Lengvas kreminės keto vištienos sriubos receptas

Šis sočios keto vištienos sriubos receptas yra ne tik šiltas ir guodžiantis, bet ir 100 % mažai angliavandenių ir nepašalins jūsų iš ketozės. Geriausia, kad jis paruošiamas greičiau nei per pusvalandį ir paruošiamas labai mažai laiko.

Įtraukite šį vištienos sriubos receptą į greitų ir paprastų keto receptų sąrašą arba padvigubinkite partiją ir užšaldykite tai, ko nevalgote, kad pavalgytumėte sočiai toms dienoms, kai esate itin užsiėmę.

Daugumoje konservuotų vištienos sriubų yra užpildų, tirštiklių ir tonų paslėptų angliavandenių. Jau nekalbant apie glitimą ir kitus priedus, kurių nenorite savo organizme.

Ši keto vištienos sriuba taip pat turi daug naudos sveikatai. Ši keto vištienos sriuba yra:

• Kreminės
• Gausus.
• Karšta.
• Paguodžiantis
• Be glitimo
• Be pieno (neprivaloma).
• Be cukraus.
• keto.

Pagrindiniai šios kreminės vištienos sriubos ingredientai yra šie:

• Vištienos kaulų sultinys.
• Vištienos krūtinėlės.
• Žole maitinamas sviestas.
• Morkos.
• Salierai.
• Svogūnai.
• Tirštas kremas arba viso kokoso grietinėlės.

3 kreminės keto vištienos sriubos privalumai sveikatai

Be to, kad tai skani sriuba, ji jums tikrai tinka. Kiekviename kreminiame kaušelyje gausu maistinių medžiagų ir daug naudos sveikatai, kuria galite mėgautis.

# 1. Skatina švytinčią odą

Kaulų sultinyje yra svarbių aminorūgščių, kurios padeda formuoti ir palaikyti jūsų jungiamąjį audinį bei skatina jaunesnę, hidratuotą ir sveikesnę odą ( ¹ ) ( ² ).

Morkose taip pat gausu odą palaikančių maistinių medžiagų, tokių kaip beta karotinas, kurios veikia kaip antioksidantai jūsų organizme. Fitoelementai, tokie kaip beta karotinas, gali apsaugoti nuo oksidacinės pažaidos, kurią sukelia UV spinduliai, tarša ar netinkama mityba ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Tai priešuždegiminis

Ketogeninė dieta yra žinoma dėl savo priešuždegiminio poveikio, ypač kai kalbama apie smegenų uždegimą ( ⁵ ).

Taip yra daugiausia dėl to, kad daug angliavandenių turinčios dietos sukelia uždegiminį atsaką dėl lėtinio didelio cukraus kiekio kraujyje ir atitinkamo insulino kiekio. Sveika ketogeninė dieta – tai daug riebalų ir mažai angliavandenių turinti dieta, tačiau ji apima daug šviežių, maistingų maisto produktų.

Salierai, svogūnai ir morkos suteikia svarbių fitonutrientų, galinčių numalšinti uždegimą, tačiau kaulų sultinys ir kokosų kremas taip pat yra naudingi.

Kaulų sultinyje gausu aminorūgščių glicino, glutamino ir prolino, kurios gali padėti sumažinti uždegimą ir išgydyti jautrią žarnyno gleivinę ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kokosų kreme gausu vitaminų C ir E, kurie yra galingi antioksidantai, galintys padėti kovoti su uždegimu. O kokosų MCT (vidutinės grandinės trigliceridų) rūgštys yra susijusios su riebalų praradimu ir sumažinta širdies ligų rizika, kuri yra susijusi su dideliu uždegimo lygiu. ⁸] [ ⁹ ).

Žole maitinamame svieste yra sviesto rūgšties, kuri gali sumažinti uždegimą, mažindama uždegiminių baltymų molekulių reguliavimą. Nustatyta, kad geriama sviesto rūgštis pagerina Krono ligos ir kolito simptomus ( ¹⁰ ).

# 3. Padeda palaikyti sveiką žarnyną

Salieruose gausu galingų maistinių medžiagų, kurios palaiko virškinimą, įskaitant antioksidantus, skaidulą ir vandenį. Salierų ekstraktai tiriami dėl jų galimų gydomųjų savybių: nuo gliukozės kiekio kraujyje ir lipidų kiekio kraujyje mažinimo iki priešuždegiminių ir antibakterinių savybių ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Kokosų aliejuje esantys MCT turi priešgrybelinį ir antimikrobinį poveikį, kuris gali padėti sumažinti nenaudingų bakterijų, pvz. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Kaulų sultinyje esančios maistinės medžiagos taip pat gerai žinomos dėl savo žarnyną gydančių savybių. Želatina, kurios gausu tinkamai paruoštame kaulų sultinyje, gali palaikyti ir apsaugoti žarnyną, subalansuodama žarnyno bakterijas ir stiprindama žarnyno gleivinę ( ¹⁵ ).

Valgykite daug kaulų sultinio, daržovių ir sveikųjų riebalų, kad sustiprintumėte žarnyną ir priešuždegiminį poveikį, kuris išliks stiprus jums ir jūsų kūnui.

