Бэкон, өндөг, бяслаг бүхий кето өглөөний цайны жор

Гахайн утсан мах, өндөг, бяслаг бүхий энэхүү энгийн кето өглөөний цайны хайруулын тавган таны арга барилыг өөрчлөх гэж байна ажлын өдрийн хоол бэлтгэх. Танд хамгийн бага хэмжээний орц найрлага шаардагдахаас гадна нэг порцод ердөө 2 цэвэр нүүрс ус агуулагдахаас гадна хөргөгчинд тань төгс хадгалагдана.

Хоол хийх нийт хугацаа нэг цаг хүрэхгүй бөгөөд та жигнэх явцад өөр зүйл хийж болно. Илүү сайн, нийт хугацаа нь гахайн махыг хоол хийх цагийг багтаасан тул нэмэлт цаг хугацаа шаардагдахгүй.

Долоо хоногийн завгүй өдрүүдэд та энэ кето жорыг бэлтгэхэд маш бага хугацаа зарцуулж болно. Чанасан хайруулын тавагны хэмжээг таны идэх гэж буй порцын хэмжээтэй байхаар урьдчилан тооцоолсноор өдөр эхлэхийн тулд үүдээр гарахын өмнө хэсгийг шүүрэн авахад хялбар болгоно. Та кето хоолны дэглэм барьж эхлэхэд өглөө бүр хурдан бөгөөд тохиромжтой сонголттой байх нь урт замыг туулах болно.

Энэ кето өглөөний цайны хайруулын тавагны заримыг нэмж тохируулж болно нүүрс ус багатай дуртай хүнсний ногоо ногоон чинжүүгээс гадна болгарын чинжүү эсвэл брокколи гэх мэт. Та мөн хүнсний эслэг болон нэмэлт тэжээл авах сайхан арга болох авокадо эсвэл цуккини нэмж үзээрэй. Бүх зүйлийг хольж, өөр бяслаг туршиж үзэхээс бүү ай, өглөөний цайнд гахайн утсан махыг хиам эсвэл хиамаар орлоорой.

Хийхэд хялбараас гадна энэхүү кето өглөөний цайны аяга нь цавуулаггүй, шар буурцаггүй, элсэн чихэргүй байдаг. Гэхдээ та бяслаг нь сайн санаа юу гэж гайхаж магадгүй юм. Энэ жор яагаад ажилладагийг олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаад, кетоген аргаар өдрийг эрүүл, сайхан эхлүүлэхэд бэлэн байгаарай.

Кето хоолны дэглэмээр бяслаг идэж болох уу?

Энэ бол маш түгээмэл асуулт бөгөөд хариулт нь "хамааралтай" юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний талаар төөрөгдөл их байдаг. Лактоз багатай, өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүнийг кето хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрдөггүй.

Яагаад? Учир нь тэдгээр нь өөх тос ихтэй хувилбаруудаас илүү их нүүрс ус агуулдаг.

Олон жилийн турш ханасан өөх тосыг зүрхний эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг байсан тул зарим эрүүл мэндийн байгууллагууд ханасан өөх тосыг бага идэхийг зөвлөж эхэлсэн. ¹ ). Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ үзэл баримтлалыг үгүйсгэж, ханасан өөх тос болон зүрхний өвчний эрсдэлийн хооронд мэдэгдэхүйц холбоо байхгүй байна. Эрүүл өөх тосыг хоол хүнсэндээ оруулах нь эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдаг. ² ).

Энэхүү кето жорны найрлагыг худалдаж авахдаа худалдаж авахаа мартуузай цөцгий бүрэн өөх тос, өтгөн цөцгийтэй. Зөвхөн бяслаг биш, өөх тосны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өөх тос нь түлш гэдгийг санаарай, хэрэв та бяслагт агуулагдах бүх өөх тосыг ашиглахыг хүсвэл өндөр чанартай өөх тосыг сонгох нь чухал юм. ³ ). Өөх тос багатай тараг, сараалжтай бяслаг, 1% эсвэл 2% -ийн тослоггүй сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь дээр.

