Хариулт: Үгүй. Декстроз бол глюкозын нэр томъёоны өөр нэг хэлбэр юм. Тиймээс энэ нь элсэн чихэр бөгөөд энэ нь кето биш юм.
Декстроз нь глюкозын нарийн төвөгтэй хэлбэр юм. Түүний амтлах чадвар нь түүнээс бага байдаг элсэн чихэр 25% орчим бөгөөд гликемийн индекс нь маш өндөр байдаг. Энэ нь 100. Энэ нь декстрозыг кето биш болгодог.
Ерөнхийдөө нунтаг декстрозыг олоход нэлээд хэцүү байдаг. Гэхдээ хамгийн түгээмэл зүйл бол бусад олон амтлагчийг дагалддаг. Энд л асуудал оршиж байна. Чихэрлэгчдийн жагсаалтад декстроз орсон аливаа хоол хүнс шууд кето байхаа больдог..
Энэ нь жишээ нь желатинтай холбоотой юм. Энэ нь ихэвчлэн декстроз агуулдаг. Тийм ч учраас та олон төрлийн аль ч хэлбэрээр элсэн чихэр агуулаагүй эсэхийг шалгахын тулд найрлагыг нь маш анхааралтай ажиглах хэрэгтэй.
Чи элсэн чихэр идэхтэй адил декстроз уух үед инсулины хэмжээ маш их хэмжээгээр нэмэгддэг бөгөөд энэ нь таны биеийг кетоз руу орохоос сэргийлдэг. Нэмж дурдахад тэд нүүрс ус хэрэглэх хүслийг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Энэ нь олон хүмүүс сахарыг донтуулдаг гэж боддог шалтгаан юм.
Нэг халбага декстроз нь 4.5 г нүүрс ус агуулдаг. Ердийн 4.2 г-тай бараг тэнцүү элсэн чихэр. Ийм учраас хэрэв та үүнийг зөв хийхийг хүсч байвал элсэн чихэр болон түүний бүх деривативыг кето хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Кето хоолны дэглэм барьж эхлэхдээ өдөр тутмын нүүрсустөрөгчийн хэмжээгээ бүрэн хасахгүйн тулд элсэн чихрийн хэрэглээгээ хянахыг хичээдэг олон хүмүүс байдаг. Гэхдээ энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Гликемийн өндөр индекс нь таныг кетозоос салгах боломжтой бөгөөд таны санал болгож буй хэмжээгээр асуудалгүй болно. Үүний нэгэн адил энэ нь нүүрс ус хэрэглэх илүү их хүслийг бий болгоно. Тиймээс хамгийн сайн сонголт бол элсэн чихэр болон түүний аливаа деривативыг, тухайлбал декстрозыг кето хоолны дэглэмээс бүрэн хасах явдал юм. Өнөөдөр таны хэрэгцээнд нийцэх бүрэн кето амтлагч тоо томшгүй олон байдаг чихрийн хэрэгцээ хандах шаардлагагүй элсэн чихэр туйлын. Танд олон зүйл бий:
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 1 халбага
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Цэвэр нүүрс ус | 4.56 г |
| Өөх тос | 0,0 г |
| Уураг | 0,0 г |
| Нийт нүүрс ус | 4.59 г |
| Шилэн | 0,0 г |
| Калори илчлэг | 18.4 |
Эх сурвалж: USDA
