Харамсалтай нь сүү нь кето хоолны дэглэмтэй нийцдэггүй.
Төрөл бүрийн сүүний сонголтуудын дотроос бүхэл бүтэн сүү нь өөх тос ихтэй тул кето-тэй нийцтэй байх нь хамгийн ойр байдаг. Макронууд нь янз бүрийн төрлүүдийн хооронд бага зэрэг ялгаатай, 2%, 1%, хагас өөх тос, тослоггүй, лактозгүй ... гэхдээ ихэнх тохиолдолд тэдгээр нь нэг аяга тутамд 12 гр орчим цэвэр нүүрс усны агууламжийг агуулдаг бөгөөд энэ нь маш өндөр юм. Тиймээс кето хоолны дэглэмээс татгалзах эсвэл ямар нэгэн нөхцөл байдалд (гадаад явах, төрсөн өдөр гэх мэт) бүхэл бүтэн сүүг сонгохыг зөвлөж байна.
Лактозыг элсэн чихэр (ихэвчлэн сүүний сахар гэж нэрлэдэг) гэдгийг харгалзан үзвэл лактозгүй сүү нь кето хоолны дэглэмд тохирно гэж бодож магадгүй юм. Гэхдээ энэ бол буруу. Лактозгүй сүүнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээ нь ердийн сүүтэй бараг ижил байдаг. Энэ нь түүнийг яг ижил газар үлдээдэг.
Аз болоход кокосын сүү болон бүйлсний сүү Эдгээр нь кето үйлчлүүлэгчтэй нийцэх маш сайн орлуулагч бөгөөд та өөрийн жороор сүүг орлуулахын тулд байнга ашиглаж болно. Эдгээр төрлийн сүүн дотроос чихэргүй, амтгүй сортуудыг сонгож, шошгыг үргэлж шалгаарай, гэхдээ аль ч супермаркетаас 1 г ба түүнээс бага цэвэр нүүрс ус агуулсан бүйлс эсвэл кокосын сүүг олох нь тийм ч хэцүү биш юм.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 1 аяга
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Цэвэр нүүрс ус | 12,2 г |
| Өөх тос | 2,4 г |
| Уураг | 8.2 г |
| Нийт нүүрс ус | 12,2 г |
| Шилэн | 0,0 г |
| Калори илчлэг | 102 |
Эх сурвалж: USDA