Бяслаг бол кето амьдралын хэв маяг эсвэл бусад нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд шилжих талаар бодоход олон хүмүүсийн санаа зовдог хамгийн түгээмэл хүнсний нэг юм. Гэхдээ таны санаа зовох зүйл бол бяслагт хэт их найдах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнд харшилтай эсвэл мэдрэмтгий бол сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзаарай.

Чеддар бяслагны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Та чеддар бяслагыг эрүүл хоол гэж төсөөлөөгүй ч доорхи шим тэжээлийн мэдээллийг хараарай. Өтгөн шим тэжээлийн агууламжийн ачаар эрүүл мэндийн олон ашиг тустай.

Кальци, Д аминдэмийн өндөр агууламжтай

Эдгээр чухал эрдэс бодисууд нь таны биеийг чихрийн шижин, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх болон бусад зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг. ⁴ ).

Д аминдэм нь ясыг бэхжүүлж, бэхжүүлэхэд шаардлагатай кальцийг бие махбодид шингээхэд тусалдаг бөгөөд булчин, мэдрэл, зүрхийг дэмждэг. Кальцийн дутагдал нь ялангуяа 50-аас дээш насны насанд хүрэгчдэд тохиолддог нийтлэг өвчин болох ясны сийрэгжилтийг үүсгэдэг. ⁵ ).

Шүдний эрүүл мэнд.

Кальци, Д витамин нь таны буйл, шүдийг дэмжиж, шүдний эрүүл мэндийг дэмждэг. Ихэнх насанд хүрэгчид эдгээрийн алийг нь ч хангалттай авч чаддаггүй ( ⁶ ), тиймээс та сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хоол хүнсээр хангалттай авч байгаа эсэхээ шалгах нь чухал ( ⁷ ).

Энэ нь А амин дэмээр баялаг

Бие махбодид бета-каротиныг хувиргадаг А аминдэм нь нүдний эрүүл мэндийг дэмжихэд чухал үүрэгтэй. Энэ нь нүдний хуурайшилт, шөнийн харалган байдлаас урьдчилан сэргийлэх антиоксидант бөгөөд насжилттай холбоотой нүдний өвчний улмаас хараа муудахаас хамгаалдаг. ⁸ ).

Цайр агуулсан

Цайр бол өдөр тутам бага хэмжээгээр хэрэглэх зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм. Өсөлт хөгжил, тархины үйл ажиллагааг дэмжинэ. Энэ нь таны дархлааг сайжруулж, дааврын үйл ажиллагаанд тусалж, нөхөн үржихүйн системд тусалдаг.

Энэ нь зүрхний өвчин зэрэг архаг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. ⁹ ). Цайрын дутагдалтай үед та байнга ядрах эсвэл байнга өвддөг.

Цусны эрүүл мэндийг дэмжинэ

Чеддар бяслагт цус, яс, булчинг эрүүл байлгах олон шим тэжээл агуулагддаг. Ялангуяа В6, Е, К витаминууд нь цусны эрүүл мэндийг хэд хэдэн аргаар дэмждэг. В6, Е витаминууд нь цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг ба К витамингүй цус өтгөрөхгүй ( ¹⁰ ).

Дархлаа сайжруулах

Таны гэдсэн дэх бичил биетний эрүүл тэнцвэрийг хадгалж байдаг амьд бактери болох пробиотикууд нь дархлааг сайжруулахад чухал үүрэгтэй. Бүх бяслаг нь пробиотикийн сайн эх үүсвэр биш ч Чеддар бол тэдгээрийн нэг юм ( ¹¹ ). Мөн Д аминдэмийн агууламж нь дархлааны тогтолцооны эрүүл үйл ажиллагааг дэмждэг.

Чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаална

Чөлөөт радикалууд нь цусны судсанд хадгалагдаж буй ДНХ, эсийн мембран, өөх тосыг гэмтээдэг тул биед хортой. Энэ гэмтэл нь бие болон оюун ухаанд хөгшрөлтийн нөлөө үзүүлдэг ( ¹² ). Чөлөөт радикалыг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга бол антиоксидант, витаминаар баялаг хоол идэх явдал юм.

