Keto avokadu įdarytų kiaušinių receptas

Ką turi kiaušiniai įdarų, dėl kurių jie tokie skanūs?

Šis įdarytų kiaušinių receptas pereina į kitą lygį, pridedant vieną iš pagrindinių keto ingredientų: avokadus. Jei manėte, kad majonezas padarė jūsų kiaušinius kreminius, nepatikėsite, koks sodrus bus šių velniškų kiaušinių burnoje pojūtis, įdėjus avokado.

Šie mažai angliavandenių turintys, be glitimo užkandžiai paruošiami vos 10 minučių, todėl puikiai tiks, kai norite padaryti įspūdį, bet nenorite įkaitinti orkaitės. Kas turi tam laiko?

Pagrindinės šių ketogeninių įdarytų kiaušinių sudedamosios dalys yra:

• Kiaušiniai.
• Avokadas.
• Svogūnai.

Neprivalomi papildomi ingredientai:

• Aitriosios paprikos milteliai.
• Kajano pipirai.
• Aštrus padažas.

3 avokadais įdarytų kiaušinių nauda sveikatai

# 1: pagerinti širdies sveikatą

MTL cholesterolio oksidacija yra vienas iš pagrindinių širdies ligos progresavimo žingsnių. Mažas uždegimo ir oksidacinio streso mažinimas yra dvi esminės širdies sveikatos galvosūkio dalys.

Kiaušiniuose yra liuteino ir zeaksantino – dviejų fitonutrientų, kurie puikiai tinka širdies sveikatai ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Liuteinas, antioksidacinis junginys, ypač padeda reguliuoti DTL (didelio tankio lipoproteinus) ir MTL (mažo tankio lipoproteinus) ir gali padėti apsaugoti jūsų širdį, apsaugodamas MTL nuo oksidacijos ( ¹ ).

Kiaušiniuose esantys fosfolipidai taip pat gali turėti apsauginį poveikį širdžiai. Ikiklinikiniai tyrimai parodė, kad kiaušinių fosfolipidai gali padėti nuraminti uždegimą ir reguliuoti cholesterolio kiekį, o tai savo ruožtu gali apsaugoti jus nuo širdies ir kraujagyslių ligų ( ² ).

# 2: gerinkite žarnyno sveikatą

Kita įspūdinga maistinė medžiaga, kurios kiaušiniuose gausu, yra glicinas. Glicinas yra aminorūgštis, kuri, remiantis tyrimais, yra tiesiogiai susijusi su žarnyno uždegimo mažinimu ir ligų, tokių kaip kolitas, rizika. ³ ).

Tyrimų su gyvūnais metu glicino papildai sumažino uždegimą sukeliančių cheminių medžiagų kiekį ir sumažino viduriavimą, išopėjimą ir uždegiminius žarnyno pokyčius. Dėl šio poveikio mokslininkai daro išvadą, kad glicinas gali būti naudinga maistinė medžiaga tiems, kurie serga IBD (dirgliosios žarnos liga). ⁴ ).

# 3: palaikykite svorio metimą

Kiaušiniai yra prikrauti baltymų; Tiesą sakant, kiekviename kiaušinyje yra maždaug 6 gramai baltymų. Ši didelė baltymų koncentracija padeda patenkinti jūsų kūno apetitą taip, kaip negali kiti maisto produktai. Tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu baltymų, gali padėti sumažinti svorį ir kovoti su nutukimu, veikdama sotumo hormonus ir padidindama energijos sąnaudas ( ⁵ ).

Be to, liuteinas, randamas kiaušiniuose, buvo susijęs su geresniu fiziniu aktyvumu, pagrindiniu svorio metimo komponentu. ⁶ ).

Sultys iš Lima tai taip pat gali prisidėti prie jūsų svorio metimo tikslų. Dėl savo citrusinių vaisių skonio jis gali būti puikus pakaitalas, kurį galima įtraukti į maistą cukrų vedantis prie svorio padidėjimo. Be to, tyrimai atskleidė, kad žaliosios citrinos gali turėti natūralų gebėjimą numesti svorio. ⁷ ).

Avokadais įdaryti kiaušiniai

Surinkite visus ingredientus, paruoškite kiaušinius ir paruoškite skanų ir sotų sumuštinį.

Kai tik leisite kietai virtiems kiaušiniams atvėsti, paimkite vidutinį dubenį, pjaustymo lentą ir peilį. Peiliu perpjaukite kiaušinius per pusę išilgai. Iš kiaušinių išimkite trynius ir palikite juos dubenyje.

Į dubenį su kiaušinių tryniais įpilkite avokado, raudonojo svogūno, laimo sulčių, kalendros, druskos ir juodųjų pipirų. Paimkite šakutę ir viską sutrinkite iki vientisos masės.

Dabar paimkite griežinėliais pjaustytus kiaušinių baltymus, sudėkite juos į dubenį ir kiekvieną kiaušinio baltymą įpilkite kiaušinio trynio ir avokado mišiniu, kiekvieną užbaikite žiupsneliu paprikos ir šiek tiek papildomos šviežios kalendros.

Avokadais įdaryti kiaušiniai

Šie avokado kiaušiniai yra greitai paruošiami ir turi daug naudos sveikatai, todėl klasikinis amerikietiškas patiekalas yra visiškai naujas, kuriuo patiks visa šeima.

• Bendras laikas: 10 minučių
• Spektaklis: 12 vnt.

Ingridientai

• 6 dideli, kietai virti kiaušiniai.
• 1 didelis prinokęs avokadas.
• 1 valgomasis šaukštas laimo sulčių arba citrinos sulčių.
• 1 valgomasis šaukštas smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų.
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų kalendrų.
• 1/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos arba košerinės druskos.
• 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
• 1/4 arbatinio šaukštelio rūkytos arba įprastos paprikos.

Instructions

1. Kiaušinius perpjaukite išilgai, išimkite trynius ir palikite kiaušinius.
2. Į nedidelį dubenį sudėkite kiaušinių trynius, avokadą, raudonąjį svogūną, citrinos sultis, kalendrą, druską ir pipirus. Sutrinkite ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
3. Kiaušinio baltymo puseles sudėkite į didelį dubenį. Kiaušinių puseles įdarykite avokado ir kiaušinio trynio mišiniu. Jei turite vamzdžių maišelį, procesas gali būti šiek tiek sklandesnis. Jei norite, papuoškite žiupsneliu paprikos ir papildomos kalendros.

mityba

• Porcijos dydis: 1 gabalas (½ kiaušinio).
• Kalorijos: 56.
• Riebalai: 4 g.
• Angliavandeniai: 1 g.
• Pluoštas: 1 g.
• Baltymai: 3 g.

Raktiniai žodžiai: avokadais įdaryti kiaušiniai.