Vienkārša krēmveida Keto vistas zupas recepte

Šī sātīgā keto vistas zupas recepte ir ne tikai silta un mierinoša, bet arī 100% zemu ogļhidrātu saturu un neizraisīs jūs no ketozes. Pats labākais, ka tas ir gatavs mazāk nekā pusstundā un ar ļoti mazu sagatavošanās laiku.

Pievienojiet šo vistas zupas recepti savam ātro un vienkāršo keto recepšu sarakstam vai dubultojiet porciju un sasaldējiet to, ko neēdat, lai iegūtu apmierinošu maltīti tām dienām, kad esat ļoti aizņemts.

Lielākā daļa konservētu vistas zupu satur pildvielas, biezinātājus un tonnas slēptu ogļhidrātu. Nemaz nerunājot par glutēnu un citām piedevām, kuras nevēlaties savā organismā.

Šai keto vistas zupai ir arī daudz ieguvumu veselībai. Šī keto vistas zupa ir:

• Krēmveida
• Bagātīgs.
• Karsts.
• Mierinošs
• Bez lipekļa
• Bez piena produktiem (pēc izvēles).
• Bez cukura.
• keto.

Šīs krēmīgās vistas zupas galvenās sastāvdaļas ir:

• Vistas kaulu buljons.
• Vistas krūtis.
• Sviests ar zāli.
• Burkāni.
• Selerijas.
• Sīpols.
• Biezs krēms vai veselu kokosriekstu krēmu.

3 krēmīgās keto vistas zupas priekšrocības veselībai

Papildus tam, ka šī ir garšīga zupa, tā jums patiešām noder. Katra krēmveida kausiņa ir bagāta ar uzturvielām, un tai ir vairākas priekšrocības veselībai, kuras varat baudīt.

# 1. Veicina mirdzošu ādu

Kaulu buljonā ir svarīgas aminoskābes, kas palīdz veidot un uzturēt jūsu saistaudus un veicina jaunāku, mitrinātu un veselīgāku ādu ( ¹ ) ( ² ).

Burkāni ir arī pildīti ar ādu atbalstošām uzturvielām, piemēram, beta karotīnu, kas darbojas kā antioksidanti jūsu organismā. Fitoelementi, piemēram, beta karotīns, var aizsargāt pret oksidatīviem bojājumiem, ko izraisa UV stari, piesārņojums vai nepareizs uzturs ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis

Ketogēnā diēta ir pazīstama ar savu pretiekaisuma iedarbību, īpaši, ja runa ir par smadzeņu iekaisumu ( ⁵ ).

Tas galvenokārt ir tāpēc, ka diētas ar augstu ogļhidrātu saturu izraisa iekaisuma reakciju ar hronisku augstu cukura līmeni asinīs un atbilstošu insulīna līmeni. Veselīga ketogēna diēta ir diēta ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu, lai gan tajā ir iekļauti daudzi svaigi, barības vielām bagāti pārtikas produkti.

Selerijas, sīpoli un burkāni nodrošina svarīgus fitoelementus, kas var nomierināt iekaisumu, bet kaulu buljons un kokosriekstu krēms arī sniedz priekšrocības.

Kaulu buljonā ir daudz aminoskābju glicīna, glutamīna un prolīna, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu un dziedēt jutīgo zarnu gļotādu ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kokosriekstu krēms ir bagāts ar C un E vitamīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti, kas var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu. Un kokosriekstu MCT (vidējas ķēdes triglicerīdu) skābes ir saistītas ar tauku zudumu un samazinātu sirds slimību risku, kas ir saistīts ar augstu iekaisuma līmeni ( ⁸] [ ⁹ ).

Ar zāli barots sviests satur sviestskābi, kas var mazināt iekaisumu, samazinot iekaisuma proteīnu molekulas. Ir pierādīts, ka perorālā sviestskābe uzlabo Krona slimības un kolīta simptomus ( ¹⁰ ).

# 3. Palīdz uzturēt veselīgu zarnu

Selerijas ir bagātas ar spēcīgām barības vielām, kas atbalsta gremošanas veselību, tostarp antioksidantus, šķiedrvielas un ūdeni. Selerijas ekstrakti tiek pētīti, ņemot vērā to iespējamās ārstnieciskās īpašības, sākot no glikozes līmeņa pazemināšanas asinīs un lipīdu līmeņa pazemināšanas serumā līdz pretiekaisuma un antibakteriālas iedarbības nodrošināšanai ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Kokosriekstu eļļā esošajiem MCT ir pretsēnīšu un pretmikrobu iedarbība, kas var palīdzēt samazināt nederīgo baktēriju, piemēram, pārmērīgu augšanu. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Kaulu buljonā esošās uzturvielas ir labi pazīstamas arī ar savām zarnu dziedinošajām īpašībām. Želatīns, kas ir daudz pareizi pagatavotā kaulu buljonā, var atbalstīt un aizsargāt jūsu zarnas, līdzsvarojot zarnu baktērijas un stiprinot zarnu gļotādu ( ¹⁵ ).

Ēdiet daudz kaulu buljona, dārzeņu un veselīgu tauku, lai iegūtu stipras zarnas un pretiekaisuma īpašības, kas saglabās spēkus jums un jūsu ķermenim.