Бүрэн уураг агуулсан

Чеддар бяслагны 28 г/1 унц нь 7 грамм бүрэн уураг агуулдаг. Уураг нь таныг өдрийн турш цатгалан дүүргээд зогсохгүй эд эсийг барьж, сэргээж, булчин, мөгөөрс, арьс эрүүл байхад зайлшгүй шаардлагатай ( ¹³ ).

Нүүрс ус багатай төгс өглөөний цай

Чеддар бяслагтай хослуулах гахайн, өндөг болон өөх тос ихтэй цөцгийтэй бол та 38 грамм нийт өөх тос, 43 грамм уураг, 2 грамм цэвэр нүүрс ус агуулсан амттай кето өглөөний цай уух нь гарцаагүй.

Энэхүү кето өглөөний цайны хайруулын таваг хийхэд хялбар бөгөөд маш бага найрлага шаарддаг бөгөөд танд хэдэн өдрийн турш үлдэгдэлтэй байх болно. Долоо хоногийн турш хөргөгчинд л хадгалаарай.

Хэрэв танд дахиад хэдэн минут байгаа эсвэл чимээгүй хоол идэхийг хүсвэл өглөөний цай гэх мэт бусад жор бэлдэж болно. Цэцэгт байцааны "шарсан төмс" o кето бин энэ Casserole жор хоол хийх үед.

Та бас жаахан бэлдэж болно Кето шоколадтай маффин Хэрэв та эдгээр бүх амтыг амтлахыг хүсвэл хөнгөн зууш эсвэл цайны цагаар. Хамгийн гол нь энэ амттай жор нь юутай ч сайн зохицдог. .

Гахайн утсан мах, өндөг, бяслаг бүхий кето өглөөний цай

Энэхүү энгийн кето өглөөний хайруулын тавган дээр хоол бэлтгэхэд хялбар болго. Энэхүү амттай жор нь танд өглөө нэг их хүч чармайлт гаргахгүйгээр долоо хоногт нүүрс ус багатай өглөөний цайг өгөх болно.

• Бэлтгэх цаг: 15 минут.
• Хоол хийх цаг: 35 минут.
• Нийт цаг: 50 минут.
• Rendimiento: 8.
• Ангилал: Өглөөний цай
• Гал тогооны өрөө: Британи.

Найрлага

• 6 зүсмэл гахайн мах.
• 12 том өндөг.
• 115 гр / 4 унц цөцгий.
• 115 гр / 4 унц өтгөн цөцгий.
• Амт нь давс, чинжүү.
• Хоол хийх зориулалттай авокадо тос шүршигч.
• 285 гр / 10 унц үрж жижиглэсэн Чеддар бяслаг.
• 1/3 аяга ногоон сонгино, жижиглэсэн (заавал чимэглэл).

Зааварчилгаа

1. Зуухыг 180º C / 350º F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Гал тогооны өрөөнд гахайн мах чанаж идээрэй. Үүнийг хийж, хөргөсний дараа хазах хэмжээтэй хэсэг болгон бутлана.
3. Өндөгийг дунд зэргийн аяганд хуваана. Цөцгий, өтгөн цөцгий, давс, перецээ нэмээд гар холигчоор эсвэл холигчоор сайтар холих хүртэл холино.
4. 22x33 инч / 9 x 13 см / хайруулын тавган дээр эсвэл авокадо тосоор шүршинэ. Дээрээс нь нэг давхаргад Чеддар бяслаг хийнэ.
5. Бяслагны дээр өндөгний хольцыг хийнэ, дараа нь буталсан гахайн махаар хийнэ.
6. 35 минутын турш жигнэж, 30 минутын дараа шалгана. Савны ирмэг нь алтан шаргал өнгөтэй болмогц зуухнаас гарга.
7. Зүсэж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө. Улаан чинжүүгээр чимээрэй.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1.
• Калори: 437.
• Өөх: 38-г.
• Ханасан өөх тос: 17-г.
• Нүүрс ус: 2-г.
• Уураг: 43-г.

Палабрас хумс: гахайн мах, өндөг, бяслаг бүхий өглөөний цайны аяга.