ഒരു സെർവിംഗിൽ 0 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളതിനാൽ, പഞ്ചസാര രഹിത ജെലാറ്റിൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുമാണ്. പ്രശ്നകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
ഓരോ ജെൽ-ഒ ഷുഗർ ഫ്രീ ജെലാറ്റിൻ ഫ്ലേവറിൽ കുപ്രസിദ്ധമായ നോൺ-കെറ്റോ മധുരപലഹാരമായ മാൾടോഡെക്സ്ട്രിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Maltodextrin-ന് 85-105-ന് ഇടയിലുള്ള ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഫലത്തിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമാണ്. സീറോ കാർബ് ലേബൽ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് നിങ്ങളുടെ കെറ്റോസിസിൽ ഇടപെടാൻ കഴിയും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഒരു പഠനത്തിൽ മാൾടോഡെക്സ്ട്രിൻ കണ്ടെത്തി കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താം, ക്രോൺസ് രോഗത്തിന് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ഇരയാക്കുന്നു.
അതായത്, ജെലാറ്റിൻ ലേബലുകൾ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിനിന്റെ കൃത്യമായ അളവ് വെളിപ്പെടുത്തുന്നില്ല. മതിയായ അളവിൽ, മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ കെറ്റോസിസിനെ ബാധിച്ചേക്കില്ല. പലരും അവരുടെ കീറ്റോ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടുന്ന സമയത്തും പഞ്ചസാര രഹിത ജെലാറ്റിൻ കഴിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ജെലാറ്റിൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് മിതമായി കഴിക്കണം. നിങ്ങൾ സ്വയം നിയന്ത്രിക്കാൻ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, കീറ്റോ ഡയറ്റുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉള്ള നിരവധി മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ലില്ലി ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകൾ o സ്ലിംഫാസ്റ്റ് കീറ്റോ ഫാറ്റ് ബോംബുകൾ പോലെ.