Ši mažai angliavandenių sriuba puikiai papildo jūsų ketogeninės dietos mitybos planą. Naudokite jį kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie vegetariško patiekalo.

Pridėkite kitų daržovių

Tokios sriubos yra neįtikėtinai lengvai pritaikomos. Kokios tavo mėgstamiausios daržovės? Pridėkite juos (kol jie yra ketogeninės daržovės) ir padidina skonį.

Atminkite, kad kuo daugiau daržovių įdėsite, tuo daugiau bus angliavandenių. Tai vis tiek gali būti tinkama keto rūgštims, nesijaudinkite. Tiesiog reikia atsižvelgti į angliavandenių kiekį.

Štai keletas augalinės kilmės ingredientų, nuo kurių galite pradėti:

• Žiediniai kopūstai: Supjaustykite labai mažais gabalėliais, kad geriau susimaišytų.
• Avokadas: Įpilkite tik vieną šaukštą, kad ši keto vištienos sriuba būtų dar kreminė.
• Cukinijos: Ši daržovė iškepa greičiau, todėl dėkite ją paskutinę.
• pipirai: Smulkiai supjaustykite paprikas, kad jos greičiau iškeptų.

Kiti keto vištienos sriubos gaminimo būdai

Šis receptas parodo, kaip gaminti vištienos sriubą virtuvėje. Tačiau tai galima padaryti ir kitais būdais.

• Lėtoje viryklėje: Sumaišykite visus ingredientus lėtoje viryklėje. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite 6-8 valandas arba ant stiprios ugnies 4-6 valandas.
• Orkaitėje: Sudėkite visus ingredientus į puodą ir uždenkite. Kepkite 175ºF / 350ºC temperatūroje apie valandą arba tol, kol daržovės suminkštės.
• Momentiniame puode: Kaip naudosite greitąjį puodą, priklausys nuo to, ar jūsų vištiena iškepta, ar ne. Jei naudojate iš anksto iškeptą vištieną, tiesiog sudėkite visus ingredientus į puodą. Uždenkite dangtį ir kepkite rankomis apie 5 minutes. Jei daržovės dar nėra pakankamai minkštos, virkite dar 5 minutes.

Spartieji klavišai, skirti sutaupyti laiko

Šio recepto dalis, kuri užtrunka ilgiausiai, yra visų ingredientų pjaustymas. Kai viskas yra puode, virti užtruks tik apie 20 minučių.

Kad sutaupytumėte pasiruošimo laiko, iš anksto supjaustykite visas daržoves. Daržoves sandariai uždarytuose induose šaldytuve galite laikyti iki savaitės.

Kitas greitas būdas yra iš anksto virti ir susmulkinti vištieną. Vištienos krūtinėles užvirinkite, tada susmulkinkite šakute. Susmulkintą vištieną laikykite šaldytuve, kol ruošite sriubą.

Vištienos krūtinėlė arba vištienos šlaunelės

Šiame recepte galite naudoti vištienos krūtinėlę arba vištienos šlauneles. Jų abiejų skonis bus nuostabus, tačiau atsižvelkite į tekstūrą. Vištienos krūtinėlės lengviau pleiskanoja ir turi mažiau riebalų. Dėl šios priežasties jie geriausiai tinka sriuboms.

Lengva ir kreminė keto vištienos sriuba

Šis kreminės, mažai angliavandenių turinčios keto vištienos sriubos receptas patenkins visus jūsų troškimus sočiai pavalgyti šaltu žiemos oru. Be to, paruošimas trunka mažiau nei 30 minučių.

• Bendras laikas: 25 minučių
• Spektaklis: 6 puodelių.

Ingridientai

• 4 puodeliai vištienos sultinio arba kaulų sultinio.
• 4 ekologiškos keptuvės vištienos arba vištienos krūtinėlės (be kaulų, virtos ir susmulkintos).
• 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• 1/4 arbatinio šaukštelio ksantano dervos.
• 3 šaukštai žole maitinamo sviesto.
• 2 morkos (smulkintos).
• 1 puodelis salierų (smulkintų).
• 1 susmulkinto svogūno).
• 2 puodeliai riebios plakamos grietinėlės arba kokoso grietinėlės.

Instructions

1. Ištirpinkite sviestą dideliame puode ant vidutinės ugnies.
2. Įpilkite morkų, salierų, svogūnų, druskos ir pipirų. Troškinkite 5-6 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
3. Sudėkite susmulkintą vištieną, tada supilkite vištienos sultinį arba sultinį ir grietinėlę.
4. Virkite 12-15 minučių ant vidutinės-mažos ugnies.
5. Nuolat maišydami pabarstykite ksantano dervą. Virkite sriubą dar 5-6 minutes.
6. Jei norite, įpilkite daugiau ksantano dervos, kad gautumėte tirštesnę konsistenciją. Patiekite ir mėgaukitės.

mityba

• Porcijos dydis: 1 puodelis.
• Kalorijos: 433.
• Riebalai: 35 g.
• Angliavandeniai: 8 g.
• Pluoštas: 2 g.
• Baltymai: 20 g.

Raktiniai žodžiai: kreminė keto vištienos sriuba.