Кето шинэхэн тос мөн үү?

Цөцгий нь үндсэндээ сүүний өөх тос юм. Кето хоолны дэглэм нь өөх тосноос бүрддэг тул бид нүүрс ус багатай хувилбартай тулгарах бүрт цөцгий нь сонирхолтой холбоотон болдог. Ерөнхийдөө цөцгий нь 1 мл тутамд 100 г нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь эргээд 29 гр өөх тосоор хангадаг. Цөцгий нь витамин А, витамин D, кали, кальцийн эх үүсвэр юм. Хэдийгээр кальци бага хэмжээгээр олддог.

Юу ч биш янз бүрийн төрөл байдаг. Энэ нь ихэнх тохиолдолд өөх тосны хэмжээнээс хамаардаг. Хамгийн түгээмэл нь:

Шинэ цөцгий:

Энэ нь хөнгөн шингэн, хөнгөн бүтэцтэй. Түүний өөхний агууламж ихэвчлэн 23% -иас бага байдаг бөгөөд ихэвчлэн 12-18% хооронд хэлбэлздэг. Энэ нь соус, цөцгий, шөл гэх мэт хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг цөцгий юм. Энэ цөцгий нь өөхний агууламж хэт бага тул ташуурдуулж болохгүй.

Сүүн крем:

Түүний бүтэц нь шинэхэн цөцгийтэй харьцуулахад зузаан бөгөөд өөх тосны агууламж нь 30% -аас 48% хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь давхар цөцгийн нийтлэг хэмжээ юм. Хэрэв өөхний агууламж 30% -иас бага байвал угсрах боломжгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Үүний нэгэн адил өөхний агууламж өндөр байх тусам угсрах нь илүү хялбар бөгөөд угсарсны дараа илүү тогтвортой байх болно. Хэдийгээр угсрах явцад та нэмэх хэрэгтэй элсэн чихэр. Тиймээс ташуурдах цөцгий нь кето хоолны дэглэм дээр яг бидний хийх зүйл биш юм.

Түрхэх тос:

Энэ төрлийн тос нь өтгөн, өтгөн бүтэцтэй, эс тэгвээс цөцгийтэй. Энэ төрлийн цөцгий нь ихэвчлэн 55% -иас илүү өөх тос агуулдаг. Мөн тэдгээр нь түрхлэг, цөцгийн тос гэх мэтийг бий болгоход ашигладаг. 

Бусад:

Цөцгий гэх мэт өөр төрлийн цөцгий байдаг. Гүнзгий нь өөр өөр амт өгөх үүрэгтэй бичил биетээр өөрчилсөн тос юм.

Асуудал руу буцах юм бол цөцгий нь нүүрс ус агуулаагүй ч кетотой төгс нийцдэг бүтээгдэхүүн юм. мөн энэ нь танд маш их тусалж чадна олон кето жор. Өндөр агууламжтай тос худалдаж авахаасаа өмнө шошгыг сайтар ажиглах хэрэгтэй элсэн чихэр мөн адилаар солино чихэр бидний хийхийг хүсдэг амттануудад.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Үйлчлэх хэмжээ: 100 мл

нэр	эр зориг
Нүүрс ус	1 г
Өөх тос	29 г
Уураг	2 г
Шилэн	0 г
Калори илчлэг	284 ккал