മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സിൽക്കിയും മിനുസമാർന്നതുമായ മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് മത്തങ്ങ പാലിലും ഒരു രുചികരമായ ഫാൾ സീസൺ ഫ്ലേവറിന് രാജകീയവും മത്തങ്ങ പൈയും. യഥാർത്ഥത്തിൽ പോഷക സാന്ദ്രമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം മുതൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഈ എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പഞ്ചസാര രഹിത മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ്

മിക്ക ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാനീയങ്ങളുടെയും യഥാർത്ഥ പ്രശ്നം ചോക്ലേറ്റ് അല്ല, പഞ്ചസാരയുടെ അംശമാണ്. ഈ മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പഞ്ചസാര രഹിതവും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരത്കാല-ശീതകാല പാചക ലിസ്റ്റിലേക്കുള്ള മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.

സാധാരണ മത്തങ്ങ മസാല ലാറ്റുകളും ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും നിറയെ പഞ്ചസാര മോശം, യഥാർത്ഥ മത്തങ്ങയേക്കാൾ മത്തങ്ങയുടെ രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ അവയിൽ സിന്തറ്റിക് അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിലാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുകയും കുറഞ്ഞ കാർബ്, പോഷക സാന്ദ്രമായ ചേരുവകൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

വിഷമിക്കേണ്ട, ഈ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, ക്രീം നിറമുള്ളതും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്. ഈ ഷേക്കിന്റെ എല്ലാ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ ചേരുവകളെക്കുറിച്ചും അറിയാൻ തുടർന്ന് വായിക്കുക.

ഈ ക്രീം, ആശ്വാസം നൽകുന്ന പാനീയം ഇതാണ്:

എരിവുള്ള.
ക്രീം.
ദശാകാലികം.
ഡയറി ഫ്രീ.
വെഗാൻ.
പോഷകങ്ങൾ ഇടതൂർന്നതാണ്.
സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് രുചി.

ഈ മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

MCT എണ്ണ.
ബദാം പാൽ.
തേങ്ങാ ക്രീം.
മത്തങ്ങ.
കൊക്കോ പൊടി.

ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകൾ:

തളിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട.
വാൽനട്ട്.
സ്വാഭാവിക വാനില സത്തിൽ.

മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ചേരുവകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

# 1. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ

മിക്ക ആളുകളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ ഭാഗമാണ് പുല്ല് നൽകുന്ന ഡയറി (നിങ്ങൾക്ക് ഡയറിയോട് സംവേദനക്ഷമതയോ അലർജിയോ ഇല്ലെങ്കിൽ), എന്നാൽ ഈ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഡയറി രഹിതമാണ്.

കാരണം, അതിൽ ടൺ കണക്കിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട് ബദാം പാൽ y കൊക്കോ. ബദാം പാലിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

വെറും 30 ഗ്രാം / 1 ഔൺസിൽ. ബദാം വിളമ്പുമ്പോൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.⁴]:

മാംഗനീസ്: നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 32%.
മഗ്നീഷ്യം: നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 19%.
വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ): നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 17%.
ഫോസ്ഫറസ്: നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 14%.
ചെമ്പ്: നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 14%.
കാൽസ്യം: നിങ്ങളുടെ ആർഡിഐയുടെ 7%.

മത്തങ്ങയിൽ ആൽഫ കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് സംരക്ഷിത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ( ⁵ ).

കൊക്കോ പൗഡറിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും പോളിഫെനോളുകളും എന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട്.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുക, കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുക എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി പോളിഫെനോൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ( ⁶ ).

# 2. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും

ഹാലോവീനിനും താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിനും നിങ്ങളെ ഒരു ഉത്സവ ആവേശത്തിൽ ആക്കുന്നതിനു പുറമേ, മത്തങ്ങയിലും കൊക്കോയിലും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ ഇ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തകർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും ( ⁷ ) ( ⁸ ).

MCT എണ്ണയിൽ മീഡിയം ചെയിൻ കൊഴുപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ MCT-കൾ, ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞോ പൊതുവെ ഊർജ്ജമോ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പാനീയം മാനസിക ഉത്തേജനം നൽകാൻ സഹായിക്കും.

# 3. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, കൊഴുപ്പ് ഹൃദ്രോഗത്തിന് കാരണമാകില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഇതുപോലുള്ള പോഷക സാന്ദ്രമായ, കുറഞ്ഞ കാർബ്, കെറ്റോജെനിക് പാനീയങ്ങൾ സഹായിക്കും.

ബദാം പാലിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ആണ്, ഇത് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതും മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൊഴുപ്പാണ് ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

ശക്തമായ പോളിഫെനോൾ അടങ്ങിയ കൊക്കോ പൗഡർ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. കൊക്കോയിലെ പല ഘടകങ്ങളും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, എൽഡിഎൽ അളവ് കുറയ്ക്കുക, ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണവും മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

മുഴുവൻ തേങ്ങാപ്പാലും തേങ്ങാ ക്രീം അവയിൽ എംസിടികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ലോറിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തേങ്ങാക്കൊഴുപ്പിലെ ലോറിക് ആസിഡ് "ചീത്ത" എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും "നല്ല" എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ¹⁹ ).

ഈ മത്തങ്ങ മസാല ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ്, തണുത്ത ശരത്കാല പ്രഭാതങ്ങളിലോ, തണുത്ത ശരത്കാല രാത്രികളിലോ, അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മളവും മസാലയും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ പാനീയം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളെ കുളിർപ്പിക്കും.