооны хиамаар хийсэн хиам бий дүпү, seitan, бяслаг (энэ төрлийнх нь веган биш болгодог) болон дүпү, квиноа зэрэг бусад олон төрлийн хольцтой. Энэ нь түүний үйл явц, найрлагыг маш олон янз болгодог. Гэхдээ зарим нийтлэг удирдамж байдаг. Мөн бид тэдгээрийг шийдвэрлэхийг хичээх болно.
Веган хиамны гол бэрхшээлүүдийн нэг нь цагаан хоолтнуудад зориулагдсан байдаг"онцгой тохиолдолд”. Энэ нь гэсэн үг түүний гол хөрөнгө нь мах агуулдаггүй. Энэ нь хаанаас ч юм гахай,-ийн тугалын мах эсвэл -аас тахиа. Гэхдээ тэр махыг орлуулахын тулд бусад олон орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд энэ нь бидэнд цөөн хэдэн бүтээгдэхүүнээс тэс өөр бүтээгдэхүүн үлдээдэг. ердийн хиам. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дотроос бид дараахь зүйлийг ихэвчлэн олдог. наранцэцгийн тос, элсэн чихэр, декстроз янз бүрийн төрлийн гурил. Мөн гурил байгаа үед хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг улаан буудай эсвэл эрдэнэ шишийн гурил. Учир нь тэдгээр нь хамгийн хямд, бас хамгийн бага кето-тэй нийцдэг.
Энэ бол кето амьдралын хэв маягаар амьдардаг бидний хувьд асуудал юм. Ялангуяа кето-г вегантай хослуулбал. Хэдийгээр тэдгээр нь заримдаа нүүрс усаар хэт их агуулагддаггүй ч кето бус орц найрлага их хэмжээгээр агуулагдах нь элбэг байдаг. Тиймээс хамгийн түгээмэл нь энэ юм веган хот-дог нь кето-д нийцдэггүй. Хэдийгээр бид зарим үл хамаарах зүйлийг олж чадна. Гэхдээ ихэнх ногооны хиам нь их хэмжээгээр агуулагддаг наранцэцгийн тос. Энэ бол таны гол асуудал. Мөн бидний мэдэж байгаачлан энэ нь олборлох, боловсруулах процессын улмаас маш эрүүл бус тос юм. Энэ нь түүний хэрэглээг маш бага зөвлөдөг.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та кето цагаан хоолтон эсвэл кето веган хоолны дэглэм бариагүй бол ердийн хиам эсвэл халуун нохой тийм ээ, тэдгээр нь ихэвчлэн кето-тэй нийцдэг. Эдгээр нь хаягдлаар хийгдсэн тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, ихэвчлэн элсэн чихэр болон бусад кето бус чихэрлэг бодис агуулдаг бөгөөд эдгээрийг ихэвчлэн хоол хүнс гэж үздэг. Хоолны хог хаягдал y хоосон калори. Гэхдээ та хааяа эсвэл тодорхой цагт идэж болно. Шарсан мах, найз нөхөдтэйгээ үдэшлэг хийхтэй адил.
Веган хиамны харьцуулсан хүснэгт
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 100 гр
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Нүүрс ус | 8.5 г |
| Өөх тос | 14.5 г |
| Уураг | 8 г |
| Шилэн | 0.5 г |
| Калори илчлэг | 197 ккал |
(Меркадона веган хиамны үнэ цэнэ)