Šī zupa ar zemu ogļhidrātu saturu ir ideāls papildinājums jūsu ketogēnās diētas ēšanas plānam. Izmantojiet to kā pamatēdienu vai kā piedevu veģetārai maltītei.

Pievienojami citi dārzeņi

Šādas zupas ir neticami viegli pielāgot. Kādi ir tavi mīļākie dārzeņi? Pievienojiet tos (ja vien tie ir ketogēni dārzeņi) un uzlabo garšu.

Paturiet prātā, ka jo vairāk dārzeņu pievienosiet, jo vairāk būs ogļhidrātu. Tas joprojām var būt keto draudzīgs, neuztraucieties. Jums vienkārši jāņem vērā ogļhidrātu daudzums.

Šeit ir dažas augu izcelsmes sastāvdaļas, ar kurām varat sākt:

• Ziedkāposti: Sasmalciniet to ļoti mazos gabaliņos, lai tas labāk sajauktos.
• Avokado: Pievienojiet tikai vienu ēdamkaroti, lai padarītu šo keto vistas zupu vēl krēmīgāku.
• Cukini: Šis dārzenis pagatavojas ātrāk, tāpēc pievienojiet to pēdējo.
• Pipari: Sagrieziet papriku plānās šķēlēs, lai tie ātrāk pagatavotos.

Citi veidi, kā pagatavot keto vistas zupu

Šī recepte parāda, kā virtuvē pagatavot vistas zupu. Bet to var izdarīt arī citos veidos.

• Lēnā plītī: Samaisiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī. Liek uz mazas uguns un vāra 6-8 stundas vai uz lielas uguns 4-6 stundas.
• Krāsnī: Visas sastāvdaļas liek katlā un pārklāj. Cep 175ºF / 350ºC apmēram stundu vai līdz dārzeņi ir mīksti.
• Tūlītējā katlā: Instant Pot lietošanas veids būs atkarīgs no tā, vai jūsu vista ir iepriekš pagatavota vai nē. Ja izmantojat iepriekš pagatavotu vistu, vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas katlā. Nostipriniet vāku un vāriet ar rokām apmēram 5 minūtes. Ja dārzeņi vēl nav pietiekami mīksti, pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Īsceļi, lai ietaupītu laiku

Šīs receptes daļa, kas aizņem visilgāko laiku, ir visu sastāvdaļu sasmalcināšana. Kad viss ir katlā, gatavošana aizņem tikai aptuveni 20 minūtes.

Lai ietaupītu gatavošanas laiku, visus dārzeņus iepriekš sagriež. Jūs varat uzglabāt dārzeņus slēgtos traukos ledusskapī līdz pat nedēļai.

Vēl viens īsceļš ir iepriekš pagatavot un sasmalcināt vistu. Uzkarsē vistas krūtiņas līdz vārīšanās temperatūrai, tad sasmalcina ar dakšiņu. Uzglabājiet sasmalcinātu vistu ledusskapī, līdz esat gatavs gatavot zupu.

Vistas krūtiņa vai vistas ciskas

Šajā receptē varat izmantot vistas krūtiņu vai vistas ciskas. Tie abi garšos pārsteidzoši, taču ņemiet vērā tekstūru. Vistas krūtiņas vieglāk pārslās un tajās ir mazāk tauku. Šī iemesla dēļ tie ir vislabākie zupām.

Viegla un krēmīga keto vistas zupa

Šī ar zemu ogļhidrātu saturu, krēmīgās keto vistas zupas recepte apmierinās visas jūsu vēlmes pēc sātīgas maltītes aukstā ziemas laikā. Turklāt sagatavošana aizņem mazāk nekā 30 minūtes.

• Kopējais laiks: 25 minūtes
• Izrāde: 6 tases.

Sastāvdaļas

• 4 glāzes vistas buljona vai kaulu buljona.
• 4 organiskās ceptas vistas vai vistas krūtiņas (bez kauliem, vārītas un sasmalcinātas).
• 1/2 tējkarotes melno piparu.
• 1 tējkarote sāls.
• 1/4 tējkarotes ksantāna sveķu.
• 3 ēdamkarotes ar zāli barota sviesta.
• 2 burkāni (sasmalcināti).
• 1 glāze selerijas (sasmalcinātas).
• 1 sasmalcināts sīpols).
• 2 glāzes bieza putukrējuma vai kokosriekstu krējuma.

Instrucciones

1. Izkausējiet sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns.
2. Pievienojiet burkānus, selerijas, sīpolus, sāli un piparus. Sautē 5-6 minūtes, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti.
3. Pievienojiet sasmalcinātu vistu, pēc tam ielejiet vistas buljonu vai buljonu un krējumu.
4. Vāra 12-15 minūtes uz vidēji zemas uguns.
5. Nepārtraukti maisot, apkaisa ar ksantāna sveķiem. Vāriet zupu vēl 5-6 minūtes.
6. Ja vēlaties, pievienojiet vairāk ksantāna sveķu, lai iegūtu biezāku konsistenci. Pasniedziet un izbaudiet.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 glāze.
• Kalorijas: 433.
• Tauki: 35 g.
• Ogļhidrāti: 8 g.
• Šķiedra: 2 g.
• Olbaltumvielas: 20 g.

Atslēgvārdi: krēmīga keto vistas zupa.