ബേക്ക് ചെയ്ത കോളിഫ്ലവർ റൈസിനൊപ്പം കെറ്റോ ചെമ്മീൻ ഇളക്കുക

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഈ പെട്ടെന്നുള്ളതും കീറ്റോ-സൗഹൃദവുമായ വിഭവം ഉൾപ്പെടുത്തുക. ബേക്കൺ ഫാറ്റിലും MCT ഓയിലിലും വഴറ്റിയ ചെമ്മീൻ, ഒരു തികഞ്ഞ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കെറ്റോ ഇളക്കി 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ശക്തമായ പോഷകാഹാര പഞ്ചിനായി കോളിഫ്‌ളവർ റൈസ് പോലുള്ള കീറ്റോ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വശവുമായി ഈ ഇളക്കുക. ഡയറ്ററി ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കോളിഫ്‌ളവർ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്.

MCTs (ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ) അവ ഒരു തരം പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. സാധാരണയായി വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നിന്നോ പാമോയിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ശുദ്ധമായ MCT കളിൽ നിന്നാണ് MCT ഓയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. പല പരമ്പരാഗത സ്റ്റെർ-ഫ്രൈ പാചകക്കുറിപ്പുകളും എള്ളെണ്ണയോ ഒലിവ് എണ്ണയോ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഈ വിഭവം MCT ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഒരു വലിയ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ MCT-കൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന അധിക എൻസൈമുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. മാനസിക വ്യക്തത, ശരിയായ ദഹനം, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും MCT-കൾ അറിയപ്പെടുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രോട്ടീൻ

"കൊഴുപ്പ്" എന്നത് ഒരു മോശം പദമല്ല കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ. നിങ്ങൾ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, മാംസത്തിന്റെ ഏറ്റവും കൊഴുപ്പുള്ള കട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, കാരണം അവയിൽ പ്രോട്ടീൻ കുറവാണ്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾ എ പ്ലാൻ ചെയ്യണം കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണക്രമം, പകുതി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ബേക്കൺ കൊഴുപ്പിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഭാഗം കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ബേക്കൺ കൊഴുപ്പ് വിഭവത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോറുകൾ നിലനിർത്തുന്നു.

കെറ്റോസിസിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഊർജ്ജത്തിനായി കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കാരണം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, കീറ്റോസിസ് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.

കാട്ടുചെമ്മീൻ vs വളർത്തിയ കൊഞ്ച്: വ്യത്യാസം കാര്യമാണോ?

ചെമ്മീൻ ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്ന ഓപ്ഷൻ ആണെങ്കിലും, മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിനായി നിങ്ങൾ പുതിയ കാട്ടുചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും പരമാവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊയ്യുകയും വേണം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ എത്ര നന്നായി അറിയണം ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളുടെ ഉത്ഭവം പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ സീഫുഡ് ഒരു അപവാദമല്ല.

അമേരിക്കയിലെ പലചരക്ക് കടകളിൽ കാണുന്ന ചെമ്മീനിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. സീഫുഡ് മിക്സുകളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ചെമ്മീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലേബലിംഗിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവരുടെ സീഫുഡ് ലേബൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അതായത് നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന ചെമ്മീൻ ഫ്രഷ് ആണോ അതോ കൃഷി ചെയ്തതാണോ എന്ന് പലപ്പോഴും നമ്മൾ അറിയാറില്ല.

കൃഷി ചെമ്മീൻ വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൃത്രിമ കുളങ്ങളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. കുളങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചെമ്മീൻ നിറഞ്ഞതിനാൽ അവ മാലിന്യത്താൽ മലിനമാകും. ചെമ്മീൻ കർഷകർ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ രാസവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഷെൽഫിഷിലേക്ക് ഹാനികരമായേക്കാവുന്ന മലിനീകരണം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

മികച്ച ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ വാങ്ങാം

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെമ്മീനിനെ മലിനമാക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. മികച്ച രുചിയുള്ള പുതിയ ചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ:

ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യാത്ത മത്സ്യബന്ധനത്തിൽ പിടിക്കപ്പെടുന്ന ചെമ്മീൻ ഒഴിവാക്കുക. ഗുണമേന്മയുള്ള കൊഞ്ചുകൾക്കായി നോക്കുക.
വിദേശത്ത് നിന്ന് ചെമ്മീൻ വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക. വന്യജീവികളിൽ നിന്ന് പിടിക്കുന്ന ചെമ്മീൻ വാങ്ങുക. കൊഞ്ച് കൃഷി സംബന്ധിച്ച് എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്.