Бразил самар Кето уу?

Хариулт: Бразил самар бол таны олж болох хамгийн кето самаруудын нэг юм.

Бразил самар бол тэдгээрийн нэг юм самар хамгийн кето нийцтэй нь тэдний "эгч нар аа"нь пеканс болон макадамия самар. Тэд 2 гр тутамд 2.4 гр, Бразил самар 55 гр байдаг тул эдгээр 2.8-оос арай илүү нүүрс ус агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь бүхэлдээ кето бөгөөд эрүүл мэндэд маш их тустай.

Бразил самар нь эрүүл мэндэд маш их тустай моно ханаагүй тосны хүчлээр баялаг маш эрч хүчтэй, маш тэжээллэг хүнс юм. Энэ нь их хэмжээний линолийн хүчил (омега-6) ба олейны хүчил (омега-9) агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь лектин агуулдаг. Энэ нь цайруулагч бодисыг шингээхэд тусалдаг липид юм. Тэдний бор арьс нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай олон флавоноид агуулдаг.

Ихэнх шиг кето нийцтэй самарТэд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. 3000 грамм тутамд бараг 100 мкг селен агуулагддаг Бразил самар нь ургамал, амьтны гаралтай хамгийн их селен агуулсан хүнс юм. Тэд бас их хэмжээний магни, кали, фосфор, кальци, төмөр, цайр агуулдаг.

Витаминуудын тухайд, дархлааны тогтолцооны эрүүл мэндэд маш их үүрэг гүйцэтгэдэг, чөлөөт радикалуудын эсрэг антиоксидант нөлөөтэй витамин Е-ийн өндөр агууламжийг онцлон тэмдэглэ. Үүнээс гадна В1, В2, В3, В5, В9 зэрэг бусад витаминууд, зарим витамин С. Хэдийгээр бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Энэ бүхэн нь Бразил самар нь бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг сайжруулж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлж, холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Шилдэгүүдийн нэг нь эргэлзээгүй самар идэж болно, кето-д бүрэн нийцдэг.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Үйлчлэх хэмжээ: 50 гр