Хариулт: хулууны үр нь таны кето хоолны дэглэмд нийцдэг. Та тэднийг хүчирхийлээгүй л бол авч болно.
Кето хоолны дэглэмд самар, үр нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь нүүрс ус багатай, эслэг, эрүүл өөх тос ихтэй тул маш сонирхолтой хоол юм. Энэ нь тэднийг макрог дагаж мөрдөхөд тусалдаг маш сайн нэмэлт болгодог.
Хулууны үр нь маш тэжээллэг бөгөөд маш их хэмжээний эрүүл өөх тос, амин хүчил, шим тэжээлийг агуулдаг. Нийт 4.10 грамм тутамд 50 г нүүрс усны агууламжтай хулууны үр нь кето төдийгүй бидний кето хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
Хулууны үрэнд агуулагдах шим тэжээл
Бид үнэхээр үр болох хулууны үрийг үр хөврөл (жижиг ургамлын үр хөврөл гэх мэт) гэж үзэж болох тул эдгээр үр нь ургамлыг нахиалах, хүчирхэгжүүлэх, эдгээхэд шаардлагатай бүх тэжээллэг хүчийг агуулдаг. Энэ нь тэднийг зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн эх үүсвэр болгодог.
Үүний дагуу USDA, хулууны үр нь ихээхэн хэмжээний зэс, кальци, кали, магни, төмөр, А, Е, К витаминаар хангадаг.
Хулууны үрийг идэх гол ашиг тус
Үр, самар нь эрүүл хүнсний нийгэмлэг болон кето фэнүүдийн дунд түгээмэл зууш бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм. Эдгээр хоол хүнс нь олон талт, авч явахад хялбар бөгөөд эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Мөн хулууны үр нь үл хамаарах зүйл биш юм.
1.- Хулууны үр нь магнийн агуу эх үүсвэр юм
Таны бие магнийг хүнсний солилцоо, булчингийн нөхөн сэргэлт, мэдрэлийн үйл ажиллагаа зэрэг 300 гаруй ферментийн урвалд ашигладаг.
Энэ нь магнийн дутагдлын шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг: толгой өвдөх, булчин өвдөх, цочромтгой болох, PMS-ийн хэт их шинж тэмдэг, булчингийн агшилт.
Ойролцоогоор 12 гр хулууны үр нь өдөр тутмын магнийн хэрэгцээний бараг 50% -ийг хангадаг. Мөн үүнийг санаарай магни нь цусны даралт болон цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад чухал үүрэгтэй.
Бөөрний архаг өвчтэй өвчтөнүүдэд хийсэн 12 долоо хоногийн судалгаагаар хулууны үрийн нэмэлт тэжээл нь тэжээллэг чанар, өөх тосны хүчлүүдийн ачаар цусан дахь сахарын хэмжээ, инсулины түвшин, үрэвслийн маркеруудыг бууруулдаг. Энэ нь кето хоолны дэглэм барьдаг бидний хувьд гайхалтай мэдээ юм.
2.- Хулууны үр нь төмрийн байгалийн эх үүсвэр юм
Төмөр нь нэмэлт тэжээл өгөхөд хэцүү байдаг. Хэрэв та цус багадалттай эсвэл эмч танд өөрөөр заагаагүй бол та үргэлж хулууны үр гэх мэт байгалийн гаралтай төмрийг авахыг хичээдэг. Үүнээс гадна витамины нэмэлт дэх төмрийг шингээж авахад хүндрэлтэй хүмүүс олон байдаг. Төмрийн бэлдмэл хэрэглэх нь аль хэдийн мэдэгдэж байсан гаж нөлөөнөөс гадна:
- Хавдар
- Өтгөн хаталт
- суулгалт
- Дотор муухайрах
- Гэдэсний өвчин
- Толгой өвдөх
Хулууны үрийг хэрэглэх нь төмрийн дутагдлаас зайлсхийх хялбар бөгөөд амттай арга юм. Хулууны үр нь таны өдөр тутмын төмрийн хэрэгцээний бараг гуравны нэгийг хангадаг.
3.- Хулууны үр нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг
Судалгаа хулуу болон хулууны үрийг хэрэглэх нь үрэвслийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Энэ нь магнигаас үүдэлтэй юм шиг санагддаг. Ажиглалтын судалгаагаар магни их хэрэглэдэг хүмүүс 33-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал 2 хувиар бага байдаг нь тогтоогдсон.
4.- Хулууны үр нь эрүүл өөхний сайн эх үүсвэр юм
Хулууны үр нь омега-3, омега-6 тосны хүчлийг агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь эрүүл, тэнцвэртэй, бүрэн хооллолтонд чухал ач холбогдолтой бөгөөд хоёулаа таны биед маш их ашиг тустай байдаг.
Гэхдээ омега-3-ыг олж авахад илүү хэцүү байдаг. Ихэнх барууныхан омега-6 өөх тосыг ургамлын тос, боловсруулсан хоол хэлбэрээр 20: 1 харьцаатай санал болгож байгаагаас илүү их хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хамгийн тохиромжтой харьцаа нь ойролцоогоор 4: 1 эсвэл бүр 1: 1 байх үед энэ судалгааг харуулж байна.
Хулууны үр нь зөвхөн омега-3-ыг агуулдаг төдийгүй линолийн хүчил гэж нэрлэгддэг идэвхгүй омега-6 тосны хүчлээр хангадаг. Энэхүү линолений хүчил нь таны биед чөлөөт радикалууд болон исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг үрэвслийн эсрэг нэгдэл болох гамма-линолений хүчил болж хувирдаг. Тиймээс хөгшрөлтийн үр дагавартай тэмцдэг.
Таны харж байгаагаар эдгээр нь кето хоолны дэглэмд оруулах сонирхолтой хоол бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусална.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 50 гр
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Нүүрс ус | 4.10 г |
| Өөх тос | 24.5 г |
| Уураг | 14.9 г |
| Шилэн | 3.25 г |
| Калори илчлэг | 287 ккал |
Эх сурвалж: USDA.
